本书由南开大学生物化学一线教师集体编写而成，是为帮助学生理解和掌握生物化学这门课程的重点和难点，复习和巩固课堂所学知识，同时也为备战考研的同学提供一本全面的生物化学复习教材而编写的。编者根据多年积累的教学经验，以目前国内外广泛使用的生物化学教材为蓝本，从6个方面即知识导图、核心概念、知识要点、本章难点、试题精选和参考答案进行编写，并在书后附有20套模拟真题和参考答案。本书内容全面、丰富，层次分明，针对性强，在知识的深度和广度上适合学生进行课后复习巩固和考研备考。本书可作为高等院校生命科学、医学、农学各专业及相关专业教师和学生的参考书，同时也是一本系统的考研辅导用书。

前言
第一章 绪论 1
【知识导图】 1
【核心概念】 1
【知识要点】 2
【本章难点】 5
【试题精选】 5
【参考答案】 7
第二章 糖类化学 8
【知识导图】 8
【核心概念】 8
【知识要点】 9
【本章难点】 14
【试题精选】 14
【参考答案】 18
第三章 脂类化学 20
【知识导图】 20
【核心概念】 20
【知识要点】 21
【本章难点】 29
【试题精选】 29
【参考答案】 33
第四章 蛋白质化学 35
【知识导图】 35
【核心概念】 36
【知识要点】 37
【本章难点】 52
【试题精选】 52
【参考答案】 58
第五章 酶化学 62
【知识导图】 62
【核心概念】 63
【知识要点】 63
【本章难点】 71
【试题精选】 71
【参考答案】 77
第六章 维生素与辅酶 80
【知识导图】 80
【核心概念】 80
【知识要点】 81
【本章难点】 85
【试题精选】 85
【参考答案】 89
第七章 核酸 91
【知识导图】 91
【核心概念】 91
【知识要点】 92
【本章难点】 99
【试题精选】 99
【参考答案】 107
第八章 生物膜 110
【知识导图】 110
【核心概念】 110
【知识要点】 112
【本章难点】 115
【试题精选】 115
【参考答案】 119
第九章 激素与细胞信号转导 121
【知识导图】 121
【核心概念】 123
【知识要点】 124
【本章难点】 129
【试题精选】 129
【参考答案】 136
第十章 代谢引论 139
【知识导图】 139
【核心概念】 139
【知识要点】 140
【本章难点】 141
【试题精选】 141
【参考答案】 142
第十一章 糖代谢 143
【知识导图】 143
【核心概念】 143
【知识要点】 145
【本章难点】 152
【试题精选】 152
【参考答案】 159
第十二章 生物氧化 163
【知识导图】 163
【核心概念】 164
【知识要点】 165
【本章难点】 167
【试题精选】 168
【参考答案】 173
第十三章 光合作用 177
【知识导图】 177
【核心概念】 177
【知识要点】 178
【本章难点】 185
【试题精选】 186
【参考答案】 193
第十四章 脂类代谢 196
【知识导图】 196
【核心概念】 197
【知识要点】 198
【本章难点】 202
【试题精选】 202
【参考答案】 209
第十五章 氨基酸代谢 213
【知识导图】 213
【核心概念】 214
【知识要点】 215
【本章难点】 217
【试题精选】 217
【参考答案】 222
第十六章 核苷酸代谢 225
【知识导图】 225
【核心概念】 226
【知识要点】 226
【本章难点】 228
【试题精选】 228
【参考答案】 232
第十七章 DNA的复制、修复和重组 235
【知识导图】 235
【核心概念】 235
【知识要点】 236
【本章难点】 244
【试题精选】 244
【参考答案】 250
第十八章 RNA的代谢 253
【知识导图】 253
【核心概念】 253
【知识要点】 254
【本章难点】 261
【试题精选】 261
【参考答案】 266
第十九章 蛋白质的生物合成与修饰 269
【知识导图】 269
【核心概念】 269
【知识要点】 270
【本章难点】 276
【试题精选】 277
【参考答案】 282
第二十章 基因表达调节 285
【知识导图】 285
【核心概念】 285
【知识要点】 286
【本章难点】 294
【试题精选】 294
【参考答案】 300
第二十一章 重组DNA技术与基因组学 303
【知识导图】 303
【核心概念】 303
【知识要点】 304
【本章难点】 310
【试题精选】 310
【参考答案】 313
全真模拟 315
模拟试卷1 315
模拟试卷2 318
模拟试卷3 321
模拟试卷4 324
模拟试卷5 327
模拟试卷6 330
模拟试卷7 332
模拟试卷8 335
模拟试卷9 338
模拟试卷10 340
模拟试卷11 343
模拟试卷12 345
模拟试卷13 347
模拟试卷14 349
模拟试卷15 351
模拟试卷16 354
模拟试卷17 356
模拟试卷18 359
模拟试卷19 362
模拟试卷20 365
参考答案 369
模拟试卷1 369
模拟试卷2 369
模拟试卷3 370
模拟试卷4 370
模拟试卷5 371
模拟试卷6 372
模拟试卷7 372
模拟试卷8 373
模拟试卷9 374
模拟试卷10 374
模拟试卷11 375
模拟试卷12 376
模拟试卷13 376
模拟试卷14 377
模拟试卷15 378
模拟试卷16 378
模拟试卷17 379
模拟试卷18 380
模拟试卷19 380
模拟试卷20 381