本书是根据《高等职业学校专业教学标准》的基本要求和新时期行业企业岗位对专业人才的需求进行修订。本书内容包括：色谱分析技术导论、薄层色谱技术、柱色谱技术、气相色谱技术、高效液相色谱技术、超临界流体色谱技术、离子色谱技术、色谱-质谱联用技术。本书以课程建设为核心，体现高职教育核心特点、内容突出岗位知识和技能要求，注重职业核心能力的培养。
本书可供高职高专院校分析检验技术专业和药类专业学生学习使用，也可供粮食与食品检验、化工类等专业学生使用，还可供其他专业师生和分析检测技术人员参考。

第一章 色谱分析技术导论
第一节 了解色谱及其分类
一、色谱分析技术
二、分类
第二节 熟悉色谱流出曲线和术语
一、色谱流出曲线
二、术语
第三节 掌握色谱分析技术评价指标
一、热力学评价指标——塔板理论
二、动力学评价指标——速率理论
三、分离度
四、基本色谱分离方程
五、基本色谱分离方程的应用
第四节 掌握定性和定量分析技术方法
一、定性分析
二、定量分析
第五节 学会填充色谱柱的制备
一、健康安全和环保
二、实训目的
三、原理
四、仪器和试剂
五、测定步骤
六、写出实训报告
第二章 薄层色谱技术
第一节 了解薄层色谱法及分类
一、薄层色谱法的定义
二、薄层色谱法的分类
三、吸附薄层色谱原理
第二节 熟悉薄层色谱技术
一、吸附薄层色谱技术条件选择
二、薄层色谱技术的基本工作流程
第三节 了解高效薄层色谱技术
一、高效薄层色谱法的特点
二、高效薄层色谱法的分类
第四节 掌握薄层色谱技术评价指标
一、定性分析参数
二、相平衡参数
三、分离参数
四、板效参数
第五节 掌握薄层色谱技术定性和定量方法
一、定性分析
二、定量分析
第六节 了解薄层色谱技术应用案例
一、化工产品质量控制和医药供试品定性鉴别
二、化工产品和医药供试品含量测定
第七节 认识薄层色谱扫描技术
一、薄层色谱扫描法原理和方法
二、薄层色谱扫描仪的分类
三、薄层色谱扫描仪工作原理
四、薄层色谱扫描法应用
第八节 学会薄层色谱法分离鉴定叶绿素
一、健康安全和环保
二、实训目的
三、原理
四、仪器和试剂
五、测定步骤
六、写出实训报告
七、实训注意事项
八、实训思考题
第三章 柱色谱技术
第一节 了解柱色谱技术及分类
一、柱色谱技术的定义
二、柱色谱技术的分类
第二节 熟悉柱色谱分离原理
一、吸附柱色谱的分离原理
二、分配柱色谱的分离原理
三、离子交换柱色谱的分离原理
四、凝胶柱色谱的分离原理
第三节 掌握柱色谱的色谱条件选择
一、吸附柱色谱的色谱条件选择
二、分配柱色谱的色谱条件选择
三、离子交换柱色谱的色谱条件选择
第四节 学会柱色谱的制备和洗脱
一、健康安全和环保
二、实训目的
三、原理
四、仪器和试剂
五、测定步骤
六、写出实训报告
第五节 柱色谱技术规范操作案例
一、操作条件
二、操作过程
第六节 异常情况的案例分析
一、装柱时有气泡或不平
二、样品不均匀或分离效果差
第四章 气相色谱技术
第一节 了解气相色谱法
一、气相色谱法特点
二、气相色谱仪的工作过程
第二节 认识气相色谱仪
一、气相色谱仪分类
二、气相色谱仪构造
第三节 熟悉气相色谱实验技术
一、色谱柱（固定相）的选择
二、检测器的选择
三、载气及其线速的选择
四、柱温的选择
五、气化室和检测器温度的选择
六、进样量和进样时间的选择
第四节 掌握气相色谱定性定量分析方法
一、气相色谱法的定性分析
二、气相色谱法的定量分析
第五节 了解气相色谱法的应用实例
一、石油化工产品的GC分析
二、气相色谱在食品分析中的应用
三、气相色谱在环境分析中的应用
四、气相色谱在药物分析中的应用
五、气相色谱在农药分析中的应用
第六节 气相色谱分析实训
一、乙醇中少量水分的检测——外标法定量
二、二甲苯混合物分析——归一化定量法
三、甲苯的气相色谱分析——内标法定量
四、程序升温毛细管色谱法分析白酒中微量成分的含量
第五章 高效液相色谱技术
第一节 了解高效液相色谱及其工作流程
一、高效液相色谱法定义
二、高效液相色谱法的分类
三、高效液相色谱仪的工作流程
第二节 认识高效液相色谱仪器
一、高压输液系统
二、进样系统
三、分离系统
四、检测系统
五、数据记录及处理系统
第三节 掌握典型高效液相色谱仪开机
与关机流程
一、开机顺序
二、关机顺序
三、开关机前注意事项
四、切忌下列操作
第四节 高效液相色谱仪规范操作案例
一、高效液相色谱操作规程
二、高效液相色谱仪维护保养操作规程
三、高效液相色谱仪操作记录
四、高效液相色谱仪规范操作流程图
第五节 液相色谱常见问题及其对策
一、压力异常
二、漏液
三、保留时间漂移
四、基线问题
五、峰形异常
六、液相色谱故障排除经验
七、做好日常保养
第六节 学会高效液相色谱技术操作
一、可口可乐、咖