本书是融汇了近代植物基因工程新理论、新技术及新成果编写而成的系统论述植物基因工程原理与技术的“十二五”高等院校统编教材。本书对第一版进行了较大的改动，共设八篇46章，新增了“植物基因变异分子生物学”、“植物质体基因转化系统”及“外源基因在转基因植物中的表达调控”等共20余章，最后还增加了第八篇生物信息学与植物基因工程，新增内容为全书的三分之二以上。同时，本书引入了许多近期新的图表及近三年的新文献，力求图文并茂，内容丰富，既具有较高的专业水平，又深入浅出，使本书具有多种功能。本书既是植物基因工程领域研究人员的参考书，又是高等院校生物技术相关专业本科生及研究生的教材，教师可以根据教学大纲需要从中选择适合的内容灵活使用。同时，本书也是学生拓宽知识、激发专业兴趣、启蒙创新的深入阅读资料。

前言
绪论植物基因工程概述
1 植物基因工程的定义
2 植物基因工程的研究发展历史
2.1 植物基因工程理论形成期
2.2 植物基因工程的问世期
2.3 植物基因工程的发展期
3 植物基因工程的理论基础及技术路线
3.1 理论基础
3.2 植物基因工程的技术基础
3.3 植物基因工程的技术路线
4 植物基因工程研究的内容
4.1 植物基因工程的基础理论研究
4.2 植物基因工程的应用研究
5 植物基因工程的发展前景
复习题
名词解释
问题
第一篇 植物基因分子生物学
第1章 植物基因组的结构功能及特点
1 植物基因组与基因组学的基本概念
1.1 植物基因组的定义
1.2 基因组学的概念
2 植物基因组的结构特点
2.1 植物基因组的大小与C值复杂性
2.2 植物基因组的简单序列
2.3 植物基因组的重复序列
2.4 植物基因组的多态性
2.5 植物基因组的密码偏爱性
3 植物细胞三套基因组的结构功能
3.1 植物细胞核基因组的结构特点
3.2 植物线粒体基因组的结构特点
3.3 植物叶绿体基因组的结构特点
3.4 植物细胞三套基因组的结构功能比较
4 植物细胞三套基因组的遗传关系
4.1 三套基因组的混源DNA
4.2 叶绿体中蛋白质的基因编码及核质调控
4.3 线粒体中蛋白质的基因编码及核质调控
4.4 植物细胞三套基因组之间的相互调控
复习题
名词解释
问题
第2章 植物基因的分子结构功能及特点
1 植物细胞核基因的分子结构功能及特点
1.1 植物细胞核基因的基本结构
1.2 植物细胞核基因的分子结构特点
1.3 植物细胞核基因的功能及类型
2 植物叶绿体基因的分子结构功能及特点
2.1 叶绿体基因的基本结构
2.2 叶绿体基因的分子结构特点
2.3 叶绿体基因表达调控特点
3 植物线粒体基因的分子结构功能及特点
3.1 线粒体基因分子结构特点
3.2 线粒体基因的表达调控特点
4 植物核基因、叶绿体基因和线粒体基因结构功能的比较
复习题
名词解释
问题
第3章 植物基因的表达调控特点
1 植物基因表达在染色质水平上的调控特点
1.1 植物染色质MAR的调控
1.2 DNaseI超敏位点的调控
1.3 DNA甲基化对基因表达的调控
2 植物基因表达在转录水平的调控特点
2.1 转录因子调控
2.2 增强子、沉默子及Kozak序列调控
3 植物基因转录后水平的调控特点
3.1 选择性剪接
3.2 小分子RNA的调控特点
4 植物基因翻译水平的调控特点
4.1 调控因子的磷酸化和脱磷酸化调节
4.2 前导序列调控
4.3 移码和选读
5 翻译后水平调控特点
5.1 多肽链折叠调控
5.2 肽链的修饰调控
5.3 蛋白质的降解
复习题
名词解释
问题
第4章 植物基因变异分子生物学
1 植物基因组变异
1.1 染色体组的倍性变异
1.2 同源染色体配对错误性变异
1.3 有性杂交基因重组变异
2 植物基因变异
2.1 DNA损伤
2.2 基因突变
3 植物DNA损伤、突变及修复重组
3.1 直接修复
3.2 切除修复
3.3 错配修复
3.4 双链断裂修复
3.5 跨损伤DNA合成
4 植物基因变异的生物学效应及其应用
4.1 性状改良
4.2 新品种培育
5 植物转基因与基因变异的同理性分析
复习题
名词解释
问题
部分近期参考文献
第二篇 植物基因工程的目的基因
第5章 抗植物虫害基因及其应用
1 微生物来源的抗虫基因及其应用
1.1 bt基因
1.2 胆固醇氧化酶基因
1.3 营养杀虫蛋白基因
1.4 其他微生物来源的抗虫基因
2 植物来源的抗虫基因及其应用
2.1 蛋白酶抑制剂基因
2.2 植物凝集素基因
2.3 淀粉酶抑制剂基因
2.4 系统肽基因
2.5 其他植物来源的抗虫基因
