莫干山民宿作为全国民宿的一面旗帜,发展至今走过十余年历程,经历了1.0到3.0版本的三个阶段。回望来时路,民宿这一独特的业态也从非标产品逐渐发展为有规可循、有法可依、有证可考的热门行业。莫干山民宿也逐渐成为大众旅居目的地,成为当地的一张文旅金名片。
本书通过讲述莫干山近百家民宿故事,挖掘莫干山民宿的发展史和文化内涵,体现民宿特色、民宿温度与主人情怀。100多年前,莫干山就已经声名远播,100多年后,莫干山民宿的崛起像是完成了一个闭环,有关建筑、有关文化、有关人生。
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书名 | 山音回响(莫干山民宿笔记) |
分类 | 经济金融-经济-贸易 |
作者 | |
出版社 | 西泠印社出版社 |
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简介 | 内容推荐 莫干山民宿作为全国民宿的一面旗帜,发展至今走过十余年历程,经历了1.0到3.0版本的三个阶段。回望来时路,民宿这一独特的业态也从非标产品逐渐发展为有规可循、有法可依、有证可考的热门行业。莫干山民宿也逐渐成为大众旅居目的地,成为当地的一张文旅金名片。 本书通过讲述莫干山近百家民宿故事,挖掘莫干山民宿的发展史和文化内涵,体现民宿特色、民宿温度与主人情怀。100多年前,莫干山就已经声名远播,100多年后,莫干山民宿的崛起像是完成了一个闭环,有关建筑、有关文化、有关人生。 目录 第一章 莫干山民宿的先行者 课心:重归自然,引领另一种生活 西坡:为生活而存在 大乐之野:一切美好发生的地方 隐西39:世界尽头与隐西秘境 莫干山居图:一幅缓缓展开的画卷 原舍:像一个锚,沉入乡村 后坞生活:每一次路过,都不是偶然 莫梵:在莫干山的几个你 第二章 设计师在莫干山的家 看见远方:最甜蜜的短歌 云溪上:拥抱没有一丝皱纹的时光 天真乐园:慢下来,听空山灵雨 糊涂家:给每只宠物取个温暖的名字,这里就是它们的世界 听涧·莫干山:谛听晨昏的脚步 客堂间:大树底下好泡汤 卜宿·喜度:在这里,睡得像条河 一千零七夜 HEI店:藏在莫干山里的龙门客栈 第三章 垂直领域的探索者 三秋美宿:一日不见,如三秋兮 贵人居上 卧丘山居:摇啊摇,摇到福开森路 橙月:回到黑胶唱片的流金岁月 秋田布谷的英式童话世界 在·云起琚:露荷翻处水流萤 不是每一个人都适合Arcadia,但也许你可以 岂遇:让慢生活与运动完美融合 云岸山居:隐者即你我 柴屿家YEARN:柴犬的欢乐家园 田园曼居:有朋自远方来,不亦乐乎 藓园山居:一藓一世界 竹影山居或者其他:有关尼泊尔,有关飞翔 第四章 营建大而美的山居乐园 宿里:美好不止于所见 缦田:理想照进现实 芝麻谷:带你去看平行世界 悠然九希:山水写成的诗 隐花坞:归园田居品味时光留痕 莫干山里的“流水别墅” 一 莫干·云镜:山间,竹间,云间 自然欢喜:如花般绽放 蠡山法居:多少江湖事,“法法”一水间 庾村小筑:送你一夜好梦 第五章 以“民宿”之名重返家园 瀛轩:误入瀛洲的美好 星也:今晚月色真荚 莫上隐:山野度假漫游指南 蕨宿:南山采蕨,有宿可栖 映·拾山:在这里阅山,歌唱天空和云朵 梅皋坞山居:跟着教官去巡山 莫干兰宿:家与自然写成的美丽诗行 清研:山水吾乡好 浅境·林栖谷隐:闻风,相悦 青恋:田园美食,再许你一场浪漫花事 应物心:日子,是时光写给人们的信 莫干·山夏:那些掉在这里的美丽影子 艾泽拉斯:即使青春如埃,仍可肆意开怀 鱼缸:一天到晚游泳的鱼啊 溪山原宿:失落在山里的“家” 沐涵:千万买邻 山里猫居:红尘客栈 领地艺术空间:文治藏书楼的风采再现 漫步山乡_:莫干山的春日限定 