本教材充分体现高等职业教育特点，按照组织培养生产岗位与职业能力要求，以项目为载体，以能力培养为核心，设计了5个学习项目，16个工作任务。项目1重点介绍了组织培养生产场所设计与设备配置，培养基配制与无菌技术。项目2重点介绍了植物组织培养快速繁殖的基本操作流程。项目3重点介绍了脱毒苗培育的基本知识与操作方法。项目4重点介绍了植物组织培养在林木、果树、观赏植物、药用植物种苗生产上的应用。项目5介绍了组织培养技术研发与生产经营管理技术。
本教材适用于高等职业院校、中等职业学校生物技术、林学、农学、园艺、园林等专业教学，也可作为科研单位、植物组织培养实验中心、工厂化育苗公司等人员的参考用书。

第2版前言
第1版前言
课程导入
项目1 组培生产设施与操作
任务1-1 设计组织培养生产车间
任务1-2 配置培养基与灭菌

项目2 植物组培快繁
任务2-1 掌握初代培养
任务2-2 掌握继代增殖培养
任务2-3 掌握生根苗培养
任务2-4 驯化和移栽组培苗
任务2-5 体细胞胚胎发生

项目3 脱毒苗生产
任务3-1 培养植物脱毒苗
任务3-2 鉴定植物脱毒苗

项目4 组培生产与应用
任务4-1生产林木组培苗
任务4-2 生产果树脱毒苗
任务4-3 观赏植物组培快繁生产
任务4-4 药用植物组培快繁生产

项目5 组培技术研发与生产经营管理
任务5-1 识别处理异常培养物
任务5-2 设计组培试验方案
任务5-3 熟悉组培生产经营管理

参考文献
附录1 任务实训报告
附录2 乙醇稀释简便方法，稀酸和稀碱的配制方法
附录3 常用英文缩略语