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内容推荐 水是地球上最常见的物质之一,是包括人类在内所有生命生存不可缺少的资源,也是生物体最重要的组成部分。人体内所含的水分总量称作总体水含量,年龄、性别、体成分均可造成个体间总体水的差异。水不仅是构成人体组织和细胞的重要成分,而且在体内发挥着重要的生理功能。本书内容主要包括4部分:1.背景介绍,介绍水的重要性、水参与的生理功能,饮水对健康的影响。2.饮水素养的定义,饮水谣言现状,突出提升人群饮水素养的重要性,以及目前饮水素养研究的现状和存在问题 。3.饮水素养核心信息制定的过程和依据4.一般人群饮水素养核心信息介绍。 |