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书名
中国奶产品质量安全研究报告(2024年)
分类
科学技术-工业科技-轻工业
作者
王加启
出版社
中国农业科学技术出版社
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简介
内容推荐
《中国奶产品质量安全研究报告》为农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)主编的每年发布的年度报告,介绍了我国奶业基本情况(包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争),国产奶质量安全水平状况及存在问题,牛奶质量安全风险评估研究,奶业科技创新进展,奶业发展模式创新进展,优质乳工程技术规范等内容。主要内容包括中国奶业基本情况,国产奶质量安全情况,国产奶与进口奶质量安全水平比较,中国优质乳工程等内容。
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更新时间:2025/6/4 20:34:36