3 动物来源的抗虫基因及其应用
3.1 昆虫特异性神经毒素基因
3.2 其他动物来源的抗虫基因
4 非蛋白质类杀虫剂调控基因
5 抗虫基因的互补和协同作用
复习题
名词解释
问题
第6章 抗植物病毒基因及其应用
1 病毒基因及其应用
1.1 病毒基因介导的抗性机制
1.2 cp基因及其应用
1.3 非病毒结构基因及其应用
1.4 缺陷干扰RNA
1.5 病毒卫星RNA
1.6 核酶基因
2 植物体内的抗病毒基因及其应用
2.1 病程相关蛋白基因
2.2 核糖体失活蛋白基因
2.3 其他植物内源基因
3 干扰素基因及其应用
3.1 干扰素的抗病毒原理
3.2 干扰紊基因的应用
4 抗体基因及其应用
4.1 抗体基因的抗病毒原理
4.2 抗体基因在植物中的应用
复习题
名词解释
问题
第7章 抗植物真菌病害基因及其应用
1 抗菌物质相关基因及其应用
1.1 植物抗毒素（植保素）基因及其应用
1.2 核糖体失活蛋白基因及应用
1.3 多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白基因及其应用
2 病程相关蛋白基因及其应用
2.1 病程相关蛋白种类
2.2 病程相关蛋白基因及其应用
3 植物抗真菌病R基因及其应用
3.1 植物抗真菌病R基因的作用机理
3.2 植物抗真菌病R基因功能及应用策略
3.3 植物抗真菌病R基因及其应用
4 植物系统获得性抗性的抗病基因及其应用
4.1 SAR的作用机制
4.2 SAR的诱导基因
复习题
名词解释
问题
第8章 抗植物细菌病害基因及其应用
1 病原菌自身的抗性基因及其应用
1.1 作用原理
1.2 oct基因和tta基因及其应用
2 抗菌肽基因及其应用
2.1 抗菌肽的分子结构及其抗菌谱
2.2 抗菌肽的杀菌机制
2.3 抗菌肽基因的应用
3 防御素基因及其应用
3.1 防御素的结构与功能
3.2 防御素np-1基因及其应用
3.3 美洲商陆Pa-afp基因及其应用
4 溶菌酶基因及其应用
5 病原相关蛋白基因及其应用
5.1 PR蛋白的基本结构和功能
5.2 番茄pto基因的结构与功能
5.3 番茄ptil基因的结构与功能
6 植物保卫素合成酶基因及其应用
6.1 化合物保卫素的功能及其合成酶基因
6.2 活性氧的抗菌功能及其调控基因
7 类甜蛋白基因及其应用
7.1 类甜蛋白的成分和结构
7.2 TLP的作用机制和应用
7.3 tho基因的结构与功能
复习题
名词解释
问题
第9章 抗非生物胁迫基因及其应用
1 耐除草剂基因及其应用
1.1 抗EPSPS抑制剂基因
1.2 抗ALS抑制剂基因
1.3 草铵膦乙酰转移酶基因
2 抗非生物逆境基因及其应用
2.1 渗透调节物质合成酶基因及其应用
2.2 抗氧化保护酶基因及其应用
2.3 LEA蛋白基因及其应用
2.4 抗逆相关转录因子基因及其应用
2.5 信号因子及其应用
3 抗寒基因及其应用
3.1 抗冻蛋白基因
3.2 提高生物膜流动性的蛋白质基因
3.3 环境因素诱导表达的植物抗寒相关基因
4 耐瘠薄基因及其应用
4.1 耐低磷候选基因及其应用
4.2 耐低钾候选基因及其应用
复习题
名词解释
问题
第10章 影响作物产量、品质的基因及其应用
1 影响作物产量的基因及其应用
1.1 植物光合作用机制及提高作物产量的设想
1.2 影响作物光合作用的基因及其应用
1.3 植物产量形成的相关基因
2 影响作物品质的基因及其应用
2.1 谷物种子贮藏蛋白基因及其应用
2.2 影响淀粉品质的基因及其应用
3 调控果实成熟基因及其应用
3.1 多聚半乳糖醛酸酶
3.2 果胶酯酶
3.3 果胶裂解酶
3.4 纤维素酶
3.5 脂氧合酶
3.6 乙烯合成相关酶类
4 改良脂肪酸组成的基因及其应用
4.1 植物饱和脂肪酸合成途径及其改造
4.2 植物不饱和脂肪酸的合成途径及其改造
4.3 三酰甘油组装酶及其改造
4.4 影响种子含油量的调控因子
5 植物甜味蛋白及其应用
5.1 甜味蛋白的基因工程
5.2 环化糊精糖苷转移酶基因及其应用
复习题
问题
第11章 调控植物生长发育的基因及其应用
1 植物激素基因对植物生长发育的调控及其应用
1.1 生长素相关基因
1.2 细胞分裂素基因
1.3 赤霉素基因
2 光信号转导相关基因对植物形态建成的调控及其应用
2.1 光受体基因对形态建成的调控
2.2 copl基因及其对光形态建成的负调控
2.3 hy5基因及其对光形态建成的正调控
3 调控胚胎发育及体细胞再生的基因及应用
