本书根据普通高等学校应用型本科教育教材规划的目标和要求，贯彻将理论知识和实践知识有机结合的改革思路，综合了金属切削原理及刀具、金属切削机床设计、机械制造工艺学的基本内容，对机械制造技术的基础知识、基本理论、基本方法等有机整合后，撰写而成。
该书涉及的知识面较广，内容充实，图文并茂，宜教宜学，结合生产实际，是一本可读性较强的实用教材。全书除绪论外共分8章，包括：金属切削基础知识、金属切削过程及其控制、金属切削机床及其基本知识、工件夹紧及机床夹具、机械加工质量分析与控制、机械加工工艺规程的设计、典型零件加工工艺的设计、特种加工与优选制造技术。在每章首页均写有内容提要、本章要点及难点，供大家学习时参考。每章后均附有习题与思考题。
本书可作为高等工科院校机械、机电类或其他相关专业的本科、专科教材或教学参考书，也可作为高等职业技术学院、成人高校等机械类相关专业的教材或参考书，也可供机械制造技术人员参考使用。

绪论
0.1制造业和机械制造技术
0.2优选制造技术的特点及发展趋势
0.3课程的学习要求和学习方法
习题与思考题
第1章金属切削基础知识
1.1切削运动与切削用量
1.1.1切削运动
1.1.2切削用量三要素
1.2刀具切削部分的几何参数
1.2.1刀具切削部分的结构要素
1.2.2刀具标注角度参考系
1.2.3刀具的标注角度
1.2.4刀具的工作角度
1.2.5切削方式
1.3常用刀具材料及其选用
1.3.1刀具材料应具备的性能
1.3.2常用刀具材料的介绍及分类
1.3.3高速钢
1.3.4硬质合金
1.3.5其他刀具材料
1.4刀具材料和几何参数的选择
1.4.1刀具材料的选择
1.4.2刀具几何参数的选择
1.4.3刀具几何参数的选择实例
1.5常用金属切削刀具与砂轮
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