本书内容主要包括：养蜂基础、蜂群管理、养蜂生产、作物授粉、病虫防治、作好销售。以问答的样式，介绍了什么是蜜蜂、养蜂干什么、蜜蜂吃什么、工蜂如何采蜜、酿蜜、养什么蜂种好、怎样防止工蜂产卵、蜜蜂授粉有哪些优势等。

前言
一、养蜂基础
1.什么是蜜蜂？
2.为什么要养蜂？
3.当前我国养蜂业状况如何？
4.蜂群有哪些成员？
5.三型蜂是何关系？
6.蜂巢有哪些秘密？
7.蜜蜂吃什么？
8.蜜蜂啥模样？
9.蜜蜂的外部器官有何特点？
10.蜜蜂个体如何生长？
11.蜜蜂的个体寿命受何影响？
12.蜜蜂蜂群如何长大？
13.饲养强群有何优势？
14.工蜂育儿能力有多大？
15.工蜂有哪些工作器官？
16.工蜂如何变换工作？
17.蜜蜂如何利用营养？
18.蜜蜂如何呼吸空气？
19.蜜蜂怎样排泄废物？
20.蜜蜂有“鼻子”吗？
21.蜜蜂视物有何特点？
22.蜜蜂如何感知日出日落？
23.蜜蜂能听见你的歌声吗？
24.蜂王如何空中交配？
25.蜂王如何日产千卵？
26.雄蜂精子能活多久？
27.雄蜂如何度过一生？
28.蜜蜂能飞多远？
29.蜂王浆是从哪里来的？
30.工蜂如何采蜜、酿蜜？
31.工蜂如何采粉、造粮？
32.蜜蜂有哪些本能？
33.蜜蜂有哪些腺体？
34.利用新王能增产吗？
35.新脾新房能增产吗？
36.蜂群有无卵虫影响产量吗？
37.怎样利用蜜蜂的条件反射？
38.蜜蜂的奔跑表达什么信息？
39.蜜蜂的气味能号召同类吗？
40.蜜蜂个体对温度有哪些要求？
41.蜂群如何度寒冬、抗炎夏？
42.蜜蜂生长发育对温度有什么要求？
43.蜜蜂生长发育对湿度有什么要求？
44.春夏秋冬如何影响蜂群生长发育？
45.蜜蜂性别是如何决定的？
46.蜂王是怎样号令工蜂的？
47.蜂王产卵受何因素影响？
48.工蜂的一生有哪些贡献？
49.蜜蜂体色说明了什么？
50.自然分蜂有哪些利弊？
51.什么是蜂巢？
52.什么是蜂箱？
53.如何确定蜂箱尺寸？
54.活框蜂箱有哪些基本组件？
55.如何制作蜂箱？
56.怎样得到巢础？
57.分离蜂蜜的器械有哪些？
58.巢蜜生产有哪些工具？
59.脱粉工具有哪些？
……
二、蜂群管理
三、养蜂生产
四、作物授粉
五、病虫防治
六、做好销售

按照农业部《全国养蜂
业“十二五”发展规划》和《
关于加快蜜蜂授粉技术推广
，促进养蜂业持续健康发展
的意见》的部署，在公益性
行业（农业）科研专项“不
同蜜蜂生产区抗逆增产技术
体系研究与示范”、国家科
技支撑计划“蜂产品安全和
高效利用技术研究与示范”
和国家现代农业（蜂）产业
技术体系建设专项等项目的
推动下，经过广大科技人员
的不懈努力，全国蜂业稳步
、健康发展。目前全国蜜蜂
存栏量达到1000多万群，
其中中华蜜蜂350多万群，
西方蜜蜂650多万群；蜂业
产值远超80亿元人民币，蜜
蜂授粉增加产值超过500亿
元。
在养蜂业持续发展的过
程中，技术普及培训、技术
推广跟不上生产的发展，在
蜂群管理、蜂病防治和农药
控制等方面存在不少问题，
一定程度上限制了养蜂业的
发展。另外，近些年来，自
然灾害、环境变化和现代农
业对养蜂生产也产生了不同
程度的影响，针对上述情况
和新问题，作者在总结科学
研究成果和中试示范的基础
上，参考国内外业界同仁的
一些技术资料，将最新的养
蜂技术、成功经验汇集成册
，以问答形式撰写了融先进
性、可读性和可操作性于一
体，技术体系较为完整的养
蜂推广读本，供养蜂一线的
技术推广者和应用者参考使
用。
全书370问，详实地解答
了养蜂基础、蜂群管理、养
蜂生产、作物授粉、病虫防
治和蜂产品销售六个部分的
问题及解决办法。其宗旨在
于推进养蜂生产标准化、规
模化、优质化和产业化建设
，提高蜂产品质量安全水平
，促进农业增效和农民增收
，实现“十三五”养蜂业持续
、稳定和健康发展。
本书由张中印副教授、
陈大福博士、吴黎明研究员
及杨萌共同编著，得到了公
益性行业（农业）科研专项
、国家科技支撑计划和国家
现代蜂产业技术体系创新基
地建设等项目的支持。在撰
写和出版过程中，得到了各
编者单位领导，相关专项首
席科学家及各个综合试验站
、部分岗位专家的大力支持
，中国农业出版社编审们对
本书进行了精心策划和加工
，在此致以衷心的感谢。另
外，编写过程中，也参考了
相关作者的资料，在此一并
致以谢意。限于作者学识水
平和实践经验，书中错误和
欠妥之处在所难免，恳请读
者随时批评指正，以便日臻
完善。
编著者