本书除绪论外，共有6章，内容包括金属切削加丁的基础知识、金属切削机床的基础知识、零件表面的加工方法、机械零件的结构工艺性、机械加工工艺过程的基础知识及新工艺、新技术简介。本书与国家工科机械基础课程教学基地系列教材《工程材料及成形工艺基础》（第2版，齐乐华主编，西北工业大学出版社，2020年）有机结合，形成了工程材料基础、材料成形工艺与机械加工工艺的整体概念。本套书配有《工程材料与机械制造基础习题集》（第2版，罗俊、杨方主编，西北工业大学出版社，2020年），便于读者理解和巩固所学知识。
本书可作为高等工科院校机械类及机电类专业本科教材，也可供有关工程技术人员参考。

绪论
第1章 金属切削加工的基础知识
1.1切削运动与切削要素
1.2刀具材料与刀具构造
1.3金属切削过程及其物理现象
1.4切削加工技术的经济性简介
第2章 金属切削机床的基础知识
2.1机床的分类和型号
2.2机床的机械传动
2.3机床的液压传动
2.4机床的自动化
第3章 零件表面的加工方法
3.1车削加工
3.2钻削与镗削加工
3.3刨削、插削与拉削加工
3.4铣削加工
3.5磨削加工
3.6光整加工简介
3.7特种加工
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