《中国粮食和物资储备年鉴》是国家粮食和物资储备局主编,经国家新闻出版管理部门批准出版,逐年编撰,连续出版的资料性年刊,主要汇集粮食和物资储备系统重要时事、文献和统计资料,全面客观记述年度工作,完整记录中国粮食和物资储备发展历史足迹,为科学决策和理论研究提供参考,为社会了解粮食和物资储备发展状况提供帮助。
《中国粮食和物资储备年鉴2023》由综述、专文、全国粮食和物资储备工作、各地粮食和物资储备工作、各垂直管理局工作、政策与法规文件、附录七部分组成,记录了全国与地方粮食和物资储备工作及各垂直管理局相关工作。收集的数据和资料未包括我国香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾地区。各省(自治区、直辖市)的排列顺序按照全国行政区划的统一规定排列。