1.数字化内容融入，课程思政内容有机融合。2.配套线上同步课程《旅游接待业》，12位来自一线教师、文旅企业专业讲师团队，拓宽丰富本教材的内容。3.配套立体化的教学计划书、教学大纲、试题库、案例库等资源。4.配套线上线下教学师资培训班。

本书在系统引入国内外旅游接待业服务与管理理论的基础上，充分结合旅游接待业服务运营管理的实际，将专业知识与思想政治理论相结合，向读者全面介绍了旅游接待业服务管理的核心概念、基本理念、原理方法和实践应用，建立起旅游接待业的科学知识体系。全书共十个章节，内容包括旅游接待业绪论，管理理念与方法，传统、新型和跨界旅游接待业务管理，旅游接待业顾客关系管理、服务质量管理、管理信息系统、品牌战略管理，以及服务管理创新。本书从选题策划到成稿出版，从编写团队到出版团队，从知识更新到内容创新，均展现出极大的创新和突破。本书融合互联网高新技术，以多元化、更具趣味性的形式引导学生学习，同时辅以形式多样、内容丰富的案例和视频资源，为配套出版提供支持。编写团队均是旅游学界具有代表性的权威学者，出版团队为华中科技大学出版社专门建立的旅游项目精英团队。编写内容结合大数据时代背景，不断进行更新，以期为读者提供全新的阅读体验。本书不仅适合高等院校、旅游研究机构、高等职业教育、自学考试人员作为教材，而且对旅游行业服务管理、旅游职业培训都具有一定的实用性和参考价值。

第一章 旅游接待业绪论
Chapter 1 Introduction of tourism hospitality industry
第一节 旅游接待业的概念与内涵/1
Concepts and connotations of tourism hospitality industry
第二节 旅游接待业的基本特征与分类/11
Features and classifications of tourism hospitality industry
第三节 旅游接待业研究的集中领域/13
Focused research areas of tourism hospitality industry
第二章 旅游接待业管理理念与方法
Chapter 2 Managerial ideas and methods of tourism hospitality industry
第一节 旅游接待业管理的基本意识/21
Basic managerial consciousness of tourism hospitality industry
第二节 旅游接待业管理的核心理念/32
Core managerial principles of tourism hospitality industry
第三节 旅游接待业管理的科学方法/38
Scientific managerial methods of tourism hospitality industry
第三章 传统旅游接待业务管理
Chapter 3 Traditional tourism hospitality management
第一节 酒店接待业务管理/48
Hotel hospitality management
第二节 景区接待业务管理/67
Scenic hospitality management
第三节 旅行社接待业务管理/75
Travel agency hospitality management
第四章 新型旅游接待业务管理
Chapter 4 New tourism hospitality management
第一节 新型旅游接待业态概述/84
Overview of new tourism hospitality industry
第二节 汽车营地旅游接待业务管理/87
Auto camp tourism hospitality management
第三节 邮轮旅游接待业务管理/98
Cruise tourism hospitality management
第四节 民宿旅游接待业务管理/107
Homestay tourism hospitality management
第五章 跨界旅游接待业务管理
Chapter 5 Crossindustry tourism hospitality management
第一节 跨界旅游接待业概述/117
Overview of crossindustry tourism hospitality industry
第二节 在线旅游接待业务管理/125
Online tourism hospitality management
第三节 会展旅游接待业务管理/132
Exhibition tourism hospitality management
第四节 特色小镇旅游接待业务管理/140
Characteristic towns tourism hospitality management
第六章 旅游接待业顾客关系管理
Chapter 6 Customer relationship management of tourism hospitality industry
第一节 旅游接待业顾客关系管理概述/149
Overview of customer relationship management of tourism hospitality industry
第二节 旅游接待业顾客关系管理的系统内容/155
Systematic contents of customer relationship management of tourism hospitality industry
第三节 旅游接待业CRM的实施流程与策略/166
CRM processes and strategies of tourism hospitality industry
第七章 旅游接待业服务质量管理
Chapter 7 Service quality management of tourism hospitality industry
第一节 旅游接待业服务质量管理概述/177
Overview of service quality management of tourism hospitality industry
第二节 旅游接待业服务质量管理体系/186
System of service quality management of tourism hospitality industry
第三节 旅游接待业全面质量管理/192
Whole quality management of tourism hospitality industry
第八章 旅游接待业管理信息系统
Chapter 8 Management information system of tourism hospitality industry
第一节 旅游接待业管理信息系统概述/206
Overview of management information system in tourism hospitality industry
第二节 旅游接待业管理信息系统开发概述/213
Overview of management information system development in tourism hospitality industry
第三节 旅游接待业管理信息系统的运行管理/219
Operation management of management information system
in tourism hospitality industry
第四节 旅游接待业管理信息系统的安全管理/223
Security management of management information system in tourism hospitality industry
第九章 旅游接待业品牌战略管理
Chapter 9 Brand strategy management of tourism hospitality industry
第一节 旅游接待业品牌发展概述/228
Overview of brand development of tourism hospitality industry
第二节 旅游接待业品牌塑造与推广/234
Brand building and promotion of tourism hospitality industry
第三节 旅游接待业品牌战略/243
Brand Strategies of tourism hospitality industry
第十章 旅游接待业服务管理创新
Chapter 10 Service management innovation of tourism hospitality industry
第一节 旅游接待业服务理念创新/254
Service concept innovation of tourism hospitality industry
第二节 旅游接待业服务技术创新/259
Service technology innovation of tourism hospitality industry
第三节 旅游接待业服务产品创新/262
Service product innovation of tourism hospitality industry
第四节 旅游接待业服务模式创新/265
Service mode innovation of tourism hospitality industry
第五节 旅游接待业服务市场创新/277
Service market innovation of tourism hospitality industry
参考文献
References