为规范和统一冷库设计的技术要求，指导冷库设计，满足食品冷藏技术和卫生要求，达到经济合理、节能环保、安全可靠的目的，制定本标准。
本标准适用于采用氨、卤代烃及其混合物、二氧化碳为制冷剂的亚临界蒸汽压缩直接式制冷系统和采用二氧化碳、盐水等为载冷剂的间接式制冷系统的新建、扩建和改建食品冷库。
冷库设计应做到安全可靠、节约能源、环境友好、经济合理、优选适用。
冷库设计除应符合本标准的规定外，尚应符合国家现行有关标准的要求。

1 总则
2 术语
3 基本规定

4 建筑
4．1 库址选择与总平面布置
4．2 库房的布置
4．3 库房的保温隔热
4．4 库房的防潮隔汽
4．5 库房的构造要求
4．6 制冷机房、变配电所和控制室

5 结构
5．1 一般规定
5．2 荷载
5．3 材料
5．4 防护及涂装

6 制冷
6．1 一般规定
6．2 负荷计算
6．3 制冷系统与设备选择
6．4 制冷设备布置
6．5 制冷管道
6．6 制冷管道和设备的保冷、保温和防腐
6．7 制冷系统安全与监控
6．8 制冷系统自动检测与控制

7 电气
7．1 供配电
7．2 制冷机房
7．3 库房
7．4 制冷剂泄漏探测报警系统

8 给水排水
8．1 一般规定
8．2 给水
8．3 排水
8．4 消防给水与安全防护

9 供暖、通风、空调和地面防冻
9．1 一般规定
9．2 供暖与空调
9．3 通风
9．4 地面防冻
9．5 防烟与排烟

附录A 供暖地区机械通风地面防冻加热负荷和机械
通风送风量计算
本标准用词说明
引用标准名录
附：条文说明