《大学生艺术鉴赏与实践》的编写旨在让大学生成为一个感情丰满、境界高远、审美判断力发达的人。我们将和大学生们共同鉴赏中外古今大量的艺术作品，帮助大家培养和提高艺术鉴赏力。通过本教材的学习，希望学生不仅能够培养基本的审美能力，而且可以形成正确的审美观，产生积极的生活情趣和审美追求，从而使人格不断完善。全书共分为七个项目，内容包括：大美的传承：美育与艺术；社会的映像：文学艺术；动人的旋律：音乐艺术；五彩的神韵：绘画艺术；线条的气韵：书法艺术；人生的映像：舞蹈艺术；银屏的天地：影视艺术。
本教材以依据，以提高高校非艺术类专业学生的人文、艺术审美和素养为立足点，按模块化编写模式，从音乐、美术、影视、舞蹈等方面，对多门艺术的基本规律与特性进行了详细介绍。通过本教材的学习，学生不仅可以更好地理解艺术，而且可以进一步提高审美素养，进而发现美、实践美、创造美。本教材适合高校非艺术类专业学生艺术鉴赏及美育教材。

项目一大美的传承：美育与艺术001
任务准备001
美的印象001
美的历程003
任务学习005任务一 审美教育的基本特性005
一、美育的内涵005
二、美育的基本特征007
任务二 艺术作品的审美009
一、表演艺术的审美010
二、造型艺术的审美011
三、语言艺术的审美012
四、综合艺术的审美013
任务评价013
美的探索013
教学评价013
项目二社会的映像：文学艺术015
任务准备015
美的印象015
美的历程016
任务学习022任务一 文学审美的特点与方法022
一、文学审美的特点022
二、文学审美的方法026
任务二 文学名作欣赏029
一、诗经欣赏029
二、唐诗欣赏030
三、宋词欣赏032
四、元曲欣赏032
任务评价033
美的探索033
教学评价033
项目三动人的旋律：音乐艺术035
任务准备035
美的印象035
美的历程036
任务学习041任务一 音乐审美的特点与方法041
一、音乐审美的特点041
二、音乐审美的方法046
任务二 中外音乐作品鉴赏051
一、中国声乐作品鉴赏051
二、中国器乐作品鉴赏052
三、外国声乐作品鉴赏053
四、外国交响乐鉴赏053
任务评价055
美的探索055
教学评价055
项目四五彩的神韵：绘画艺术057
任务准备057
美的印象057
美的历程058
任务学习060任务一 绘画艺术的审美特征060
一、绘画艺术的分类060
二、绘画艺术的要素063
三、绘画艺术的审美特征066
任务二 中外绘画作品赏析068
一、中国绘画与西方绘画的不同068
二、西方绘画赏析073
三、中国传统绘画赏析077
任务评价081
美的探索081
教学评价082
项目五线条的气韵：书法艺术083
任务准备083
美的印象083
美的历程084
任务学习095任务一 书法艺术的审美特征095
一、五大书体样式及特点095
二、书法艺术语言099
三、书法艺术的审美特征与欣赏方法100
任务二 书法作品欣赏102
一、隶书美102
二、楷书美104
三、草书美106
任务评价109
美的探索109
教学评价109
项目六人生的映像：舞蹈艺术111
任务准备111
美的印象111
美的历程112
任务学习117任务一 舞蹈艺术的审美特征117
一、舞蹈艺术审美概述117
二、舞蹈的艺术特征118
三、舞蹈的表现手段119
四、舞蹈欣赏的要点120
任务二 舞蹈作品欣赏122
一、《工地节奏》122
二、《士兵与枪》123
三、《中国妈妈》125
任务评价126
美的探索126
教学评价126
项目七银屏的天地：影视艺术129
任务准备129
美的印象129
美的历程130
任务学习141任务一 影视艺术的特点及表现手段141
一、影视艺术的特点141
二、影视艺术的基本表现手段143
任务二 影视作品欣赏147
一、经典电影欣赏147
二、经典电视剧欣赏148
任务评价150
美的探索150
教学评价151
参考文献152