前 言
退休了，无事干，无聊，自己给自己找事干，就提起笔来写点文章。写什么文章呢？不能无病呻吟。只能写自己感受最深刻的、记得最清楚的。属于这种情况的有两个方面，所以就写了两篇文章。
第一篇是《调味品酿造简要工艺技术》。我到50多岁又改了行----搞商办工业，生产调味品。搞了几年觉得满有意思，印象比较深刻，写出来对调味品行业的发展多少有点用处。它纯是技术性的。写出来之后，向《中国调味品》、《中国酿造》、《上海调味品》、《江苏调味副食品》等刊物投稿，先后都给刊载了。汇集起来复印成《调味品酿造生产技术汇编》。
第二篇就是这个----《家庭与我》。这方面总的来说对我也是印象较深的。当然有的事已经忘却，写出来的都是还记得的。因本人写作能力有限，基本都是记流水帐式的，没法象作家那样如何写景写情呀，如何形容呀，我没有哪个能耐，如果那样要求我，我就写不出来。我只是对某个事如实地做个记录。里面有的事我当时感受深刻，产生了激情，脑子里一再转转这个事，哼出了顺口溜（有些也不顺口）。看上去象是在写诗、词。其实懂得的人一看就知道它既不是诗也不是词。因为诗词都要讲究格律，如押韵、平仄安排、对仗。我哼的这些东西不合诗词格律要求。关于讲诗词格律方面的书如王力著《诗词格律》、《诗词格律概要》等我都看过，但没有看懂，字的平声和仄声我还分不清，这怎么能写诗词呢？我只是就某些事物有感而发、有激情而发，以求表达我的意思，以求记录一些事物或说明我对某个问题及情况的看法、态度。
再一个问题是《家庭与我》经过的事远远不只这些，但因为有的事情我忘却了没法写。我写的这些事情有重要的也有不重要的，有值得写的也有不值得写的，但只要我还记得就都写了出来。当然我是认为值得写的。
还有一个问题，我是写的某些事，可能迁涉到某些问题有些人与我的看法不同。我觉得这是正常的。我不要求他们和我一样看，但我也希望他们不要要求我同他们一样看。因为一个人觉悟水平、文化知识、对情况了解程度、所处的角度、站的高度等不同，看法自然就会有差异。
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