2023年我国经济发展面临经济恢复的基础尚不牢固，需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力仍然较大，确保粮食安全在新形势下也面临着新的问题和挑战。中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全研究团队在担当国家战略科技力量中主动作为，坚持底线思维，立足全方位夯实粮食安全根基，在对粮食安全评估指标和模型予以修正的基础上，继续对我国粮食安全形势进行客观量化评估，同时比较分析本周期（2013—2022年）和上周期（2012—2021年）粮食安全演变趋势，并对2023年粮食安全形势作出量化预判，进而形成《中国粮食安全评估报告2023》，以期为国家粮食安全科学决策提供参考。

前言
第一章 粮食产业安全评估
一、2022年粮食产业安全态势判断
二、过去10年粮食产业安全趋势演变
三、2023年粮食产业安全态势预判
第二章 稻谷产业安全评估
一、2022年稻谷产业安全态势判断
二、过去10年稻谷产业安全趋势演变
三、2023年稻谷产业安全态势预判
第三章 小麦产业安全评估
一、2022年小麦产业安全态势判断
二、过去10年小麦产业安全趋势演变
三、2023年小麦产业安全态势预判
第四章 玉米产业安全评估
一、2022年玉米产业安全态势判断
二、过去10年玉米产业安全趋势演变
三、2023年玉米产业安全态势预判
第五章 大豆产业安全评估
一、2022年大豆产业安全态势判断
二、过去10年大豆产业安全趋势演变
三、2023年大豆产业安全态势预判
附录一 粮食安全评估指标体系与理论模型
一、粮食安全评估指标体系
二、粮食安全评估理论模型
附录二 2012-2022年我国主要粮食品种产业安全指数
参考文献