本书以中国海洋大学贝类遗传育种研究团队近十几年来的主要研究进展为基础，详细阐述了长蛸分类地位和地理分布、外部形态与内部构造、生态习性与捕食特性、应激与免疫、丛集球虫病与防控、摄食与营养，系统分析了长蛸细胞遗传学特征、群体遗传与系统发生，全面论述了长蛸繁殖生物学、人工苗种繁育，以及长蛸养成和越冬、增殖放流和资源保护，为实现长蛸“人工育苗-生态养护-资源评估”的有机统一奠定了理论基础。
本书适合从事贝类学与贝类增养殖学教学科研的高等院校、科研院所的科研人员、教师、研究生，以及相关专业本科生和从事水产动物繁育与增养殖的工程技术人员参考、使用。

第一章 绪论
第一节 长蛸分类地位与分布
第二节 长蛸外部形态
第三节 长蛸内部构造
参考文献
第二章 长蛸生态习性与捕食特性
第一节 长蛸生态习性
第二节 长蛸筑穴行为
第三节 长蛸捕食特性
参考文献
第三章 长蛸应激与免疫
第一节 头足类动物免疫概况
第二节 长蛸对氨氮胁迫的应激响应
第三节 饥饿胁迫对长蛸生长的影响
参考文献
第四章 长蛸细胞遗传学
第一节 长蛸染色体核型及带型
第二节 常见蛸类染色体进化距离与亲缘关系
第三节 长蛸基因组大小
参考文献
第五章 长蛸群体遗传与系统发生
第一节 群体形态学差异分析
第二节 群体同工酶分析
第三节 群体微卫星分析
第四节 群体条形码分析
第五节 长蛸系统发生学分析
参考文献
第六章 长蛸繁殖生物学
第一节 长蛸生殖细胞特征
第二节 长蛸的交配模式
第三节 长蛸的胚胎发育
参考文献
第七章 长蛸摄食与营养
第一节 长蛸的摄食
第二节 长蛸的营养评价
参考文献
第八章 长蛸人工苗种繁育
第一节 长蛸亲体采集与暂养
第二节 长蛸交配、产卵与幼体孵化
第三节 长蛸幼体培育与生长
参考文献
第九章 长蛸养成与越冬
第一节 长蛸养成
第二节 长蛸亲体越冬保育
参考文献
第十章 长蛸丛集球虫病与防控
第一节 长蛸主要病原性感染概况
第二节 长蛸丛集球虫病
参考文献
第十一章 长蛸增殖放流与资源保护
第一节 头足类繁育与增殖放流
第二节 长蛸放流与种质资源保护
参考文献
附录一 长蛸
附录二 长蛸采捕、暂养及运输技术规范
附录三 长蛸人工繁育技术规范
附录四 长蛸养成和越冬技术规范
附录五 水生生物增殖放流技术规范
学习性研究与思考题
后记