本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神，旨在提高相关专业学生利用专业知识分析问题、解决问题的能力。在内容上以石油加工流程为主线，完整地介绍了从原油入厂到加工成成品燃料油的整体加工链条，确保了学生学习石油加工知识的完整性。
本书主要内容包括：石油的化学组成、物理性质，石油产品的质量要求，炼油厂的构成和工艺流程，原油蒸馏、热加工过程、催化裂化、催化加氢、催化重整以及石油产品精制等基本原理、流程及工艺操作控制。
本书可作为高等职业教育、五年制高职、应用型本科院校及中职学校石油化工技术专业的教材，也可供相关企业技术人员参考。

第一章 石油产品的性质及油品的使用要求
学习目标
第一节 石油及其产品的组成和性质
一、石油的一般性状及化学组成
二、石油及其产品的理化性质
第二节 石油产品的使用要求
一、石油产品的分类
二、石油燃料的使用要求
三、喷气燃料
四、润滑油
五、石蜡、石油焦、沥青
拓展阅读石油赤子——侯祥麟
习题
第二章 原油评价与常减压蒸馏工艺
学习目标
第一节 原油的分类与评价
一、原油的分类
二、原油的评价
三、原油加工方案简介
第二节 原油预处理
一、原油预处理的目的
二、电脱盐脱水原理及工艺
三、脱盐脱水的影响因素
第三节 原油常减压蒸馏工艺原理及流程
一、常减压蒸馏工艺原理
二、常减压蒸馏系统工艺流程及工艺特征
第四节 常减压蒸馏工艺主要操控点
一、电脱盐罐操作温度
二、电脱盐罐压力
三、电脱盐罐水的界位
四、初馏塔顶温度
五、初馏塔顶压力
六、初馏塔底液位
七、初顶中间罐水位控制
八、常压塔顶温度
九、常压塔顶压力
十、常压塔底液面
十一、减压塔顶压力
十二、减压塔顶温度
十三、减压塔底液位
十四、常压加热炉出口温度
十五、减压加热炉出口温度
十六、初馏塔顶汽油终馏点
十七、常顶汽油终馏点
十八、常一线初馏点
十九、常一线终馏点
二十、常二线终馏点
拓展阅读我国炼油催化应用科学奠基人——闵恩泽
习题
第三章 延迟焦化工艺
学习目标
第一节 延迟焦化工艺原理
一、烷烃
二、芳香烃
三、环烷烃
四、烯烃
第二节 延迟焦化工艺流程
第三节 延迟焦化工艺主要操控点
一、加热炉辐射出口温度
二、加热炉对流出口温度
三、焦炭塔顶压力
四、分馏塔顶压力
五、分馏塔顶温度
六、分馏塔底蒸发塔板温度
七、分馏塔底液位
拓展阅读第一代石油“海归”——白家祉
习题
第四章 催化裂化工艺
学习目标
第一节 催化裂化工艺原理
一、催化裂化化学反应类型
二、烃类的催化裂化反应机理
三、石油馏分催化裂化反应特点
四、烃类裂化反应的热效应
第二节 催化裂化过程工艺条件分析
一、原料组成和性质
二、催化剂种类和性能
三、工艺流程选择
四、操作条件
五、设备结构
第三节 催化裂化催化剂
一、催化裂化催化剂的种类
二、催化裂化催化剂的性能
三、催化剂的失活与再生
第四节 催化裂化工艺流程
一、催化裂化原料及产品
二、催化裂化装置工艺流程
第五节 催化裂化工艺主要操控要点
一、反应- 再生系统
二、分馏系统
三、吸收稳定系统
拓展阅读新时期的铁人——王启民
习题
第五章 催化加氢工艺
学习目标
第一节 催化加氢工艺原理
一、加氢精制反应
二、加氢裂化反应
三、加氢催化剂
第二节 催化加氢工艺过程
一、加氢处理装置
二、加氢裂化装置
第三节 催化加氢工艺主要操控点
一、主要影响因素
二、加氢处理工艺参数及产品质量控制方法
拓展阅读情系中国炼油事业 见证炼油技术发展——李大东
习题
第六章 催化重整工艺
学习目标
第一节 概述
一、催化重整在石油加工中的地位
二、催化重整工艺技术发展
三、重整技术发展趋势
第二节 催化重整工艺原理
一、催化重整化学反应
二、重整反应的热力学与动力学分析
第三节 催化重整催化剂
一、重整催化剂的种类
二、重整催化剂的组成
三、催化剂的失活
四、重整催化剂使用方法及操作技术
第四节 催化重整原料预处理
一、催化重整装置的基本构成
二、催化重整对原料的要求
三、原料预处理工艺流程
第五节 重整反应部分工艺流程
一、固定床半再生式工艺
二、移动床连续再生式重整工艺
第六节 芳烃抽提和芳烃精馏
一、芳烃的抽提过程
二、芳烃抽提的工艺流程
三、芳烃精馏
第七节 催化重整反应的主要控制点
一、重整反应的主要操作参数
二、连续重整反应的主要控制点分析
拓展阅读以质量为生命坚持“每一滴油都是承诺”
习题
第七章 产品精制工艺
学习目标
第一节 干气脱硫
一、干气脱硫方法
二、MDEA 干气脱硫工艺原理
三、MDEA 干气脱硫工艺流程
第二节 液化气脱硫醇
一、脱硫醇的方法
二、催化氧化脱硫醇方法
第三节 油品精制
一、油品精制方法
二、酸碱精制
第四节 S-Zorb 催化汽油吸附脱硫技术
一、S-Zorb 催化汽油吸附脱硫原理
二、S-Zorb 催化剂
三、S-Zorb 催化汽油吸附脱硫工艺流程
四、工艺操作过程