墨田:千帆过尽,心归吾乡 莫干境庭:那晚灿烂的星光落满山坡 墨白山居:“留下”与“归来”的故事 觅度杉里:觅安宁,度此生 水中有树,闲时来野 栖香山居:树的邻居是幸福的 第六章 有关“民宿”的星辰大海 吕晓辉:一手设计,一手生活 刘杰:莫干山十年,只为遇见更好的自己 芝麻姐冯怡:爱即正义 沈墨:于莫干山野,与自然共生 云游文旅:为莫干山文旅服务撑起一片蓝天 莫野camping:身处旷野,探索人生 来莫干参加一场风云剧会 会风竹艺:从自然植物到文化遗产 高晓光:“皂化中国”的自信来自老祖宗的千年馈赠 我在荒室,天气晴 田飞:“斜杆青年”与小店“善加” 喜心野奢:“在野”艺术家的赠予 第七章 为“山”而来的有趣灵魂 游子山居:心之归处 西璞:村子尽头那一抹静谧山林 无二:山中岁月深能饮一杯无 Visaya唯美意境:与山野谈话 古奈:晚安,亲爱的旅人 莫骊:隐于山林的“小而美” 桃花岩下“生活里” 第八章 山中青年 塔莎杜朵:姐妹花的田园梦想 弥宫:从童话和甜美中诞生 清栖:我们如此热爱莫干山 芷水:我的房子,面朝山野 沈婵樱:在静谧的茶园,探索全世界的热闹 大海:骑行、民宿,拥有全世界 青语云宿:山居生活的香甜 金鱼:小女子与大山的“约定” 序言 山有名,多与名人有关 。有人,就有故事。莫干山 ,即是如此。 两千多年前,干将莫邪 在山中铸剑,于是这座海拔 不高的山有了以雌雄双剑而 得的“莫干”之名。就像人一 样,有了名字就有了留存于 世的痕迹,或许因为“莫干” 是结合二人名字而来,山的 故事从一开始就有了融合的 基因。 一百多年前,莫干山的 故事漂洋过海,西方人称赞 它是“东方的托斯卡纳”“中 国的克莱阿山”。后来“万国 别墅”的故事大家耳熟能详 ,于是“避暑”“旅游”成为这 座山的特色标签。 时光之轴拉到百年后的 今天。自2007年裸心乡开 业,莫干山民宿的发展拉开 了序幕。经历十几年几个阶 段的发展,“民宿大莫干”的 概念和布局已形成,近千家 民宿分布在莫干山镇185.77 平方千米的大地并延伸至周 边地区,“莫干山民宿”也成 为区域公共品牌的存在。而 今,莫干山上200多栋风格 迥异的别墅依然林立,莫干 山下近千家民宿如繁星闪烁 。 像是与千百年前的历史 相呼应,人与山、建筑与自 然的对话与融合再次上演, 莫干山民宿呈现出建筑风格 迥异、文化主题参差的多元 和谐景象。 每个人心中都有“诗和远 方”,这种生活意境,在莫 干山以民宿的形式被具象化 。来过这座山的人总是对其 念念不忘,不忘而产生念想 。一次次地来,一次次地表 达,是对山的回应,山音回 响在每个人心中,《山音回 响——莫干山民宿笔记》由 此而生。 本书旨在通过叙写民宿 故事,讲述、挖掘德清民宿 的发展史和文化内涵,体现 民宿温度、主人情怀,包括 但不限于讲述民宿特色,主 人创业经历,管家、阿姨等 民宿其他相关角色,以及设 计、培训、餐饮、文化空间 等其他周边产业。 书中叙写了近百家民宿 ,涵盖但不限于民宿创始人 的那些有趣的灵魂。采编、 撰稿过程即是与这些有趣的 灵魂深入交流的过程,发现 他们少为人知、异趣横生的 “生活相”:“西坡”的老钱( 钱继良)喜欢每天在办公室 拖地,把小番茄种在公司向 阳的地方,在“莫干山跑山 群”里秀他的跑步成绩;看 见远方系列民宿和餐厅的王 胡子(王喆仡)在创业之初 领着员工洗刷泳池,干着与 建筑师不搭边的管家工作; “糊涂家”的糊涂哥曾经为了 心爱狗狗的墓地与他人红了 脸,也红了眼;在“竹影山 居”的午餐桌上,“岂遇”的 夏雨森、“芝麻谷”的金锦和 飞龙夫妇一起品尝尼泊尔特 色餐,畅谈民宿日常;“尚 坡”的股东之一、上海知名 主持人Steven Weathers( 史龙天)用一下午的时间, 在威士忌或葡萄酒瓶上贴价 格,在壁灯、空调和地暖的 开关上贴中英文标识……你 会发现,民宿主人、民宿背 后的故事似乎比民宿本身更 具吸引人的魅力。 