人类的情绪和行为复杂多变，奇奇怪怪每个人都觉得自己是自主决定，自行其是。
但鲁斯蒂格博士不这么看，他既不观察行为也不观察情绪，他只看神经通路和生物化学反应。你看到的是人们沉溺于游戏、短视频，他看到的却是前额皮质功能失调；你看到的是经济低迷之下，社会大众感受不到幸福，他看到的却是大脑边缘系统受损，那是掌管着人类的快乐、兴奋、沮丧、无助等一切情绪的地方。
鲁斯蒂格博士告诉我们，人类大脑的情绪调节系统有三条高优先级的通路，分别是奖赏通路、满足感通路、压力-恐惧-记忆通路。在前现代社会，这三条通路处于平衡状态，到了信息社会，奖赏通路全面压倒满足感通路，“如果XX不够，就来双倍的”成为行为准则，大人和小孩都不愿放下手机。然而，每种能极度刺激多巴胺释放的物质或行为都会导致成瘾，而血清素被压制，分泌不足则导致满足感通路“短路”，抑郁接踵而至。
无边的诱惑（糖、游戏、软色情等）与持续的压力（工作、家庭、金钱等）相结合，最终导致了史无前例的成瘾、焦虑、抑郁和慢性疾病的流行。在巨头企业、平台算法和神经营销不谋而合的操控下，我们被囚禁在欲望和消费的无尽循环中，无力摆脱。
我们的出身、经历、偏好、所处社会环境各不相同，但是我们体内的生物化学物质及其作用机制是完全一样的。要想把我们自己和孩子们从岌岌可危的境地拉回来，我们首先必须了解其中的科学。

罗伯特·鲁斯蒂格，医学博士，加州大学旧金山分校内分泌科、儿科教授及健康政策研究所成员，曾任儿科内分泌学会肥胖症工作组主席等职。他撰写了百余篇经同行评议的学术论文和近百篇评论，出版的著作包括《希望渺茫》《代谢》《糖有56个名字》等。他在全球举办讲座，并为众多医学协会和政策组织提供咨询，以改善人口健康。

前言
第一部分 芸芸众生还是缺点慧根
第1章 人间乐园
“幸福”的别称
宗教层面的解释
幸福美满的结局？
大众追逐幸福的风潮
认知混乱的根源
理清思路
第2章 净在错误的地方寻找爱
我的脑子？在我最钟爱的器官里，它排名第二
本有可能一展身手的神奇药物
感受不到爱？
文学和影视作品中的爱情
爱上了瘾？
第二部分 奖赏——心醉神迷之后是剧痛
第3章 欲望与多巴胺，快乐与阿片类药物
我可以得到加倍的奖赏吗？
钟形曲线上的冰火两重天
来点刺激，让我爽一下
物极必反
忍不住去挠痒痒，你就会一直痒下去
第4章 杀死蟋蟀杰明尼：压力、恐惧与皮质醇
压力山大
神经高度紧张
执行功能紊乱
刹车失灵
真希望我能酣睡一场
脆弱的儿童
第5章 堕入地狱
神经兴奋小分队
机体自我休整
万劫不复不归路
当下人人自危
“成瘾”行为真能让人上瘾吗？
成瘾转移
史海钩沉——关于成瘾转移的那些事
第6章 戒瘾
成瘾简史
丧心病狂的招数
另一种白色粉末
红口白牙一气否认
当“想要”变成“必需”
第三部分 满足感——幸福的青鸟
第7章 满足感与血清素
跌入谷底
藏在化学式里的幸福密码？
神圣的科学：细说血清素
总要看到生活中光明的一面
第8章 敲开永生幸福之门
喝下令人兴奋的“酷爱”牌饮料
政府突击检查了这场狂欢派对
有尊严地死去，现在有了新希望？
受体特价啦——买一赠一
嗑药后遗症
生物化学提高生活品质？
第9章 吃好喝好终益己，精心装扮空悦人
吃得好才有好睡眠
你吃的牛肉到底是什么东西？
我算什么，被虐千百遍的肝脏？
情况越来越糟糕
肠道决定你的感受
健脑食物
编织梦幻般幸福的原材料
第10章 自酿苦果：多巴胺一皮质醇一血清素之间的联系
一个情绪恒定器？
“破坏”神经元“很糟糕”
压力把我们推到了崩溃边缘
睡眠不佳万事休
一味追逐快乐招致大不幸
第四部分 “机器的奴隶”：我们是如何被操控的？
第11章 图生存、求自由、谋幸福？
放弃《独立宣言》赋予的权利
托马斯·杰斐逊VS·乔治·梅森：汲汲求富贵
晚安，亲爱的王子，让一群天使的歌声来伴你入眠
