本书是“十四五”职业教育国家规划教材，是根据教育部颁布的中等职业学校林果生产技术教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准，在第一版的基础上修订而成的。
本书采用项目-任务体例编写，以“走进林果生产技术，课程”开篇，包括认识林果、林果育苗技术、建园技术、果园管理、主要果树栽培技术和其他果树栽培技术6个项目。结构严谨，层次清楚，体现了林果生产的近期新进展。每一个任务针对课堂讲授内容设计实训，可操作性强，使学生通过动手操作增强实践能力，毕业后能顶岗就业，或创办林果场，自主创业。
本书配套丰富的辅教辅学资源，请登录高等教育出版社Abook新形态教材网获取相关资源。详细使用方法见本书最后一页“郑重声明”下方的“学习卡账号使用说明”
本书适用于中等职业学校园艺技术等种植类专业，也可作为农民职业培训教材以及服务乡村振兴工作人员和农村青年的科普读物。

走进“林果生产技术”课程
一、林果生产在国民经济和人民生活中的意义
二、我国林果生产的现状
三、我国林果生产的发展趋向
四、“林果生产技术”课程内容和学习要求
项目1认识林果
项目导入
任务1.1林果分类
任务目标
任务准备
一、果树分类的依据
二、果树分类的方法
任务实施
果树分类实训
任务反思
任务小结
任务1.2果树的树体结构及各部分的主要特征特性
任务目标
任务准备
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