本书系统讲述了犬的营养需求和自配辅食的方法，以及针对特殊生理时期和患有不同慢性疾病的犬所做的膳食调整策略。全书分为3个部分，共计35章。第1部分系统讲述了犬粮的发展史，犬的消化系统解剖学，犬对蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的需求，控制碳水化合物摄入的趋势和食材多元化的意义；第2部分讲述了犬嗜动物蛋白的天性、适口性原则，并详细地介绍了自配生鲜辅食和熟制辅食的原理及流程，怀孕犬、幼犬、工作犬、玩具犬以及在旅途中犬的特殊护理和喂养的新信息与注意事项，爱犬生食的安全性等；第3部分讲述了宠物犬多种慢性病的症状、诊断以及膳食营养的特殊护理，并为罹患心脏疾病、癌症、肾病、肝病、甲状腺疾病、胰腺炎、糖尿病、低血糖症、过敏性疾病、关节病、尿路疾病、胃病和免疫性疾病的宠物犬逐一提供治疗或缓解的自配辅食配方。
本书的读者对象是关怀老年犬及罹患不同代谢疾病的宠物犬的主人、宠物诊所的医生、宠物营养补充剂的研发人员和销售人员、面向宠物社区的肉类与果蔬销售人员、宠物功能粮及处方粮生产企业的研发人员和配方师，以及高等院校广大小动物医学、动物学、营养学、食品饲料加工等相关专业的教师和学生及工作犬需求单位的专业人士与爱犬大众。

第1部分犬的营养学基础知识1
第1章鲜为人知的犬粮演化史3
第2章犬的消化系统与解剖学概要9
第3章蛋白质是犬最重要的营养素12
第4章真实发生的犬粮低碳水化合物革命16
第5章脂肪与犬的健康20
第6章矿物质的平衡摄入24
第7章维生素营养与营养补充剂32
第8章犬粮食材多元化的重要性42
第2部分自配辅食饲喂爱犬45
第9章走出鲜食饲喂的常见误区47
第10章自配犬辅食的方法53
第11章鲜食的配制方法58
第12章熟食的配制方法64
第13章自配辅食是商品犬粮的有益补充69
第14章幼犬护理与繁育73
第15章怀孕犬的膳食护理84
第16章幼犬的膳食护理90
第17章玩具犬的膳食护理98
第18章老年犬的膳食护理103
第19章工作犬的膳食护理107
第20章犬对动物蛋白的刚性需求112
第21章膳食适口性的重要性118
第22章爱犬在旅途中的膳食护理121
第3部分解密犬慢性疾病的处方粮125
第23章心脏健康的膳食护理127
第24章癌症的膳食护理134
第25章肾病的膳食护理142
第26章肝病的膳食护理151
第27章甲状腺疾病的膳食护理159
第28章胰腺炎的膳食护理162
第29章糖尿病的膳食护理167
第30章低血糖症的膳食护理171
第31章过敏性疾病的膳食护理183
第32章关节病的膳食护理187
第33章尿路疾病的膳食护理194
第34章胃病的膳食护理204
第35章免疫性疾病的膳食护理214
注释219
索引225
作者简介230
致谢单位