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电子书 特殊人群营养学
分类 电子书下载
作者 蔡美琴
出版社 科学出版社
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介绍
内容推荐
针对特殊人群的特殊特点，包括儿童、孕妇、老年人、残疾人的身体生长特征、营养需求、运动特点、饮食偏好等编写而成。该套教材为国内第一套食品卫生与营养学专业的本科教材，由四川大学华西公共卫生学院牵头，联合全国19所高校一起编写而成。
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