教材的内容和功能既能满足教师课内课外教学又能实现学生线上线下学习的需求，实现信息化时代实验课程教材所需功能。可作为化工原理实验、专业综合实训课程的教材。教材在化工原理实验的基础上增加了制药单元仿真实训、酶法阿莫西林生产操作、化学制药典型单元生产仿真操作—盐酸曲唑酮合成生产仿真、药品生产技术专业知识试题库，以满足制药工程技术专业学生学科竞赛和制药岗位操作工考评的需要。教材除纸制内容外，配套了网络资源内容。

第一章化工原理实验概述
三、基本操作
四、数据的输入与编辑
五、公式应用
六、函数应用
七、图表的使用
八、Excel在离心泵特性曲线测定实验数据处理中的应用示例
九、Excel在空气对流传热系数测定实验数据处理中的应用示例
第二节Origin软件在实验数据处理中的应用
一、Origin软件概述
二、工作环境
三、基本操作
四、简单二维图
五、数据管理
六、绘制多层图形
七、非线性拟合
八、数据分析
九、数据的输入输出
十、绘图中的常见问题
第五章制药单元仿真实训系统概述
第一节仿真技术简介
一、DCS集散控制系统介绍
二、仿真实训的作用
三、仿真实习软件的主要用途
第二节过程仿真系统平台学员站使用说明
一、程序启动
二、程序主界面
三、退出系统
四、位号定义说明
第三节过程仿真系统平台PISP-2000评分系统使用说明
一、操作状态指示
二、操作方法指导
三、操作诊断及诊断结果指示
四、操作评定及生成评定结果
五、其他辅助功能
六、知识点链接
第六章制药单元仿真实训
实训一盐酸曲唑酮生产仿真实训
一、盐酸曲唑酮生产仿真工艺流程简介
二、环合反应单元
三、烷基化反应单元
四、缩合反应单元
五、精制单元
实训二 美罗培南生产 3D 仿真实训
一、美罗培南生产仿真工艺流程简介
二、还原工序
三、精制工序
四、主要设备及位号
五、知识点链接
六、岗位情景模拟操作
第七章制药单元操作实训
实训三酶法生产阿莫西林操作实训
一、酶法生产阿莫西林工艺流程简介
二、触摸屏控制器的操作说明
三、 实训操作流程
四、 生产中的异常现象及处理
五、 安全生产注意事项
六、知识点链接
附录
附录一甲醇-水溶液、乙醇-水溶液气液相平衡数据（摩尔）
附录二苯和氯苯有关性质
附录三 Antoine方程常数
附录四常压下乙醇-正丙醇气液相平衡数据
参考文献