一杯好茶，一门手艺，享茶艺与茶道之美
水要甘甜洁净、要鲜活清爽
对于品茶者来说，修炼首先是茶艺上的亲自劳作
十大名茶品鉴、七大茶类赏析

CHAPTER1品读源远流长的茶文化
一、"茶"的起源
二、茶叶的制作
三、饮茶方式的演变
四、各地饮茶文化
五、茶叶的营养成分
六、茶叶的保健效果
七、中国四大茶区
八、中国七大茶类
CHAPTER2走进茶道与茶艺
一、认识茶具
二、茶具的搭配
三、茶壶的选购与保养
四、茶叶的选购与鉴别
五、茶叶的保存方法
六、好茶还需配好水
七、泡茶要素和程序有哪些
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