《美文选粹》精选梁衡、叶梅、南帆等50多位著名作家2023年发表在全国主要文学刊物上的各类优秀散文。这些散文是文坛名家们写给一代人的生命记事，用平常小事传递爱与感动，用文字温暖人生，字里行间的人生真味道出人生的万千过程，情感如流水涌出笔端，跃然纸上。

古耜，作家、学者、文学评论家。长期供职于产业文联和地方文联，担负文艺创作组织管理工作并主持《地火》《海燕》等文学刊物，业余从事文学研究，在国内200多种报刊发表有关中国古典文学、现当代文学的理论评论文章和学术随笔近500万言，参与《金瓶梅词典》《中国散文百家谈》等十多部大型著作的撰稿，出版文学评论集《分享生活的诗意》等6部，主编各类文集、书系30余种。文章收入70余种选刊、选集，并作为高考试题。先后获中国作协、中国文联、中国散文学会、中国图书评论学会、中国鲁迅研究会、辽宁省政府、大连市政府的多种奖励，并获“辽宁省最佳读书人”称号。在现代散文、古典小说以及鲁迅、萧红研究等方面多有心得。

泥墙小院记 梁衡
三种节奏 南帆
故乡的烙印 陈彦
吴祖光在武家庄 刘江滨
我是两只羊抑或万千棵草 艾平
三角梅阳台 彭程
漫漶的口味 云德
在水一方 罗张琴
一帘波荡一层云 王芸
扬州往事 高洪波
我想我的马 鲍尔吉·原野
江州寻陶潜 钱红莉
名山之外 孙郁
暮事 谢宗玉
湖山小品（二题） 徐迅
远游 陈蔚文
小城长汀 潘向黎
豆子的境遇 王兆胜
再坐一会儿 阿微木依萝
落星墩·鄱阳湖 刘上洋
锡壶记 简心
春来北海 叶梅
弱水 卜布
夏日山谷 项丽敏
仁者老田 王必胜
细细碎碎的光 斤小米
八十年代野中记忆 汪惠仁
春水潺谖 陆春祥
纸上的李白 祝勇
双溪湖 傅菲
三角山哨所的军礼 剑钧
杜甫如父 许冬林
书店六帖 肖复兴
一江南流 罗铮
草木医 祁云枝
“那生活的意义是极为
丰腴的” 马力
父亲 任芙康
白鹭与天鹅 王雪茜
吊酒师傅 李冬凤
美丽的得耳布尔 李青松
听声记 张扬
楔入时间缝隙 习习
我慢慢走过万绿园 王子君
黄河三叠 简默
开阔地 沈俊峰
村子里的风 张金凤
温暖的记忆 尹汉胤
最是乡音解乡愁 董晓奎
在山乡大地 周伟
寒风中灼热的快感 袁海胜
秋深处的光影戏 黄璨

全景民生气象，深度人文关怀。
名家荟萃话民生，妙笔生花传真情。触动万千读者心灵的挚情暖文。
作家们立足生活前沿，以把握时代脉搏的笔触、真实朴实的表现手法，抒写民生民情民意，讲述生命的种种意义。