徜徉书中,读到有趣处 会心一笑,细心的你还可以 感受到字里行间的另一种表 达:除了给人有温度的旅居 体验,入住莫干山民宿,还 会是一场被多元文化熏陶的 奢华旅程。 莫干山民宿创始人有着 不同的社会身份,建筑设计 师如“原舍”的朱胜萱、看见 远方系列民宿和餐厅的王胡 子(王喆仡)、“大乐之野” 的吉晓祥、杨默涵等;室内 设计师如“云溪上”的余味等 ;装饰艺术家如“后坞生活” 的王天鹏;图书出版人如“ 莫干山居图”的朱锦东;航 天工作者如“橙月”的阎博士 ,他的妻子还是国家级西点 师;央企高管如“宿里FUN 集”的姚江波;音乐家如“贵 人居上”的罗志强;还有回 乡创业的企业家如“西坡”的 钱继良、“莫梵”的沈蒋荣等 ,以及大学毕业后回归 的“90后”和“00后”的年轻人 ,他们在莫干山共同打造着 心中“理想家”的样子,为民 宿赋予了独特的艺术审美, 如建筑美学、空间美学、色 彩美学、音乐美学。在这种 多元文化与美学融合的情境 中,人们得到熏陶,进而为 其背后的文化所感染。 是的,莫干山民宿背后 的文化并不是单一的,它有 莫干山千百年历史开放包容 的底蕴,有海派文化在这里 的铺展、沿袭,更有莫干山 千宿主人所带来的地域文化 、家族文化、个人文化修养 的融合。因为莫干山民宿的 “多元文化,各从其美”,才 有了我们现在看到的莫干山 和以莫干山民宿为代表、为 缩影的中国乡村振兴事业和 乡村文旅产业的欣欣向荣。 国学大师钱穆提出,中 国文化根植于乡村。乡村复 兴与振兴离不开产业助力, 而没有文化支撑的产业是没 有可持续发展的内核推动力 的。青山默默,翠竹幽幽。 莫干山民宿文化令这座山和 这些人的故事一直保有鲜活 力,这种活力为莫干山民宿 产业发展和乡村振兴、文旅 深度融合持续赋能。 莫干山,两千年人文史 ,一百年建设史。已经进行 了十五年的民宿发展,还谈 不上“史”,但可以作为一扇 窗,看到过去;作为一页纸 ,记录当下,成为明天的历 史。 导语 100多年前,德清莫干山就已经声名远播,100多年后,莫干山民宿逐渐成为大众旅居目的地的一张文旅金名片。如今莫干山民宿也成为全国特色民宿之一,经历了1.0到3.0版本的三个阶段,回望来时路,民宿这一独特的业态也从非标产品逐渐发展为有规可循、有法可依、有证可考的热门行业。本书通过数十家特色民宿的经营、周边产业、建筑风格,讲述莫干山特色的民宿文化、民宿温度。以此来讲述、挖掘德清民宿的发展史和文化内涵,以及设计、培训、餐饮、文化空间等民宿相关产业。 精彩页 裸心乡丨重归自然,引领另一种生活 如果这就是你想要的生活 二十世纪八九十年代,外国背包客在云南大理的体验式旅行。对当地客栈产业的发展起到了重要的作用。一些人预见到了旅游住宿市场的商机,客栈在大理兴起。不过彼时人们对客栈的需求还比较单一。2007年时,知名的海地客栈只有8个床位,一个标问,MCA国际乡村客栈的床位也只卖10元一晚。 同样是2007年,德清莫干山上的三九坞小村,一个南非人在这里也开了一间“客栈”,后来人称“洋家乐”,自此掀开了莫干山民宿产业的序幕,它就是裸心乡。说是客栈。更确切地说应该是度假屋。先不说它有别于酒店的装修风格是出自其哈佛大学建筑系毕业的设计师太太叶凯欣之手,仅论房价,就达到每晚1500元的天花板价格。这个价格是MCA的百倍还不止,却让久居都市的人们对其趋之若鹜。 裸心乡,莫干山民宿的先行者。从一开始的定位就前无古人。它的选址不在风景旅游区内,而是着眼中国城市的周边乡村:它提供的不仅是住宿,还有在地生活和文化的深度体验。