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内容推荐 可乐在我们的生活中太常见了,但你知道可乐的颜色是从何而来吗;罐装的番茄酱怎么都倒不出来,把瓶子倾倒45度试一试;“非牛顿流体”知识了解下;为什么冰是浮在水上的,其实冰和水的内部结构不同造成的…… 就像上边所举的例子,这本书不会刻意生硬地为读者讲解化学的概念和结构,而是从身边的美食和自然现象入手,让孩子先产生兴趣,从而引导他们发现身边的化学。有了好奇和疑问,孩子才能主动去探索,把知识学到手。 这本书主要包含四个方向:物质的状态、各种形态的溶液、化学元素的组成、藏在食物里的化学,从孩子感兴趣颜色、味道等的由来入手,引导孩子探索身边的化学世界。 从本质上来说,这本书更偏向培养孩子对化学的好奇心,带领他们发现身边的化学,而非追求知识的深度。所以,这本书中贴合了中考中“化学是一门以实验为基础的学科,考试时,考点大部分也都是建立在实验基础上,考察学生的探究能力”这样的方向,书里有20多个动手实验,如“制作晶体、用可乐制作清洁用品”,还有有趣的快问快答模块。 这本书带孩子发现化学最重要、有趣的一面,让孩子用全新的视角观察世界。 目录 第一章 物质的状态 发现:可乐中的化学 发现:固体、液体、气体 发现:当液体不是液体时 实验:非牛顿型流体 发现:冰带来的惊喜 了解:厨房中的化学 了解:物质和状态 实验:让冰膨胀 实验:过度冷却的冰 实验:玻璃罐中的云 实验:冰与油 发现:在热水上旋转 实验:在压力的作用下 实验:浮沉子 了解:测试温度 了解:让温度升高 第二章 溶液 发现:什么是浓缩 发现:大规模的摩尔数 发现:酸 发现:酸反应 实验:酸性测定 发现:超级肥皂 了解:寻找摩尔 了解:燃烧的问题 实验:可怕的牙齿 发现:化学数学 了解:适当的平衡 了解:实验室 实验:快点! 第三章化学组成 发现:把不可分开的东西分开 发现:周期表 实验:可食用的铁 了解:寻找元素 发现:化学关系 了解:对周期表的掌握 了解:电子交换 发现:宏伟的分子 学习:绘图化学 了解:可乐的表面 实验:冒气泡的喷泉 实验:发现扩散 第四章食物中的化学 发现:可乐中的化学成分 实验:一汤匙还是两汤匙 探索:从农作物到可乐 发现:坚不可摧的能源 发现:能力饮料 实验:密度彩虹 实验:沉下去的糖 发现:比糖还要甜的东西 发现:石油的本质 发现:咖啡的效力 发现:像水晶一样剔透的东西 实验:生长的“水晶” 发现:可乐的秘密 实验:彩色糖果 第五章仔细观察一瓶可乐 实验:彩色可乐 实验:用可乐来清洁 发现:气泡问题 发现:一个可乐海洋 第六章一直喝的可乐 发现:神奇的塑料 发现:聚合物简史 实验:收缩问题 发现:可以吗? 发现:回收 了解:聚合物问题 了解:回收和再利用 发现:瓶装的东西 |