本书是“十四五”职业教育国家规划教材,分为三章,共10个单元。第一章介绍旅游准备,包括办理护照和办理签证两个单元;第二章介绍旅游种类,包括历史人文游、自然奇观游和红色旅游三个单元;第三章介绍旅游要素,包括吃——餐饮服务,住——宾馆服务,行——交通服务,游——旅游服务,购——购物服务五个单元。
每个单元又分为五个模块,即Warm-Up,Conversations,Readings,Practical Writing和Typical Scenic Spot,其中在Conversations和Readings模块上加注参考译文,并在Readings模块的Integrated Exercises of Skills部分加注了习题答案。
本书适用于高等职业院校教学,也可供酒店、机场、景区景点、旅行社、外事机构、公司、教育和旅游局等部门相关人员参考使用。
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