天然药物化学是运用现代科学理论和方法研究天然药物中化学成分、寻找防治疾病的活性物质或有效成分的一门学科。本书主要内容包括各类天然药物化学成分的结构特征，物理化学性质，提取、分离和纯化方法，结构鉴定方法和生物合成途径等，是天然药物研发、生产和监管等环节不可缺少的专业知识，特别是在中药或民族药物现代化和创新药物分子发现等领域发挥着不可替代的作用。适于药学、制药工程、中药学等专业的学生使用。
全书通过天然药物化学的简介、一般研究方法、生物碱、汤和苷类化合物等多种活性成分的知识介绍等阐述本门课程的学习内容。

第一章 绪论
第一节 概述
一、天然药物化学的研究对象
二、天然药物化学的研究内容
三、天然药物化学的任务和意义
四、国内外天然药物化学的研究进展与发展趋势
第二节 天然药物化学成分及生物合成简介
一、天然药物化学成分类型简介
二、主要生物合成途径
第二章 天然药物化学成分的一般研究方法
第一节 天然药物化学成分的提取方法
一、溶剂提取法
二、水蒸气蒸馏法
三、升华法
第二节 天然药物化学成分的分离方法
一、两相溶剂萃取法
二、结晶法
三、沉淀法
四、膜分离法
五、色谱法
六、其他分离方法
第三节 天然药物化学成分的结构测定方法
一、化合物的纯度测定
二、结构研究的一般程序
三、结构研究中常用的波谱分析方法
第四节 天然药物化学成分的结构修饰
一、天然药物化学成分结构修饰的准则
二、天然药物化学成分结构修饰的方法
第五节 天然药物化学成分的生物转化与代谢
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