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内容推荐 “智慧商店运营实训”是中高职教育贯通连锁经营管理专业的一门专业实践课程,是一门具有专业前沿性的实训课程。其前延课程是“连锁门店店员操作实务”“连锁门店店长管理实务”和“网络市场营销”。本书编写的基本理念:以就业为导向,确定课程教学目标;以工作过程为主线,确定实训教材框架结构;以岗位能力为核心,确定实训项目知识技能;以教学对象为目标,确定实训教学组织形式。 目录 总序 1 前言 1 第一部分实训概述 一、实训目的 1 二、实训内容 1 三、实施计划 2 四、评价方式 2 五、实训条件 3 六、参考资料 4 第二部分单元实训 实训一公司设立与组织架构 5 业务背景 5 实训目的 5 实训环境 5 实训课时 6 操作指南 6 实训操作 13 实训评价 17 拓展训练 18 实训二市场定位与经营战略 20 业务背景 20 实训目的 20 实训环境 20 实训课时 20 操作指南 20 实训操作 22 实训评价 23 拓展训练 24 实训三商品采购与进货作业 25 业务背景 25 实训目的 25 实训环境 25 实训课时 25 操作指南 25 实训操作 33 实训评价 36 拓展训练 37 实训四出库作业与商品陈列 42 业务背景 42 实训目的 42 实训环境 42 实训课时 42 操作指南 43 实训操作 48 实训评价 49 拓展训练 51 实训五商品广告与二维码标签 54 业务背景 54 实训目的 54 实训环境 54 实训课时 54 操作指南 55 实训操作 63 实训评价 64 拓展训练 65 实训六导购服务与门店促销 66 业务背景 66 实训目的 66 实训环境 66 实训课时 66 操作指南 66 实训操作 75 实训评价 77 拓展训练 78 实训七门店购物与收银方式 80 业务背景 80 实训目的 80 实训环境 80 实训课时 80 操作指南 81 实训操作 92 实训评价 92 拓展训练 94 实训八商品配送与库存管理 95 业务背景 95 实训目的 95 实训环境 95 实训课时 95 操作指南 96 实训操作 102 实训评价 103 拓展训练 105 实训九门店防损与安全管理 109 业务背景 109 实训目的 109 实训环境 109 实训课时 109 操作指南 110 实训操作 113 实训评价 114 拓展训练 115 实训十报表编制与经营分析 117 业务背景 117 实训目的 117 实训环境 117 实训课时 117 操作指南 117 实训操作 125 实训评价 127 拓展训练 128 第三部分智慧商店运营综合实训 综合实训一智慧便利公司设立 131 综合实训二开业前基本工作 141 综合实训三营业前准备工作 162 综合实训四营业中导购与促销 167 综合实训五营业后盘点与闭店 169 附录 智慧商店运营实训大纲 182 |