是治疗疼痛的医生，还是另类毒贩？
整个国家都步入歧途
第12章 国民不幸福总值？
来啊，炫个富！
每个人都幸福？
我一点儿也不满意
第13章 把移花接木、偷换概念玩到了极致——目睹华盛顿
之怪现状
权力的博弈
企业“正义”
“人民”的权利
立法机关腐败了，人民就没有指望了
第14章 你是“爱它”，还是“喜欢它”？
但愿幸福长长久久
看似触手可及的“享受”，却是实实在在的“威胁”
唯有套路得人心
揣在衣袋里的“老虎机”
疯狂的手机
欺凌“胜地”
一味点“赞”，早晚变成“坐以待毙的鸭子”
非理性繁荣
市场能承受的极限代价
最廉价的刺激物质
第15章 死亡漩涡
合法的庞氏骗局
侵蚀金字塔塔基
从此，他们过着幸福的生活
公地悲剧
健康保障成了疾病保障
活下去
重新划定阵营
第五部分 挣脱头脑的桎梏，追寻幸福4C法则
第16章 人际连接（宗教、社会支持与交谈）
感知到的才是事实
信念之力
找到志趣相投的人
心怀慈悲
害怕被人拒绝
社交网络乎？
重要的不是你在看什么，而是你看到了什么
第17章 乐于奉献（自我价值感、利他主义、志愿精神与乐善好施）
一夜暴富的人过得可能并没有你想象的那样滋润
请瞪大眼睛仔细看
消费者称：这体验不佳
省一分，长一智
我来告诉你：职场中什么最重要
基于道德考虑
利他主义与怨恨
人间兄弟情深
资产管理中见道德决策
做善事的回报
善心有善报
第18章 积极应对（睡眠、正念与运动）
给蟋蟀杰明尼抛个救生圈
睡出你的巅峰状态
睡觉时声响大作
多任务处理的神话
不要整天忙忙叨叨的，停下来放空自己
心念对身体的影响
运动不仅能塑形，还能重塑你的大脑
听说有一个专门针对……的App，嗯嗯，真的有吗？
再论主要“嫌疑对象”
第19章 烹制美食（为自己、朋友和家人下厨）
给点甜头
少放点糖
忌肥甘厚昧
对用糖大户开战，打赢攻坚战
糖的大众“洗脑”策略
加工食品：一个失败的实验
这些“秘笈”，你妈妈应该都知道
后记
致谢

谨以此书敬献给我逝去
的母亲朱迪丝·鲁斯蒂格·詹
纳。母亲给了我写作此书的
灵感。我的母亲不是一个特
别幸福的人。当年那个忧郁
的女婴必须快快长大。她不
曾拥有真正的童年，她的童
年在她4岁那年就突然停止
了。因此，终其余生，她都
在努力弥补这份缺憾。在她
看来，金钱是通向幸福的必
由之路，而她确实不缺钱，
但是钱财却未曾带给她真正
的幸福。她当然享受过快乐
时光，那是美食、佳酿、珠
宝和赌场带来的，还有全球
各地充满异国情调的风景胜
地。但是，她的功成名就以
及她所拥有的一切财富，鲜
有能令她感到心满意足的。
她能体验到的真正的幸福只
与她的儿女和孙辈们，还有
她和第二任丈夫迈伦·詹纳
先生历时8年的婚姻有关。
只可惜“彩云易散琉璃脆”，
上帝过早地将他从母亲身边
夺走了！遍尝人世辛酸的母
亲，到了人生尽头竟然还要
承受莫大的折磨一一她罹患
了一种神经系统疾病。不断
恶化的病情使她的身体彻底
垮了下来，但她的神志却清
明如故。妈妈，您安息吧！
在另一个世界，您将拥有此
生求而不得的幸福，对此，
我深信不疑。

“抑郁”和“上瘾”是被操控的！本书基于神经心理学，详细讲解人类大脑中奖赏通路和满足通路的运行机制。奖赏通路由多巴胺驱动，多巴胺告诉大脑，我很快乐，还想要更多，然而，促使多巴胺释放的物质和行为都会导致上瘾；满足通路由血清素驱动，血清素告诉大脑，我不需要更多了，然而，血清素不足会导致抑郁。人类进入工业社会，随着神经营销的出现，企业已经成功地将我们束缚在无尽的渴望和消费的循环之中，无法逃脱。刺激多巴胺产生的行业日益强大，糖、毒品、短视频、色情等带来了即时的快乐，也让人滑向上瘾的深渊，最终导致成瘾、焦虑、抑郁及慢性疾病的流行。本书告诉我们如何做才能逃脱欲望和消费的无尽轮回，过上满足而幸福的生活。

2014年，我在美国一所
