《愤怒的葡萄》是斯坦贝克的代表作，小说描写了美国三十年代经济大萧条时期，贫苦农民乔德一家从风沙迷漫的俄克拉何马州平原流落到富庶的加利福尼亚州谷地的悲惨故事，是一部美国现代农民的史诗。《愤怒的葡萄》因其历史性和重要性成为美国高中和大学文学课上的必读作品。1940年，它被好莱坞搬上银幕，亨利·方达主演，约翰·福特执导。

约翰·斯坦贝克（John Steinbeck，1902-1968），美国文学家，1962年获诺贝尔文学奖。
一生共创作27部作品，其中包括喜剧小说《罐头厂街》，跨类型作品《伊甸之东》，普利策奖获奖作品《愤怒的葡萄》，旅行作品《横越美国》等。
斯坦贝克是地位崇高的文学大师，也是最受美国民众喜爱的畅销作家。他1968年过世之后，作品每年仍持续卖出两百万册，累计迄今已将近一亿册，其中超过半数是《愤怒的葡萄》《人鼠之间》这两部代表作。
斯坦贝克之所以深受美国人民欢迎，主要是因为他描写的人物正是最基层的社会大众。他刻画出他们面对困境时所展现出来的人性光辉：善良，同情，以及为生存而奋斗的勇气。
《人鼠之间》是美国中学十部必读经典之一。可谓一部真正的文学经典。

《愤怒的葡萄》无目录

《愤怒的葡萄》是美国
现代小说家约翰·斯坦贝克
(1902—1968)的作品，发表
于一九三九年。这部作品描
写美国三十年代经济恐慌期
间大批农民破产、逃荒的故
事，反映了惊心动魄的社会
斗争的图景。小说饱含美国
农民的血泪、愤慨和斗争，
可以说是美国现代农民的史
诗，也是美国现代文学的一
部名著。
斯坦贝克是加利福尼亚
人，生于萨利纳斯谷地一个
中产阶级的家庭。他自小生
活在乡野，在牧场劳动过，
对于山区的自然景色和贫苦
的农民十分熟悉。他还当过
助理药剂师和筑路工人。他
家里有不少藏书，他喜欢看
欧洲和美国现代作家的作品
。他断断续续读完大学之后
，依靠自学进行创作，最早
的小说描写英国历史传说中
的故事，但并不成功。后来
他以他所熟悉的山区农民的
生活为题材，走上了创作的
道路。
斯坦贝克的成名作是《
煎饼坪》(1935)。作品突出
流浪农民无忧无虑的心情。
这些农民喜爱宁静的生活方
式，并不向往财富，不愿意
“为所有制的责任感所压倒”
，讨厌“背上有财产的压力”
。斯坦贝克还歌颂流浪汉之
间互助友爱的情谊。这一切
与贪婪倾轧的资本主义社会
形成对照。属于这一类的小
说还有《小红马》和《人与
鼠》。《小红马》于一九三
七年发表，包括三个短篇，
一九三八年收入短篇小说集
《长谷》时增加了第四篇。
这个中篇小说以少年儿童乔
迪为主人公，描写西部的牧
场生活。小说始终从孩子的
角度去观察世界；通过对马
的生、病、老、死的描写，
表现一个少年儿童的成长。
小说中对乔迪的父亲、母亲
和牧场工人贝利等三个人物
的描写也十分逼真，给人以
深刻的印象。
《人与鼠》发表于《小
红马》的同年，是一部优秀
作品。两个流浪农业工人莱
尼和乔治是一对相依为命的
朋友。莱尼力大无比，但智
力不全，饮食起居全靠乔治
的帮助。他们梦想将来能有
自己的小农场，“有一间房
