《人类的艺术》既不是一本教科书，也不是什么艺术的专著，它是一部文笔生动的艺术史。此书主要把艺术分为中世纪艺术、埃及艺术、希腊艺术、中国与日本艺术等几大模块，内容涵盖了建筑、雕塑、绘画、音乐、戏剧，以及文学、舞蹈、服饰、工艺美术等艺术领域。如此纷繁庞杂的内容，房龙却能举重若轻，灵活自如地行文，可见其历史知识的渊博，以及驾驭文字的功力之深厚。

导读
序
章写在前面的话
第二章人类的史前艺术
第三章埃及的艺术
第四章巴比伦、迦太基及神秘的苏美尔王国的艺术
第五章海因里希·谢里曼
第六章希腊艺术
第七章古罗马及拜占庭帝国艺术
第八章俄罗斯艺术
第九章波斯艺术
第十章中世纪初期的艺术
第十一章哥特式艺术
第十二章文艺复兴时期的艺术
第十三章佛罗伦萨的艺术
第十四章油画艺术的发明
第十五章意大利绘画工厂的开张
第十六章美洲艺术
第十七章在新绘画诞生之地听见新音乐
第十八章新繁荣被带到了欧洲中心
第十九章巴洛克的艺术风格
第二十章荷兰画派的出现
第二十一章伟大的世纪
第二十二章被安葬在圣地的莫里哀
第二十三章演员们重新登上舞台
第二十四章歌剧艺术
第二十五章洛可可艺术
第二十六章中国、印度以及日本的艺术
第二十七章哥雅的艺术
第二十八章画册被乐谱取而代之
第二十九章巴赫、汉德尔、海顿、莫扎特以及贝多芬
第三十章在画室之中出现了造反运动
第三十一章十九世纪时期的音乐
第三十二章帕格尼尼以及李斯特
第三十三章达盖尔发明了摄影
第三十四章约翰·施特劳斯
第三十五章肖邦
第三十六章理查德·瓦格纳
第三十七章约翰内斯·勃拉姆斯
第三十八章克劳德·德彪西
结束语