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梁实秋的很多作品被誉为经典，其中“雅舍”系列散文是他的代表作。《雅舍谈吃》是谈论美食的散文合集，完整收录了梁实秋谈吃美文80篇，每一篇都包含着对饮食文化的独特见解。篇篇美文读起来不但让人口舌生津，而且因其故土情怀，让人情不自禁回味于历史的味道、人情的味道，可以说是的精品。
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梁实秋的很多作品被誉为经典，其中“雅舍”系列散文是他的代表作。《雅舍谈吃》是谈论美食的散文合集，完整收录了梁实秋谈吃美文80篇，每一篇都包含着对饮食文化的独特见解。篇篇美文读起来不但让人口舌生津，而且因其故土情怀，让人情不自禁回味于历史的味道、人情的味道，可以说是的精品。
目录
上篇雅舍谈吃
西施舌
火腿
醋熘鱼
烤羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
熘黄菜
……
西施舌
火腿
醋熘鱼
烤羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
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酱菜
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