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书名
特殊人群营养学
分类
教育考试-大中专教材-大学教材
作者
蔡美琴
出版社
科学出版社
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简介
内容推荐
针对特殊人群的特殊特点,包括儿童、孕妇、老年人、残疾人的身体生长特征、营养需求、运动特点、饮食偏好等编写而成。该套教材为国内第一套食品卫生与营养学专业的本科教材,由四川大学华西公共卫生学院牵头,联合全国19所高校一起编写而成。
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更新时间:2025/6/28 22:00:41