本书为普通高等教育“十二五”系列教材（高职高专教育），依据GB 50164-2011《混凝土质量控制标准》、GB 50204-2002《混凝土结构工程施工质量验收规范（2010年版）》和2008年版的质量管理体系国家标准编写而成。
本书共分七个单元，十五个项目，主要内容包括建设工程质量控制概述，工程勘察设计阶段与设备采购、制造安装的质量控制，工程施工质量控制，工程施工质量验收，工程质量问题和质量事故的处理，工程质量控制的统计分析方法，质量管理体系标准概述以及附录等。
本书内容介绍深入浅出，注意整体的逻辑性和连贯性，强化案例教学，具有实用性。
本书主要作为高职高专建筑工程技术、工程管理等专业的教材，也可作为工程技术人员及相关人员的参考书。

前言
单元一 建设工程质量控制概述
项目一 质量和建设工程质量
项目二 质量控制和工程质量控制
项目三 工程质量的政府监督管理
复习思考与训练题
单元二 工程勘察设计阶段与设备采购、制造安装的质量控制
项目一 工程勘察设计质量控制
项目二 设备采购与制造安装的质量控制
复习思考与训练题
单元三 工程施工质量控制
项目一 施工质量控制概述
项目二 施工准备的质量控制
项目三 施工过程的质量控制
复习思考与训练题
单元四 工程施工质量验收
项目一 建筑工程施工质量验收的术语和基本规定
项目二 建筑工程施工质量验收的划分
项目三 建筑工程施工质量验收
项目四 建筑工程施工质量验收的程序和组织
复习思考与训练题
单元五 工程质量问题和质量事故的处理
项目一 工程质量问题和质量事故
复习思考与训练题
单元六 工程质量控制的统计分析方法
项目一 质量统计基本知识
项目二 抽样检验方案
复习思考与训练题
单元七 质量管理体系标准概述
复习思考与训练题
附录 中华人民共和国国家标准GB/T 19000-2008（ISO 9000：2005）《质量管理体系基础和术语》（节选）
参考文献