全书共分七个部分，即：部分综合；第二部分各地区粮食、油料；第三部分各地区棉、烟、糖料；第四部分各地区蚕茧、水果；第五部分各地区肉、禽、蛋、奶；第六部分各地区蔬菜；第七部分各地区畜产品。

一、综合
三种粮食平均成本收益情况
三种粮食平均费用和用工情况
三种粮食平均化肥投入情况
稻谷成本收益情况
稻谷费用和用工情况
稻谷化肥投入情况
早籼稻成本收益情况
早籼稻费用和用工情况
早籼稻化肥投入情况
中籼稻成本收益情况
中籼稻费用和用工情况
中籼稻化肥投入情况
晚籼稻成本收益情况
晚籼稻费用和用工情况
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