重要的医学院举办了围绕糖
和成瘾问题的精神病学研讨
会。这所大学附属医院的药
物滥用康复项目的负责人是
一名40多岁的女士。她曾经
有过阿片类药物依赖的历史
，后来她设法摆脱了对药物
的依赖。当被问及药物依赖
和戒除依赖对她意味着什么
时，她回答道：“当我吸那
几口时，我感到很幸福。那
种新生活给我带来了快乐。
”听到这里的时候，我大吃
一惊。当然，后来的事实正
好相反。人们吸食毒品是为
了重温他们第一次与毒品亲
密接触时的快感。但是，他
们永远不可能如愿以偿。因
此，他们会注射越来越多的
毒品，可是获得的快乐却越
来越少。这位女士将快乐错
认作幸福并不是一种偶然，
而这就是她当年成为瘾君子
的原因，尽管她现在正在康
复。
多巴胺一血清素一皮质
醇之间的联系，我至少在30
年前就知道了，那时我在纽
约洛克菲勒大学神经生物学
实验室攻读博士后。但是，
直到遇见这位不幸而又万幸
的女士并与她交谈之后，我
才意识到，这个看似微不足
道的理解混乱（将幸福与快
乐混为一谈），可能对解释
“人们为什么上瘾”起着至关
重要的作用。如果她确信自
己在吸食毒品的时候很幸福
，我想其他人也会有同样的
感觉。从那以后，我同很多
精神病学和药物滥用治疗领
域的同事进行了交流。他们
证实了，他们的病人普遍持
这种观点。
不久之后，我在明尼苏
达州和家人一起度假。在
2001年品食乐公司’被通用
磨坊收购之前，我的妻妹曾
经在明尼阿波利斯。负责品
食乐公司的消费者反馈部门
。她必须处理愤怒的顾客的
所有投诉电话。让顾客大为
光火的情况有：主打品牌的
面包团没能发起来，或可以
马上送人烤炉的（冰冻半成
品）饼干或羊角面包表面有
冻斑。虽然10多年前她就不
干那份工作了，但是，她仍
然与前同事们保持着愉快融
洽的关系。他们差不多每年
聚一回，美餐一顿。她的一
个朋友几年前做过减肥手术
。她对我妻妹说：“你看起
来棒极了！好苗条！你是怎
么保持身材的？”我妻妹回
答道：“我不需要吃太多的
东西。不饿的时候就不吃。
”她的朋友颇不以为然：“不
吃东西？谁饿了才吃啊？我
们谁也不饿。吃东西是一种
享受，幸福时光啊。”
那是一个令人恍然大悟
的时刻。还有多少人走上了
这条歧路呢？是啊，我每天
都在接触和治疗肥胖儿童。
我可以看到或听说他们的父
母给他们吃什么，以及他们
在自己可以做主的时候吃下
的那些东西。我明白，为追
逐幸福而吃东西，这件事不
仅仅是一个传说。很多病人
都告诉我：“食物是我的朋
友。”毕竟，在他们需要食
物的时候，它总是在那里。
它会给他们带来慰藉，它永
远也不会离开他们。嗯，你
可能会说，这正是肥胖人士
的问题所在：他们不饿的时
候也吃东西！对于某些肥胖
人士而言，这种说法很有道
理。但是，这里还有问题需
要回答。首先：他们为什么
要打着幸福的旗号去吃东西
？他们是怎么走到这一步的
？是什么导致他们需要一种
不会和他们唱反调的东西充
当朋友的角色？其次：有一
大票瘦人在不饿的时候也吃
东西，他们和肥胖人士患有
同样的由代谢综合征引起的
疾病，如2型糖尿病、心脏
病、脂肪肝、高血压、癌症
和阿尔茨海默病等。有多少
瘦人注定会死于某种或多种
代谢性疾病，只是因为他们
不知情？
对于刚人行的人来说，
上述两件小事都有可能仅仅
被当作I晦床中的小插曲而
一笑置之。但是，从科学角
度和我的临床经验来看，情
况并非如此。在我为本书爬
梳资料的时候，西方文化的
阴暗面以及它是如何操控我
们的信仰和行为的，变得越
来越清晰，令人心情沉痛。
我们的社会将金钱及其能带
来的快乐凌驾于其他所有东
西之上，然后把这些情绪与
幸福混为一谈，对此我们都
已经习以为常了。如果父母
不曾对孩子言传身授这些理
念，那么电视或互联网也会
去做这件事。因此，我不得
不写这本书。
有多少人沉迷于某种行