它超越了客栈的内涵,指向一种人们内心期望已久、却一直未被激发的渴望,对一种回归自然的生活方式的渴望。 高天成其人 说到裸心乡以及后来众所周知的裸心谷和裸心堡,必提高天成。他拥有开普敦大学商学院MBA学位,曾在英国、南非做过十年的企业管理,到上海创业,却在德清开启了他的裸心版图。 高天成最初对中国的兴趣点,源于他在MBA课上听到的一个故事。这个故事最有意思的部分,是“我要将商品卖到中国”。那时候所有人都在从中国买东西。很少人会想到卖东西到中国。但是中国这个拥有巨大人口基数的庞大市场吸引了高天成的目光。他想探寻自己“贩卖”的机会,这与他的故乡有关。 确实,后来的裸心系列产品是在贩卖与高天成家乡有关的内容,但更重要的是他在输出一种生活方式,这种生活和自然紧密关联。 高天成在一个叫Knyusna(克尼斯纳)的小镇长大,他觉得这里是南非最美丽的角落之一,没有城镇,只有丛林。他的学校也在丛林里面,他的整个童年与自然相伴,这造就了他勇敢、有爱心、有情怀、接地气又懂得感恩的个性。从9岁开始,高天成开始参加生存训练营。被放在丛林中。没有家长也没有老师,一切全靠自己,学习与自然的相处。 回忆起儿时的经历,高天成经常对太太叶凯欣说:“把我放在乡下。我能找到任何地方。但是如果把我放在商场里,我马上就会迷路。” 一个人的背景会对他产生巨大的影响,高天成的血液里有着与自然同频的基因。 因为自然,所以天成 很多时候要相信机缘天成。高天成与三九坞、与裸心乡就是这样,大概他的中国名字早已预示了他与“裸心”的命运羁绊。 从一间老房子、一栋村屋开始,2007年,莫干山有了裸心乡,中国也开始有了民宿。从一开始就定位很高的民宿,直指旅游住宿的。异化”内核——过一种你想要的生活。一种本真的生活。 为什么是“裸心”?高天成说:“我为集团取名为裸心,就是希望大家直面内心,重归自然,感受生活与自然的和谐统一。” 其实这个名字刚被提出的时候,是最不被看好的一个备选,除了他没有人喜欢这个名字。叶凯欣的态度是:“这个名字也好也不好。但是既然你决定了,我们就用这个名字吧。” 。裸心”这两个字像是法号,表达着一种深刻的精神境界。随后一经使用,所有人都觉得这个名字很纯净,甚至有人开始在网上写与裸心有关的诗歌。 至于选址的初衷,高天成一直在寻找一个安静的地方,一个位于道路尽头的地点,那是一个能够让人们找到终点的地方。 有一次高天成和一个名叫Bodi Bikes的自行车骑行团出游,却在一个小山村里意外迷路。因为迷路,高天成与三九坞有了时空交集。当时的三九坞基本上已经荒废了。只有12个老年人还住在那里。高天成立刻就爱上了这个地方,这个与他的故乡有着同样气息的村庄。 从裸心乡到裸心谷、裸心堡 好的体验,是度假村的核心。裸心的所有独特设计都是为体验而服务的。裸心的设计团队有50多人,即便哈佛大学建筑系毕业的叶凯欣,对于民宿行业。也是个门外汉。所有的裸心度假产品设计都着眼于因地制宜彰显当地特色。并让其为住宿体验服务。 在设计理念上,“裸心”希望入住的客人都能聚在一起,而不是像住酒店一样,大家互不关心。高天成认为,分享是很重要的元素。这成为莫干山所有民宿的共同点。 裸心乡从改造两栋村屋开始。因为特别喜爱老建筑的木头和瓦片等元素,高天成夫妇将酒缸一分为二作为洗手池,把老房子遗留下来的物件作为室内装饰,打造了将自然与高端融合在一起的度假村项目。厨房设备采用的是西式设施,确保客人可以享受到便利的烹饪乐趣:本地阿姨经过培训后都成了度假村的管家。客人非常喜欢管家阿姨们的温馨服务。裸心乡尊重自然,可持续的成功运营奠定了裸心度假品牌的基石,也是中国民宿起源的高地。 裸心乡开业三年后。拥有40栋夯土 |
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