3.1 调控胚胎发育的基因
3.2 胚胎发育基因在体细胞再生中的应用
4 调控叶片发育、衰老的基因及其应用
4.1 调控叶片发育的基因
4.2 调控叶片衰老的基因
5 调控植物花发育、衰老的基因及应用
5.1 调控植物花发育的基因
5.2 调控植物花衰老的基因及其应用
6植物雄性不育基因及其应用
6.1 创建植物雄性不育的基因
6.2 雄性不育保持及恢复相关基因
复习题
名词解释
问题
第12章 植物生物产品基因工程
1 植物基因工程生物反应器
1.1 植物基因工程生物反应器的优点
1.2 植物基因工程产品的表达定位
2 酶合成植物基因工程
3 脂肪合成植物基因工程
3.1 不饱和脂肪酸的基因调控
3.2 饱和脂肪酸的基因调控
4 淀粉合成植物基因工程
4.1 催化淀粉合成的酶及其基因
4.2 改造或生产特定结构淀粉的基因
5 可降解塑料（PHA）合成植物基因工程
5.1 生物可降解塑料PHB的结构功能
5.2 PHA的生物合成及其基因调控
5.3 利用转基因植物生产PHA的策略
复习题
问题
第13章 植物医药基因工程及其应用
1 植物医药基因工程概述
1.1 植物医药基因工程的发现
1.2 转基因植物生产药物的优点
1.3 植物医药基因工程宿主植物的选择
1.4 重组蛋白在细胞中的定位
2 植物抗体基因工程及相关基因
2.1 抗体及其基因的结构与功能
2.2 抗体在转基因植物中的表达
2.3 植物抗体的应用前景
2.4 植物抗体存在的问题及研究方向
3 植物疫苗基因工程及相关基因
3.1 植物疫苗基因工程目的基因的选择
3.2 植物疫苗基因工程的研究进展及应用前景
3.3 植物疫苗基因工程存在的问题及策略
4 转基因植物生产药用蛋白多肽
5 植物医药基因工程研究展望
复习题
名词解释
问题
部分近期参考文献
第三篇 目的基因分离克隆
第14章 基因序列同源性克隆目的基因
1 基因序列同源性克隆的原理
1.1 基因序列同源性克隆的种类
1.2 基因序列同源性克隆的原理
2 基因序列同源性克隆的程序
2.1 简并引物设计
2.2 克隆基因片段序列及同源性分析
3 目的基因全长克隆
3.1 cDNA末端的快速克隆（RACE技术）
3.2 染色体步移（chromosome walking）技术
4 基因序列同源性克隆的评述
复习题
名词解释
问题
第15章 基因芯片技术克隆目的基因
1 基因芯片概述
1.1 基因芯片的定义
1.2 基因芯片的特点
2 利用基因芯片技术分离目的基因
2.1 基因芯片技术分离目的基因的原理
2.2 基因芯片技术分离目的基因的操作流程
2.3 基因芯片技术在分离目的基因中的应用
3 基因芯片技术的其他应用
3.1 基因表达分析
3.2 大规模测序
3.3 突变体和多态性检测
3.4 基因文库作图
3.5 转基因产品检测
3.6 基因芯片技术的评价及发展前景
复习题
名词解释
问题
……
第16章 基因文库技术
第17章 差异表达基因的分离技术
第18章 插入突变技术分离克隆目的基因
第19章 图位克隆分离目的基因
第20章 酵母双杂交系统分离克隆目的基因
第21章 功能蛋白组技术分离目的基因，
第22章 基因分离克隆的新技术与选择策略
部分近期参考文献
第四篇 植物基因工程载体及其构建
第23章 植物基因工程载体，
第24章 植物基因工程载体的标记基因和报告基因
第25章 Ti质粒载体及其构建
第26章 Ri质粒载体及其构建
第27章 植物病毒载体及构建
部分近期参考文献
第五篇 目的基因转化
第28章 植物基因转化受体系统的建立
第29章 根癌农杆菌Ti质粒基因转化
第30章 发根农杆菌Ri质粒基因转化
第31章 植物病毒载体介导基因转化
第32章 DNA直接导入法基因转化
第33章 植物种质系统介导基因转化
第34章 植物质体基因转化系统
部分近期参考文献
第六篇 转基因植物的检测
第35章 标记及报告基因的表达检测
第36章 外源基因整合检测
第37章 外源基因的表达检测
第38章 转基因植物的生物学特性检测
部分近期参考文献
第七篇 转基因植物的遗传特性及其安全性
第39章 外源DNA在转基因植物中的整合特性
第40章 外源基因在转基因植物中的表达特性
第41章外源基因的遗传特性及其利用
第42章转基因植物的安全性
部分近期参考文献
第八篇 生物信息学与植物基因工程
第43章生物信息学概述
第44章生物信息学与基因结构功能分析
第45章生物信息学与植物基因分离克隆
第46章生物信息学与蛋白质结构功能分析
部分近期参考文献
植物基因工程中英文名词对照