子”，“养几只小动物”。斯
坦贝克说这“不是精神失常
，而是代表所有的人的模糊
而强烈的愿望”，但这样低
微的要求，也没有得到满足
。农场主的儿子多次侮辱莱
尼，他的妻子又去勾引他，
莱尼无意中掐死了农场主的
儿媳。乔治含着眼泪亲手打
死莱尼，不让他惨死在压迫
者的枪下。《人与鼠》突出
下层人民的梦想和他们之间
真挚的情谊，又把他们的不
幸放在阶级对立的背景之中
，增加了作品的悲剧效果。
《人与鼠》像《小红马》一
样，人物的思想极其单纯善
良，情绪和愿望都是单一的
，对自然景色怀有深深的眷
恋，这一切散发出浓郁的乡
土气息，构成斯坦贝克早期
创作的艺术风格。
《相持》(1936)描写农
业工人的罢工斗争。某苹果
园条件恶劣，工资低廉，工
人十分不满。共产党员麦克
前去领导工人进行斗争。果
园主使用种种手段破坏罢工
，麦克等人商量对策，使斗
争坚持下去。小说结尾时双
方“胜负未决”。小说表现的
斗争是激烈的，对统治者的
揭露也是充分的，但对共产
党人的描写很有保留。麦克
被写成一个粗暴的、不关心
群众疾苦的罢工组织者，惟
以煽动群众情绪为乐事。作
者把人道主义的同情与罢工
斗争对立起来，通过一个医
生的口声称“我关心的是人
，不是事业”。这多少削弱
了主题思想的鲜明性。这一
缺陷在《愤怒的葡萄》中有
所克服。
一九三七年，斯坦贝克
访问过一次北欧和苏联，回
国后，继续在西部活动。第
二次世界大战期间，他作为
记者，到过欧洲战场，后来
担任过国防部顾问。一九四
七年又访问了一次苏联。四
十年代，他除了通讯报道之
外，发表的小说主要有《月
亮下去了》(1942)、《罐头
厂街》(1945)和《珍珠》
(1947)等。《月亮下去了》
是反法西斯作品，写北欧一
城市被德国占领后的故事，
小说在北欧获得好评，虽然
美国批评界有所保留。《罐
头厂街》和它的续篇(《美
妙的星期四》(1954)回到他
早期的乡土风格。麦克等一
伙流浪汉身无分文，日子却
“过得比总统还惬意”。小说
颂扬那种开朗、乐天的生活
方式，以对照社会的倾轧与
狭隘，但小说渲染的诙谐、
抒情气氛显出夸饰的痕迹。
《珍珠》是一部优秀的
中篇小说，根据墨西哥一个
民间传说改编。印第安渔民
奇诺在海里捞到一颗“晶莹
明亮、光彩夺目”的珍珠。
他满以为他的一切愿望(孩
子有钱治病，穿着新衣服去
上学，他自己买一把新的鱼
叉等等。)都可以实现，结
果是商人们串通一气，说它
不是真货。晚上他家里受到
袭击，房子被烧掉。他与追
捕者搏斗时，他的儿子中弹
而死。珍珠不仅没有给他带
来幸福，反而招来横祸。他
和妻子回到海边，把珠子扔
进大海。奇诺刚毅不阿的性
格、他斗不过强大的恶势力
但决不向他们低头、他抛却
财富但求安宁……像是清新
的空气，驱散了资本主义社
会的污浊气味。
五十年代初，斯坦贝克
离开他熟悉的加利福尼亚，
迁居纽约。他五十年代的创
作不甚成功。晚年的重要作
品有《烦恼的冬天》(1961)
，描写社会道德的沦丧。从
这部作品里，看得出作者对
美国社会精神面貌的忧虑。