为或物质，而自己还认为这
只是他们彰显个性的标签？
他们可能会说“哦，我特别
爱吃甜食”或“我很久以前就
是个巧克力狂”，或者他们
采用购物疗法，并将整个过
程发布在脸书上，以此来刷
存在感。没有人天生就是那
个样子。你必须首先激活多
巴胺通路。这是一种奖赏，
但是，这也是一种习惯——
“这种感觉真好”。一旦开了
头，这些行为都会通过激活
奖赏通路得到强化。然后，
多巴胺受体开始减少。很快
地，每个人都成为主流消费
文化的一分子，每个人都变
成我们经济车轮上的又一个
齿轮。我们的经济以拥有享
乐物质为荣，如拥有第二大
消费商品（咖啡）、第四大
消费商品（糖）和第八大消
费商品（玉米，它会被制成
含有高果糖的玉米糖浆）。
我希望这本书传达的信
息是：快乐本身并没有什么
错，但是它不能就此挡了幸
福的路。快乐和幸福并非形
同水火，尽管在本书中为了
不让读者f昆淆这两个概念
，我极尽可能地把幸福和快
乐区分开来。毕竟，华尔街
、拉斯维加斯、麦迪逊大道
、硅谷和华

神经科学家、内分泌学
家鲁斯蒂格博士告诫我们：
追求奖赏远不如找到满足感
有意义。他撰写了一本极具
煽动力和说服力的著作，呼
吁人们放弃追求包襄糖衣的
有毒幸福。
——亚当·格兰特，沃顿
商学院组织心理学教授、“
全球最具影响力的10位管理
思想家”之一、《重新思考
》《另一种选择》作者
我们的健康、抵抗力和
身体的日常运行能力都被挟
持了，皆因大企业的无限逐
利倾向。鲁斯蒂格医生在本
书中探讨了我们的生存本能
如何被某些行业操纵，迫使
我们以损害自己心智、生存
能力的代价做选择、做决定
。但更重要的是，本书雄辩
地揭示了如何才能摆脱这种
影响，重新走上健康之路。
——戴维·珀尔马特，医
学博士，执业神经科医生，
美国营养学会成员、《谷物
大脑》作者
快乐不等于幸福！人们
沉迷于不健康食物、手机等
就说明了这一点。在本书中
，鲁斯蒂格医生揭开了快乐
与幸福的科学面纱，解释了
近40年以来成施、抑郁和疾
病高发的真正原因。好消息
是，解决问题的方法很简单
。好吧，也许没那么简单。
放下手机，早点睡觉，你会
更快乐，更长寿！
——阿丽安娜·赫芬顿，
《赫芬顿邮报》联合创始人
、《睡眠革命》作者
罗伯特·鲁斯蒂格揭示了
我们这个时代最大的悖论之
一：我们拥有人类史上最多
的快乐源泉，但却有越来越
多的人们不快乐、生病、破
产，这是为什么？鲁斯蒂格
巧妙地将神经科学、历史、
经济学等知识融会贯通，解
释了我们无法获得真正幸福
的原因是大企业对有害快乐
的过度兜售，同时也为我们
提供了逃出快乐陷阱的路线
图。
——莎朗·贝格利，《纽
约时报》畅销书《大脑的情
感生活》合著者
鲁斯蒂格博士审视了我
们的疾病文化，它是工业制
造的迷雾，我们竭尽全力去
应对，但它还是让我们感受
到压力、孤单、上瘾和抑郁
。在本书中，鲁斯蒂格博士
以令人愉悦、富有洞察力和
曲默的方式，基于心灵、大
脑和爱的科学赋予我们力量
。你可以追求裹着“幸福糖
衣的快乐，也可以阅读这本
书。
——艾丽莎·伊帕尔，《
纽约时报》畅销书《端粒效
应》合著者

第1章
人间乐园
曾经，我们都是幸福的人。然后，那条蛇出现了。从那以后，我们就陷入了万劫不复的境地。马德里的普拉多博物馆收藏有希罗尼穆斯·波希的画作《人间乐园》（成画时间在公元1504年），那幅三联油画向我们传达了一个寓言式的警示：当我们浪掷上帝恩赐的幸福时会发生什么——我们舍弃幸福的伊甸园，转而去另一个花园里追逐肉身的快乐，必将落得个永远被诅咒的下场。看看画中的人物！幸福啊，这个我们人生中最辉煌的目标似乎是一个幻梦，对我们普罗大众来说遥不可及。不过，富人也不见得有多幸福（这稍微让人有些宽慰）。幸福似乎是海市蜃楼，我们对它孜孜以求。为此，我们不停地去翻开岩块、亲吻青蛙并努力打开幸福这把魔法大锁。
