观赏兼食用植物顾名思义就是既具有观赏价值又具有食用价值的植物。《观赏兼食用植物图鉴230种》编者结合三十多年的科研工作经验，收集了230种人们喜闻乐见的观赏兼食用植物，主要介绍了其拉丁名、科属、形态特征、生长习性、观赏价值及园林用途、食用方法。内容科学实用，图文并茂，文字精练，适合广大读者阅读。
本书可作为普通高等院校和职业院校园林、园艺、中医药、农学、林学、植物学等专业师生的教材或教学实习参考书，也可作为园艺爱好者的参考用书。

乔木
1 白兰（白兰花）
2 北枳椇（拐枣）
3 侧柏
4 垂柳
5 刺槐
6 刺楸
7 大别山冬青
8 大叶冬青
9 杜仲
10 番石榴
11 菲油果
12 柑橘
13 构（构树）
14 合欢
15 胡桃楸
16 湖北海棠
17 花椒
18 槐
19 黄连木
20 黄皮
21 君迁子
22 李
23 荔枝
24 栗（板栗）
25 龙眼
26 栾（栾树）
27 杧果
28 梅
29 美国山核桃
30 木樨（桂花）
31 南酸枣
32 柠檬
33 女贞
34 枇杷
35 苹果
36 楸（楸树）
37 人心果
38 桑
39 沙枣
40 山核桃
41 山楂
42 山茱萸
43 柿
44 酸豆（酸角）
45 桃
46 梧桐
47 香椿
48 香桂（月桂、肉桂）
49 小粒咖啡（咖啡树）
50 杏
51 盐麸木（盐肤木）
52 阳桃
53 杨梅
54 洋蒲桃（莲雾）
55 椰子
56 野鸦椿
57 银杏
58 樱桃
59 柚（柚子）
60 榆树
61 玉兰（白玉兰）
62 枣
灌木
63 白鹃梅
64 茶（茶树）
65 臭牡丹
66 笃斯越橘（越橘）
67 佛手
68 枸杞
69 胡颓子
70 胡枝子
71 火棘
72 接骨木
73 金柑（金橘）
74 金樱子
75 锦鸡儿
76 蜡梅
77 玫瑰
78 迷迭香
79 密蒙花
80 茉莉花
81 牡丹
82 牡荆
83 木芙蓉
84 木瓜
85 木槿
86 南烛（乌饭树）
87 欧李
88 缫丝花
89 蛇藨筋（黑莓）
90 神秘果
91 石榴
92 使君子
93 酸枣
94 文冠果
95 无花果
96 香橼
97 野蔷薇
98 郁李
99 月季花
100 柘
101 栀子
102 中国沙棘（沙棘）
103 紫丁香
104 紫叶李
105 紫玉兰
半灌木
106 百里香
藤本
107 薜荔
108 鸡蛋果
109 栝楼（瓜蒌）
110 凌霄
111 萝藦
112 密花豆（鸡血藤）
113 木通
114 葡萄
115 忍冬（金银花）
116 中华猕猴桃
117 紫藤
草本
118 凹叶景天
119 八宝景天
120 白车轴草
121 白茅
122 百合
123 百日菊
124 败酱
125 半枝莲
126 薄荷
127 北葱
128 荸荠
129 菜蓟
130 巢蕨（鸟巢蕨）
131 车前
132 垂盆草
133 春兰（兰花）
134 刺芹
135 丹参
136 灯笼果
137 地肤
138 地笋
139 地榆
140 东风菜
141 多花黄精
142 番红花（西红花、藏红花）
143 翻白草
144 费菜（景天三七）
145 蜂斗菜
146 凤仙花
147 菰（茭白）
148 杭白菊
149 红花酢浆草
150 华东山芹（山芹）
151 华夏慈姑（慈姑）
152 黄花菜
153 黄精
154 活血丹
155 藿香
156 鸡冠花
157 蕺菜（鱼腥草）
158 荚果蕨
159 姜花
160 接骨草
161 金荞麦
162 锦葵
163 荆芥
164 桔梗
165 菊花
166 菊芋
167 决明
168 宽叶韭
169 狼尾花
170 莲（荷花）
171 留兰香
172 龙牙草
173 芦荟
174 芦苇
175 芦竹
176 轮叶沙参
177 罗勒
178 落葵
179 马鞭草
180 马齿苋
181 马兰
182 马蹄金
183 绵枣儿
184 牡蒿
185 柠檬草
186 牛至
187 欧菱
188 苹果薄荷（花叶薄荷）
189 萍蓬草
190 蒲公英
191 千里光
192 千屈菜
193 千日红
194 芡（芡实）
195 青葙
196 秋英（波斯菊）
197 瞿麦
198 芍药
199 肾茶
200 石斛
201 蜀葵
202 水芹
203 睡莲
204 菘蓝（板蓝根）
205 天门冬
206 土人参
207 夏枯草
208 香茶菜
209 香蒲
210 蘘荷
211 向日葵
212 小花糖芥（糖芥）
213 荇菜
214 萱草
215 薰衣草
216 鸭儿芹
217 艳山姜（花叶艳山姜）
218 野菊
219 薏苡
220 玉簪
221 玉竹
222 月见草
223 浙贝母
224 诸葛菜（二月兰）
225 紫萼
226 紫花地丁
227 紫娇花
228 紫苏
229 紫菀
230 紫叶鸭儿芹