旅游扶贫是在具有一定旅游资源条件、区位优势和市场基础的贫困地区，通过开发旅游带动整个地区经济发展、贫困群众脱贫致富的一种产业扶贫开发方式。本书主要致力于对地处“三区三州”深度贫困区的凉山州、四川省旅游扶贫四大片区之一的大小凉山彝区旅游扶贫路径进行探索与实践模式研究。主要在旅游扶贫对象识别、旅游扶贫示范创建、旅游产品打造、旅游农副产品培育、旅游人才培训、旅游扶贫宣传营销等方面进行深入的实践探索研究。研究工作有助于创新旅游扶贫典型模式、总结旅游扶贫阶段成果、推广旅游扶贫成功经验，构建民族地区旅游产业和脱贫攻坚互融共推新格局。

上篇——旅游扶贫构想
第一章旅游扶贫背景及战略重要性3
第二章大小凉山彝区旅游扶贫构想设计7
第一节旅游扶贫指导思想、原则及目标7
第二节旅游扶贫重点工作内容设计9
第三节旅游扶贫保障条件18
中篇——旅游扶贫实践
第三章旅游扶贫调研及信息数据采集23
第一节旅游扶贫调研报告23
第二节旅游扶贫信息数据采集总结报告128
第四章旅游扶贫示范创建131
第一节旅游扶贫示范区创建131
第二节旅游扶贫示范村及民宿达标户创建142
第五章旅游产品创建153
第一节乡村旅游A级景区创建153
第二节生态旅游示范区创建161
第六章旅游商品品牌培育167
第一节甘洛海棠腊肉——玫香坊167
第二节峨边牡丹园——天香染衣173
第三节峨边彝族刺绣——彝锦阁181
第四节喜德彝族漆器——彝三彩190
第五节盐源林果核桃——易润200
第六节昭觉乌金猪——原彝211
第七章旅游扶贫人才培训215
第一节旅游扶贫培训方案——基于精准扶贫乡村旅游人员培训实施方案215
第二节旅游扶贫培训总结——大小凉山彝区旅游扶贫培训总结报告218
第八章雷波县旅游扶贫营销方案223
下篇——旅游扶贫探索
第九章大小凉山彝区旅游扶贫年度报告(2016)231
第一节旅游扶贫成果231
第二节旅游扶贫存在问题250
第三节旅游扶贫再思考252
第十章旅游扶贫典型案例259
第一节雷波县——旅游扶贫示范区典型案例259
第二节马边彝族自治县烟峰村——旅游扶贫示范村典型案例267
第三节雷波县筇竹生态园——旅游扶贫民宿户典型案例272
参考文献275
附录1277
附录2282