我们在自己的那座充溢着尘世快乐的花园里踯躅而行，苦苦追寻看似永远无法得到的超凡脱尘的幸福的极乐体验。一路行来，我们当然也有不少乐趣。或者，我们至少努力让自己快乐。我们购买耀眼夺目的东西，我们玩强力球、与朋友一起畅饮，有时候也独酌一番。那么，为什么有如此多的人感到栖栖惶惶呢？我们是否只能在感官快乐的深渊里陷得更深，终至无法自拔？我们难道注定无望觅得真正的幸福吗？这一番寻寻觅觅终将落得个徒劳无功的下场吗？很多人拼死努力也要抵达那个心满意足、内心安宁的奇妙秘境——它的名字就叫作“幸福”。但是，如果我们终将无法抵达彼岸，那么，这一切努力又有何意义？ 如果我告诉你：幸福就在你面前，就在你心念一转之际，你又作何想？
在某些人眼里，快乐和幸福的差异就是个伪命题，像稻草人那样可笑，根本不值一提。嘿，这两样感觉都很好，你为什么非要掰扯清楚？呃，眼前就是赏心乐事。至于幸福嘛……可能没那么幸福，而且幸福也不会来得那么快。
但是，这个问题确实意义重大，不仅对你个人，对整个社会而言也是如此。将快乐和幸福这两种积极情绪的差别解释清楚，这就是本书的主要内容。
“幸福”的别称
快乐有多种表现形式，自然也就出现了很多“快乐”的同义词：满意、开心、纵情欢愉、愉快、点燃激情。但是，快乐是一种自然流露的情绪，它是名为“奖赏通路”的大脑特定区域活动的结果。实际上，人们体验到快乐要经历两个过程：首先，人们有了获取某种特定奖赏的动力；接着，人们得到了这种奖赏，而他们自然就体验到了一种情绪——那就是我们所说的“快乐”。为简单起见，我会在本书中将“快乐”一词也称作“奖赏”（reward），如此一来就可以妥善地兼顾社会科学和神经科学领域。
正如古老的谚语所说：“美存在于善于发现美的眼睛中。”幸福也是如此。幸福只存在于能体验到幸福的大脑之中。它在大脑中有属于自己的区域，人们称之为“满足感通路”。但是，幸福作为一个哲学概念，其存世历史很悠久——自从人类社会出现以来，人们一直绕不过“幸福”这个概念。“幸福”这个大筐里装了一大堆随时间不断变化的定义和词汇变形。幸福（happiness）的词根是“hap”，意思是“运气”。我们在其他与偶然事件有关的单词中也会看到这个词根，例如偶然（Happenstance）和可能（perhaps）。生活在人类早期社会的人不是很幸福：毕竟饥荒、瘟疫和战争频仍，没有多少幸福可言。幸福是一种运气，转瞬即逝。在任何社会中，幸福似乎都只垂青少数幸运儿。
宗教层面的解释
自从人类有宗教以来，宗教就一直充当着快乐和幸福的仲裁者的角色。以下对相关宗教历史的简要梳理绝对做不到详尽无遗、面面俱到，但是，只有明白我们的来路，我们才能知道自己将何去何从。
传统的犹太教的教义称：研习律法书’是通向幸福的必经道路，因为“它的每一条训诫都能带来内心的平和”。只要谨遵教义，人们必将收获幸福。根据史书记载，希腊人是经营快乐和幸福的鼻祖。公元前3世纪，在享乐主义的风潮中，他们彻底将“幸福”这一概念弃若敝屣。享乐主义生活哲学秉持的理念是：生活的目标就是追逐纯粹的快乐（坚决杜绝痛苦）。亚里士多德扩充了犹太人对“幸福”的定义。他认为：幸福意味着要做一个道德高尚的人。要展示理性和美德。他还创造了表示幸福的“eudemonia”一词，它是“满足感”的同义词，而“满足感”是本书论述的核心概念。斯多葛主义的创始人芝诺在此基础上做了一点引申——判断失误导致不幸，而真正的圣人是不会招来这种“不幸”的。其言下之意就是：如果你不幸福，那你就算不上是圣人。伊壁鸠鲁还补充道，幸福是这样一种状态：内心平和，没有恐瞑，没有痛苦，而且有知心朋友拥簇在身边——这种理念历经岁月沧桑延绵至今。
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