泥墙小院记
梁衡
在大城市里住了五十年的高楼，忽然怀念起当年在县城里住过的那个平房小院了。
河套农村的习惯是没有院子的，平地起房，门前堆放些生产、生活用品，就是一个家。苏东坡云：“此心安处是吾乡。”在这里，安个房子就是家。这大约与邻近牧区有关，“牛马到处即是家”，原住民少，住户都是上几辈从内地走西口过来的，而最早的走西口就是春来秋去，搭个窝棚，收几斗粮食就往回走。后来逐渐有人定居，但流动性仍很大，向无砖墙瓦房。我在农村劳动时住的土房子，开门就是公路、农田，一片白云映蓝天，八百里河套在眼前。
后来到县城工作，有了机关宿舍。但也只不过是在城边空地上修几排平房，不像北京的那种机关大院、部队大院。其后续的细节还得靠住户自己去完成，而我分到的房子又是最西边的一问，紧靠大路，总得有个短墙来遮挡一下吧。
河套农村盖房基本不用砖，这里是千万年形成的黄河冲积平原，最不缺的就是黄土。秋后庄稼收罢，选一块平整的土地漫上水，待水渗尽土还未干时，用石磙子将地碾平压实。再用一把齐头大铁锹如切豆腐一般，一脚踏下翻起一块湿土立于平地，横成列，竖成行，如士兵列队。秋阳融融，天高气爽，土块慢慢变干，这就是起墙盖房的基本材料，当地名“坷垃”，有俗语：“坷垃碴墙墙不倒，光棍跳墙狗不咬。”我们这批机关宿舍也是用坷垃垒成的，只不过多了几层青砖垫底。 怎么修院墙，这倒难不住。常言道，在家靠父母，出门靠朋友。我们这一群同是天涯沦落人的老五届大学生，本来就是有难同当，有事共忙的。朋友圈子里有一位杜逵，比我大八岁，我们都叫他老杜。他早分配来几年，人地两熟，是我们这几个城市学生娃“荒野求生”的主心骨。他虎背熊腰，孔武粗壮，小时在农村长大，放羊割草打兔子，无所不能。在大学运动会上还拿过十项全能第一名。他人极有趣，用方言讲故事，笑得你眼泪直流，而要讲起山村鬼故事，又让你毛骨悚然，夜晚不敢出门。现在新房修整的事他不请自到。我们从河边拉回一车土，七手八脚地浇水和泥，自制了一批土坯，晒干后垒了墙，还留出一个缺口，用废木条钉了一个篱笆门。靠南墙根又盖了“凉房”（土冰箱），北窗下垒了“炭仓”（当地烧大块煤，不说煤而日炭）。晨昏出入，鸟鸣雀噪，居然也有了家的味道。
虽然有了工作，却专业不对口，不免胸中郁闷，人闲岁月长。垒墙的成功倒勾起了我对泥瓦活的兴趣。碰巧，看到一本推广农村节柴灶的小册子，便又动了改灶的念头。虽然是干部宿舍，但还是农村的做法，一盘东西大炕占了半间屋子，算是卧室。隔墙厨房一口大锅，烧开水及做饭，蒸、煮、炒、炸、烙都是它。传统老灶，火苗一着就被吸入炕洞，热利用率很低。我就参照小册子上的知识找来一个废脸盆，去底坐于火上，成夹层炉膛。兵法云：围三缺一。在盆的左、右、后三处各开一个洞，逼着火苗反向舔锅底一圈后再从夹层里抽走。这即小学自然课上就学过的水管锅炉原理。新灶盘成后，火焰呼呼作响，开一锅水节省一小半时间，一炮打响。我不禁大喜，就如瓦特发明了蒸汽机。
我忙邀圈里的朋友来家吃饭，醉翁之意不在酒，而在炫耀我的发明。厨房新改灶，门外新垒墙，在那个学非所用的年代，这点新玩意儿足可以让人快乐好几天。当时又逢大家结婚成家的年龄，我就常被请去给新房改灶，沾沾自喜，风光一时。干活时一般是新郎打下手，手上忙，嘴上也不能闲着，谈论最多的自然是新人们的恋爱故事。那时讲成分，说出身，大学生在县城里要找个对象都不容易。我印象最深的一次聊天是新郎本科中文系毕业，却找了一个初中文化的县妇联主任，现在看来很不般配。但新郎说：“就这，她还通过县委组织部调阅了爷（我）的档案，把我的三代出身都查了个遍。”我打趣说：“你只身走西口，落魄于此，居然抱得一个妇女主任归，该知足了！”
当然，小日子的全部绝不止于垒墙盘灶，最重要的还得学会怎么吃。塞外冬长，土豆、白菜吃半年。在村里劳动时，我印象最深，当年吃的第一口春菜是七月十五日摘的西葫芦。这在北京已是盛夏，而西葫芦也应该算是秋菜了。冬储菜的品种很单调，主要是土豆、白菜。地上挖一深窖，放置其中，窖口覆以厚稻草和棉门帘。而腌菜则主要用白菜、雪里蕻。办法也很粗放，将白菜去外帮，整棵码人缸中，一层菜一层盐，讲究用大粒而不得用粉状盐。我至今也不明白，盐的化学成分一样，为什么要专挑特定的外形。我怀疑就像鲁迅在《父亲的病》里说的，蟋蟀必须是原配，似乎昆虫也要贞洁才能配药，这盐也要不失童贞。雪里蕻则还要多一道工序，洗净控干水，放在洗衣板上用盐粒揉搓后，再码入缸中。到后来，又兴起一种盐水腌西红柿。专捡秋后霜打已经不可能再熟的绿西红柿（名拔蔓子果，意即最后一茬，连果带蔓子一起拔了）腌，为的是便宜。那时市面上已经有了防腐剂，放入一小包半年不坏，青翠可人，很受欢迎。现在知道这如同毒药，绿的生西红柿、防腐剂对人体都有害，可当时无