本书结合生产实际需要，对栽培牧草基础知识、生产模式与关键技术、四季供青模式与关键技术等进行了全面阐述，并详细介绍了优良牧草品种与栽培技术、牧草加工保存技术以及草业机械选择应用，同时对野生牧草与利用技术及农副产品利用技术进行了阐述。本书是一本涵盖面广、内容充实的草业技术指导手册，对加快重大技术推广应用，推进江西省草地畜牧业高质量发展具有较强的指导作用。本书以草业生产实用技术为基础，以基层技术人员及养殖场（户）为对象，以编者多年来从业和生产实践经验总结以及有关试验研究成果为依托，注重实用性和可操作性，通俗易懂，图文并茂，可为广大从业人员提供技术支持和帮助。

第一章 基础知识
第一节 概述3
第二节 品种选择10
第三节 牧草种植管理13
第四节 牧草的利用18
第二章 生产模式与关键技术21
第一节 轮作与套种模式23
第二节 "桂牧1号象草+冬闲田种植黑麦草+青贮加工"模式与技术25
第三节 "春秋季牧草轮作+青贮加工"模式与技术30
第四节 "放牧+补饲"母牛养殖模式与技术36
第三章 优良牧草品种与栽培技术41
第一节 象草43
第二节 高丹草50
第三节 甜高粱53
第四节 饲用玉米55
第五节 墨西哥玉米58
……