本书主要介绍2023年我国粮食安全态势，包括：基础保障水平稳中有升、市场运行形势有所改善、科技支撑能力稳中求进、资源环境条件持续改善、购买力水平不断提升；过去十年安全产业安全趋势演变，包括：基础保障水平、市场运行形势、科技支撑能力、资源环境条件、购买力水平五个方面的趋势演变；2024年粮食安全态势判断，包括：粮食安全程度波动风险度量、2024年粮食安全态势预判；分别对稻谷、小麦、玉米和大豆四种主要粮食品种产业安全进行评估。

前言
第一章粮食产业安全评估
一、2023年粮食产业安全态势判断
二、过去10年粮食产业安全趋势演变
三、2024年粮食产业安全态势预判
第二章稻谷产业安全评估
一、2023年稻谷产业安全态势判断
二、过去10年稻谷产业安全趋势演变
三、2024年稻谷产业安全态势预判
第三章小麦产业安全评估
一、2023年小麦产业安全态势判断
二、过去10年小麦产业安全趋势演变
三、2024年小麦产业安全态势预判
第四章玉米产业安全评估
一、2023年玉米产业安全态势判断
二、过去10年玉米产业安全趋势演变
三、2024年玉米产业安全态势预判
第五章大豆产业安全评估
一、2023年大豆产业安全态势判断
二、过去10年大豆产业安全趋势演变
三、2024年大豆产业安全态势预判
附录一粮食安全评估指标体系与理论模型
一、粮食安全评估指标体系
二、粮食安全评估理论模型
附录二2013-2023年我国主要粮食品种产业安全指数
参考文献