本书依照教育部相关文件和精神，根据专业相关教学要求和课程特点，结合《中国药典》和相关执业考试内容编写而成，全书共分成三部分内容。
第一部分系统地介绍了天然药物化学实验的基础知识、操作方法和鉴定方法；第二部分为实验内容，按照天然药物化学课程系统分成各论、设计性实验；第三部分为天然药物化学各章节的学习指导和参考答案。
本书为实验教学用书，主要供医药院校药学类、中药学类各专业使用，也可作为医药行业考试与培训参考用书。

目录 第一章 天然药物化学实验基础知识 1 第二章 天然药物化学基础实验 10 实验一 天然药物化学成分系统预实验 10 实验二 苦杏仁苷的提取、分离 15 实验三 秦皮中秦皮乙素、秦皮甲素的提取、分离与鉴定 17 实验四 虎杖中游离蒽醌类化合物的提取、分离与鉴定 19 实验五 大黄中蒽醌类成分的提取、分离和鉴定 21 实验六 芦丁的提取、分离与鉴定 25 实验七 陈皮中挥发油的提取、分离与鉴别 27 实验八 薄荷中挥发油的提取、分离与鉴别 29 实验九 女贞子中齐墩果酸的提取、分离与鉴定 32 实验十 甘草中甘草酸的提取、分离及甘草次酸的制备 35 实验十一 黄连中盐酸小檗碱的提取、分离和鉴定 38 实验十二 苦参中苦参碱与氧化苦参碱的提取分离与鉴定 41 实验十三 洋金花中总生物碱的提取、分离 43 第三章 综合性及设计性实验 46 实验一 连翘苷的提取、分离与鉴定 46 实验二 黄芩中黄芩苷的提取、分离与鉴定 48 实验三 灯盏细辛中灯盏花素的提取与分离 50 实验四 三七中总皂苷的提取、分离与鉴定 52 实验五 柴胡中皂苷类成分的提取、分离与鉴定 54 实验六 黄柏中生物碱类成分的提取、分离与鉴定 56 实验七 中成药三黄片的理化及色谱检识 58 第四章 习题集 60 总论 60 糖和苷类 61 苯丙素类 62 醌类化合物 63 黄酮类化合物 65 萜类和挥发油 67 三萜及其苷类 68 甾体及其苷类 69 生物碱 70 参考答案 72 总论 72 糖和苷类 72 苯丙素类 73 醌类化合物 73 黄酮类化合物 74 萜类和挥发油 74 三萜及其苷类 75 甾体及其苷类 75 生物碱 75 附录 77 附录一 常用检测试剂的配制与应用 77 附录二 常用有机溶剂的物理参数和精制方法 81 附录三 常用分离材料及数据 84