本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等级评价、气囊出口产品品质等级评价、即食羊栖菜加工、鲜羊栖菜盐渍加工、多糖提取和受精卵干纯品制备等14项羊栖菜产业关键创新技术。本书既可作为从事经济海藻育种、养殖和加工相关人员的工具书，也可作为从事经济海藻资源与产业技术开发的一线专技人员及养殖农技人员的培训教材。

第一章 羊栖菜品系鉴别、分类和杂交育种技术标准
第一节 羊栖菜品系鉴别和分类技术标准
第二节 羊栖菜优良纯化型品系和野生型品系有性生殖杂交育种技术标准
第二章 羊栖菜苗帘及养殖装置制作标准
第一节 羊栖菜高附苗率苗帘的制作标准
第二节 风浪小、水质清海区挂养羊栖菜附苗帘筏架装置组的制作标准…
第三章 羊栖菜养殖及人工育苗技术标准
第一节 羊栖菜人工养殖技术标准
第二节 羊栖菜幼孢子体栽培的单位质量评价及差异比较标准
第三节 急性降雨造成育苗池内羊栖菜胚低盐伤害的防治方法
第四章 养殖羊栖菜产量及品质评价标准
第一节 养殖羊栖菜初级产品单位产量鲜重、干重及含水量评估与差异比较的技术标准
第二节 养殖羊栖菜初级产品干品品质等级评价技术标准…
第三节 养殖羊栖菜气囊出口产品品质等级评价技术标准
第五章 羊栖菜产品加工工艺及高值物质制备标准
第一节 即食羊栖菜加工工艺
第二节 鲜羊栖菜盐渍加工工艺
第三节 羊栖菜多糖的提取方法
第四节 羊栖菜受精卵干纯品的制备标准