本教材的内容分为基础理论和实验指导。基础理论共有11章，把微生物学、免疫学基础、人体寄生虫学三大部分内容科学地融合在一起。其中微生物学包含细菌、真菌、病毒等各类微生物的概述，微生物的分布与控制、遗传变异与菌种保藏、药品的微生物质量控制；免疫学基础包含免疫学基础理论和免疫学应用；人体寄生虫包含人体寄生虫概述和常见人体寄生虫。实验指导部分力求实验项目标准化、操作步骤流程化。为使学生巩固所学知识，提高学习兴趣，在本教材正文中穿插了案例、链接和考点，正文后设有自测题，并设有数字化资源和配套PPT课件。本书为全彩教材，图、文、表并茂，直观易懂。 本教材可供中职药剂、制药技术、中医、中药、中药制剂、医学生物技术等相关专业学生使用。

绪论／1
章 细菌概述／4
节 细菌的形态和结构／4
第2节 细菌的生长繁殖与代谢／9
第3节 细菌的致病性与感染／13
第2章 免疫学基础／19
节 抗原和佐剂／19
第2节 免疫系统／23
第3节 免疫球蛋白／29
第4节 免疫应答／33
第5节 超敏反应／39
第6节 免疫学应用／45
第3章 常见细菌／53
节 化脓性球菌／53
第2节 肠道杆菌／60
第3节 弧菌属／66
第4节 厌氧性细菌／68
第5节 分枝杆菌属／71
第6节 其他病原菌／74
第4章 其他原核生物 ／77
节 放线菌／77
第2节 衣原体／80
第3节 支原体／82
第4节 立克次体／83
第5节 螺旋体／84
第5章 真菌／88
节 生物学特性／88
第2节 常见真菌／90
第6章 病毒概述／93
节 病毒的基本性状／93
第2节 病毒的致病性与感染／96
第3节 病毒的检查方法和防治原则／98
第7章 常见病毒／100
节 呼吸道病毒／100
第2节 肠道病毒／103
第3节 肝炎病毒／105
第4节 人类免疫缺陷病毒／109
第5节 其他病毒／111
第8章 微生物的分布与控制／116
节 微生物的分布／116
第2节 微生物的控制／117
第9章 微生物的遗传变异与菌种保藏／122
节 微生物的遗传变异／122
第2节 菌种优化与保藏／125
第3节 微生物药物／126
0章 药品微生物质量控制／128
节 微生物引起的药品变质／128
第2节 防止微生物污染药品的措施／129
1章 人体寄生虫／133
节 人体寄生虫概述／133
第2节 常见人体寄生虫／135
实验指导／141
实验一 细菌的形态与结构的检查／141
实验二 培养基的制备与细菌的人工培养／144
实验三 免疫学应用／146
实验四 微生物的控制及药剂的无菌检查／147
实验五 放线菌和真菌等微生物的检查／151
参考文献／154
教学基本要求／155
自测题（选择题）参考答案／160