本书从葡萄酒的起源说起，按时间顺序讲述了从古希腊、罗马、中世纪、文艺复兴时期、17和18世纪到现代的葡萄酒文化史，探讨了不同时期葡萄酒与宗教、神话、文学、艺术、医学、养生等的关系，以及与当代流行文化的勾连，同时涉及人的情感生活、性、死亡、人际交往、节庆活动以及成为社会问题的酗酒现象。部分章节还介绍了葡萄酒及其容器的生产、现代酿酒业的科学化，对当地经济贸易的影响等。
本书堪称对西方古往今来葡萄酒文化的全景式介绍，它带领读者经历了一次愉快的葡萄酒历史之旅。

葡萄酒的起源
古希腊的葡萄酒
罗马的葡萄酒
中世纪的葡萄酒
文艺复兴时期的葡萄酒
17和18世纪的葡萄酒
现代葡萄酒
西方传统之外的葡萄酒
注释
图片来源
参考书目
译名对照表
致谢

一次跨越4000年的文明之旅，一场微醺的葡萄酒文化盛宴
☆一部西方葡萄酒文化的百科全书
☆一次艺术史学家对葡萄酒的倾情告白
☆一场葡萄酒之“醉”的历史见证
☆一本葡萄酒爱好者的必读书
☆32开全彩印刷，100余幅精美插图
☆《卫报》《独立报》沉醉推荐