网站首页  软件下载  游戏下载  翻译软件  电子书下载  电影下载  电视剧下载  教程攻略

请输入您要查询的图书:

 

书名 走进云南茶树王国(精)
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
出版社 中国经济出版社
下载
简介
内容推荐
中国是茶的故乡,中国云南是世界茶树发源地,无论是“柴米油盐酱醋茶”,还是“琴棋书画诗酒茶”,“茶”融入了中国人的生活,也塑造了独到的东方性格。在互联网经济迅速发展的时代,在年轻一代成为主力消费群体的时尚城市里,茶文化的存在意义将给人们带来新的冲击。《走进云南茶树王国》从茶树的起源、茶树种类、中国茶文化、饮茶健康、茶艺茶道等多方面,对茶进行了全面系统地介绍,打开现代人对茶的全面认知。
这是一部融学术性、史料性、实用性、趣味性于一体,图文并茂的专著,适合从事茶树种质资源研究、茶文化学习者阅读。
在“新国潮”中,让我们共享这一场关于“茶”的盛宴。
目录
第一章 茶树的分类
第一节 茶树植物及其分类方式
一、乔木型
二、小乔木型
三、灌木型
四、按叶片大小分类
五、按进化选择方式分类
六、按栽培方式分类
七、按繁殖方式分类
第二节 茶树植物的系统分类
第三节 茶树种质资源调查工作
一、普洱市简介
二、中华人民共和国成立初期的茶树品种资源调查
三、地区茶树品种资源普查
四、国家茶树品种资源考察
五、野生大茶树或古茶树的考察和论证活动
第四节 茶树种质资源
第五节 野生型茶树种质资源
一、景东县
二、镇沅县
三、景谷县
四、宁洱县
五、墨江县
六、江城县
七、澜沧县
八、西盟县
九、孟连县
第六节 栽培型茶树种质资源
一、景东县
二、镇沅县
三、景谷县
四、宁洱县
五、墨江县
六、思茅区
七、江城县
八、澜沧县
九、西盟县
十、孟连县
第七节 过渡型茶树
第八节 野生茶树居群
一、无量山居群
二、哀牢山居群
三、镇沅无量山支系居群
四、牛角尖山居群
五、羊神庙大山居群
六、芦山居群
七、苏家山曼竜山居群
八、宁洱、景谷无量山支系居群
九、板山居群
十、大石房后山居群
十一、大尖山居群
十二、帕岭、马打死、大空树、蚌潭居群
十三、大黑山居群
十四、龙潭居群
十五、翁嘎科居群
十六、佛殿山城子水库居群
十七、拉斯陇居群
十八、野牛山居群
十九、腊福大黑山居群
第九节 古茶山
一、老仓福德古茶山
二、金鼎古茶山
三、漫湾古茶山
四、御笔古茶山
五、哀牢山西坡古茶山
六、振太古茶山
七、老乌山古茶山
八、田坝古茶山
九、勐大古茶山
十、马邓古茶山
十一、文山古茶山
十二、秧塔古茶山
十三、南板黄草坝古茶山
十四、联合龙塘古茶山
十五、团结古茶山
十六、须立贡茶古茶山
十七、龙坝古茶山
十八、通关古茶山
十九、坝溜古茶山
二十、迷帝贡茶古茶山
二十一、景星豪门古茶山
二十二、困鹿山古茶山
二十三、国庆古茶山
二十四、文东古茶山
二十五、景迈古茶山
第十节 普洱景迈山古茶林文化景观被列入世界遗产
一、普洱景迈山古茶林文化景观
二、和谐的古村落
三、丰富的茶文化
四、突出的遗产价值
第二章 茶的起源与历史发展
第一节 走进茶的国度——中国茶的起源
一、茶的起源与发展
二、茶与历史名人
第二节 中国茶独特的制作工艺
一、从生煮羹饮到晒干收藏
二、从蒸青造型到龙团凤饼
三、从团饼茶到散叶茶
第三节 普洱茶文化与“世界茶源”
一、普洱茶文化
二、普洱茶贡品
三、茶马古道
四、普洱茶诗词
第三章 普洱茶的医学保健
第一节 古籍中记载的普洱茶保健
第二节 古时就称茶为“万病之药”
第三节 现代科学研究普洱茶物质
第四节 现代科学研究普洱茶的保健功能
第四章 茶道与茶艺
第一节 茶道起源
一、中国是世界茶道的发源地
二、中国茶道简介
第二节 茶道相关人物
二、与皇帝斗茶——梅妃(723-756年)
一、饮茶得道——皎然(生卒年不详)
三、“茶圣”——陆羽(约733-约804年)
四、中国首位女茶艺师——李冶(约730-784年)
五、“茶有十德”——刘贞亮(?-813年)
六、唐代写茶诗最多的诗人——白居易(772-846年)
七、“吃茶去”——赵州禅师(778-897年)
八、日本煎茶道始祖——“茶仙”卢仝(约795-835年)
九、茶器师——皮日休(约838-约883年)
十、“小龙团”茶创始人——让建茶名垂天下——蔡襄(1012-1067年)
十一、茶艺大师——苏轼(1037-1101年)
十二、《大观茶论》——宋徽宗赵佶(1082-1135年)
十三、饮茶助学——李清照(1084-1155年)
十四、宋代写茶诗最多的人——杨万里(1127-1206年)
十五、有仙气的爱茶人——明朝第一代宁王——朱权(1378-1448年)
十六、煎茶、点茶高度概括——钱椿年(生卒年不详)
十七、烹试、品饮之茶道——许次纾(1549-约1604年)
十八、用壶泡茶——张源(明?-?)
十九、自创江南第一名茶——张岱(1597-约1689年)
二十、用茶换聊斋故事——蒲松龄(1640-1715年)
二十一、“扬州八怪”之一——汪士慎(1686-1759年)
二十二、“君不可一日无茶”——乾隆(1711-1799年)
二十三、108岁茶寿的——张天福(1910-2017年)
二十四、“当代茶圣”——吴觉农(1897-1989年)
二十五、中国茶树栽培学科奠基人——庄晚芳(1908-1996年)
第三节 茶道与
随便看

 

霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。

 

Copyright © 2002-2024 101bt.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/29 20:21:29