《愤怒的葡萄》是诺贝尔文学奖得主、美国作家斯坦贝克的代表作，曾荣获美国国家图书奖、普利策小说奖。小说讲述了20世纪30年代美国中部各州农民颠沛流离的艰难境遇，呈现了一部波澜壮阔的美国现代农民史诗。《愤怒的葡萄》不仅是美国出版史上的畅销奇迹，更因其历史性和重要性成为美国高中和大学文学课上的必读作品，被誉为“美国最伟大的作品”。

第一章
俄克拉何马的红色原野和一部分灰色原野上，最近不紧不慢地下了几场雨，雨水并未冲裂结了一层硬壳的土地。耕犁在雨水流过的印迹上来回地划了一列列的犁沟。最近这几场雨很快就催起了玉米，并使大路两边到处长出了野草，于是灰色原野和深红色原野开始呈现一片绿色。五月下旬，天空渐渐变成灰白，入舂以来，长久悬在高空的一团团浮云消散了。太阳天天逼射着成长中的玉米，使每一片绿色托叶的边缘上都出现了棕色线条，并逐渐扩展。天上的云出现后又飘散了，有一段时间再也不见影踪。野草为了保护自身的生存，变成了深绿色，再也不蔓延了。地面结了壳，一层薄薄的硬壳。天空变成灰白，大地也跟着变成了灰白，红色的原野变成了淡红色，灰色的原野变成了白色。
在雨水冲成的沟渠中，细土像流水似的直往下滚。土拨鼠和蚁狮一活动，尘土就像雪崩似的坍了下来。酷烈的太阳天天照射着，稚嫩的玉米叶子没有原先那样坚挺了，这些叶子起初变成弧形，随后因为叶脉逐渐虚弱的缘故，每片都斜倒下去。后来到了六月，阳光更为酷烈。玉米叶子上的棕色线条扩展到了叶脉上。连野草也蔫了，叶子朝根部耷拉下来。空气稀薄，天色更加灰白；大地也一天比一天变得灰白。
在车马往来、路面被车轮磨损和马蹄践踏的大路上，干结的泥块化成了尘埃。地面上的各种活动都会把尘土扬到空中：步行的人把薄薄的一层尘土扬到齐腰一般高，大车把它扬到篱笆顶端，汽车则在后面滚起一阵尘雾。这尘土很久才会落下来。
六月过了一半，得克萨斯和墨西哥海湾的天空中泛起了大块大块的云，高高的、含雨的浓云。田野上的人们抬起头来望着这些云，用鼻子去闻一闻，伸出湿润的手指去辨辨风势。天上飘着云的时候，田野上的马都有些着慌。浓云洒下几点雨，便匆匆忙忙地转到别的地方去了。云飘走以后，天空又恢复了灰白色，太阳依旧像烈焰般照射着。只是尘埃中间雨点落到的地方有了一些凹穴，玉米上有了一些澄清的水珠。
一阵和风追随着雨云，把它们赶向北方，轻轻地吹动着正在干枯的玉米。一天过去了，风渐渐大了起来，但风势还很平稳，不是一阵阵的。大路上的尘埃飞扬起来，落在田边的野草上，落在附近的田地里。现在风更大了，刮着玉米地里雨后干结的地面。天空弥漫着尘土，愈来愈暗；风掠过大地，卷起尘土送往别处。风越刮越猛。雨后干结的地面裂了开来，田野上的尘土飞扬到空中，形成一道一道灰色的烟雾。玉米迎风扑打着，发出了呼啦啦的干涩声响。最细的尘土现在已不落回大地，而是消失在逐渐变暗的天空中了。
风越刮越猛，在石头底下吹过，卷起稻草和枯叶，甚至还卷起小土块，在掠过田野的时候留下了它的踪迹。天空很昏暗，太阳已成了一团红光，空气中有一种刺人的阴冷感。夜里，风以更快的速度掠过地面；它在玉米的根脚间灵巧地掘着，玉米用它软弱了的叶子与风搏斗，直到根部被猛掀猛撬的风刮松了，于是每一根茎秆都横倒在地上，标志着风向。
黎明到来了，白昼却不露面。灰蒙蒙的天空出现了一轮红日，那只是一个朦胧的红色圆盘，放射出微弱的光线，好似黄昏一般；再过些时，阴暗的天色重新变成了一片漆黑，风在伏倒的玉米上呜呜地悲鸣。
男男女女都挤在自己的家里，出去的时候都在脸上扎了手帕盖住鼻子，还戴了风镜保护眼睛。
一到夜里更是漆黑一团，因为星光没法穿过尘沙照到地面，窗内的灯光甚至还照不出院落。现在，尘沙和空气匀称地掺杂在一起，成了尘沙和空气的混合物了。家家户户都紧关着门窗，用布塞住了缝隙，然而细得连肉眼也看不出的尘沙还是钻进来，像花粉一般停积在桌椅上和碟子上。人们从自己的肩膀上把尘土掸下来。门槛上也积聚着一行一行的尘沙。
夜半，风止了，地面平静下来。尘沙弥漫的空气所起的隔音作用比雾还大。睡在床上的人听见风停了。他们是在大风平息之后醒来的。他们静静地躺在那里，在沉寂中凝神谛听。一会儿，鸡叫了，啼声也是沉闷闷的，人们在床上辗转反侧，巴望着天亮。他们知道空中的尘沙得经过好久才能澄清。早上，尘沙像雾一般笼罩着，太阳红得像鲜血一样。尘沙整天像从天空中筛下来一样，到第二天还是往下筛落，给大地铺了一床平整的毯子。这尘沙落在玉米上，积在篱笆顶上，堆在电线上；它也落在屋顶上，覆盖在野草和树木上。
人们从家里出来，嗅到了热辣辣的刺鼻的空气，赶紧掩住了鼻子。孩子们也从家里出来，却不像雨后那样奔跑着或是叫喊着。男人们站在他们的篱笆旁边，看着受灾的玉米正迅速地干枯下去，只有少许绿意从尘沙的障翳下透出来。他们沉默着，不大动弹。妇女们从家里出来，站在自己的男人身边——悄悄窥测他们这回是否会完全泄了气。妇女们偷偷地打量着男人们的脸色，只要他们不气馁，玉米没有收成也不要紧。孩子们站在旁边，用光着的脚趾头在尘沙上画着图，暗自留意着大人们是否会泄气。孩子们窥探着大人们的面孔，又用脚趾小心地划着线条。马儿来到水槽边，用鼻子拨开水面的尘沙喝水