将理论知识与临床实践紧密结合（推行案例教学，教材中编入常见、典型案例引导教学；教材特编实践篇）1.重视实践，强化技能；2.丰富体例，增强互动性；3.深入浅出、通俗易懂。

本教材是高等职业学校"十四五"规划书证融通特色教材（数字案例版）。本教材共十五章，主要包括绪论、生物大分子结构与功能、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化和吸收、物质代谢、生物氧化与能量代谢、肾的排泄功能、水盐代谢及酸碱平衡、感觉器官、神经系统、内分泌、生殖与衰老。教材编写秉承现代护理高职教育新理念，以医学生综合职业能力培养为根本，紧密结合国家执业资格考试大纲，注重思想性、科学性、优选性、启发性和适用性，体现创新性。本教材可供护理、助产、医学检验技术、医学影像技术、康复治疗技术等医学相关专业学生使用，也可供基础医学教师、病理医生及临床医生参考。

第一章绪论
第一节概述/2
第二节生命活动的基本特征/3
第三节人体与环境/5
第四节人体生理功能的调节/6
第二章生物大分子结构与功能
第一节蛋白质的结构与功能/9
第二节核酸的结构与功能/20
第三节酶/27
第三章细胞的基本功能
第一节细胞膜的基本结构与功能/38
第二节细胞的生物电现象/44
第三节肌细胞的收缩功能/50
第四章血液第一节概述/57
第二节血细胞/60
第三节血液凝固与纤维蛋白溶解/66
第四节血量与血型/70
第五章血液循环
第一节心脏生理/74
第二节血管生理/89
第三节心血管活动的调节/98
第四节器官循环/103
第六章呼吸
第一节肺通气/109
第二节呼吸气体的交换/114
第三节气体在血液中的运输/116
第四节呼吸运动的调节/119
第七章消化和吸收
第一节概述/124
第二节消化/125
第三节吸收/134
第四节消化功能的调节/137
第八章物质代谢第一节糖代谢/141
第二节脂类代谢/157
第三节蛋白质的分解代谢/168
第四节核苷酸的代谢/175
第九章生物氧化与能量代谢
第一节生物氧化/185
第二节能量代谢/192
第三节体温/194
第十章肾的排泄功能
第一节概述/198
第二节尿的生成过程/201
第三节尿生成的调节/210
第四节尿液及其排放/214
第十一章水盐代谢及酸碱平衡
第一节水与电解质平衡/217
第二节钙、磷及其代谢/222
第三节微量元素代谢/226
第四节酸碱平衡/229
第十二章感觉器官
第一节感受器及其一般生理特性/235
第二节眼的视觉功能/237
第三节耳的听觉功能/244
第四节前庭器官的平衡感觉功能/248
第五节嗅觉和味觉的功能/250
第十三章神经系统
第一节神经元及反射活动的一般规律/252
第二节神经系统的感觉功能/262
第三节神经系统对躯体运动的调节/268
第四节神经系统对内脏活动的调节/275
第五节脑的高级功能/279
第十四章内分泌
第一节概述/288
第二节下丘脑与垂体/295
第三节甲状腺与甲状旁腺/302
第四节肾上腺/308
第五节胰岛/311
第六节其他内分泌腺/313
第十五章生殖与衰老
第一节男性生殖/315
第二节女性生殖/317
第三节衰老/324
参考文献/328