本书主要介绍了中草药栽培技术与市场分析，包括甘草、地黄、黄芪、黄芩、桔梗、知母、天南星、三七、牛膝、人参、丹参、太子参、党参、麦冬、浙贝母、白术、白芍、当归、玄参、射干、紫胡、防风、泽泻、苍术、板蓝根、黄精、紫菀、附子、元胡、白芷、山药、川芎、大黄、天麻、半夏、北沙参、黄连、百合、条叶龙胆、栝楼、云木香、祁木香、巴戟天、南沙参等根及根茎类44种，菊花等花类、果实种子类、树皮及根皮类、全草类、真菌类共六类八十个品种，以及国内外中药材市场和北方地区传统中药材种植现状和国内外植物提取物市场分析等。

周成明，男，1963年8月出生于湖南省茶陵县。1978年毕业于茶陵一中；1981～1985年在吉林农业大学中药材学院学习药用植物栽培，获学士学位；1985～1988年在中国农业大学研究生院获硕士学位；1988～1995年在国家医药管理局中国医药研究开发中心从事中草药及天然药物的研究开发工作；2004年获博士学位。
1995年，周成明博士自筹资金在北京市大兴区生物医药开发区创建北京时珍中草药技术有限公司，任法人。20多年来，在全国建立连锁乌拉尔甘草基地500余个，种植面积达20万亩，培训基层中药草种植户3000余名，每年为国家生产数千吨甘草。

前言
第一章 中草药栽培技术与市场分析
一、根及根茎类
（一）甘草
（二）北沙参
（三）黄芩
（四）地黄
（五）北柴胡
（六）云木香
（七）三七
（八）知母
（九）苍术
（十）膜英黄芪
（十一）蒙古黄芪
（十二）掌叶大黄
（十三）川芎
（十四）半夏
（十五）天南星
（十六）桔梗
（十七）乌头
（十八）怀牛膝
（十九）人参
（二十）黄连
（二十一）天麻
（二十二）党参
（二十三）防风
（二十四）白芷
（二十五）丹参
（二十六）百合
（二十七）巴戟天
（二十八）山药
（二十九）泽泻
（三十）麦冬
（三十一）西洋参
（三十二）元胡
（三十三）板蓝根
（三十四）白术
（三十五）浙贝母
（三十六）条叶龙胆
（三十七）南沙参
（三十八）当归
（三十九）射干
（四十）姜黄
（四十一）太子参
（四十二）玄参
（四十三）紫菀
（四十四）黄精
（四十五）芍药
（四十六）远志
二、花类
（一）金银花
（二）红花
（三）西红花
（四）辛夷
（五）菊花
三、果实种子类
（一）连翘
（二）罗汉果
（三）急性子
（四）补骨脂
（五）银杏
（六）栀子
（七）砂仁
（八）山茱萸
（九）白花菜子
（十）栝楼
（十一）薏苡
（十二）枸杞子
（十三）酸枣
（十四）决明子
（十五）沙苑子
（十六）五味子
四、树皮及根皮类
（一）肉桂
（二）厚朴
（三）丹皮
（四）杜仲
五、全草类
（一）穿心莲
（二）草麻黄
（三）藿香
（四）荆芥
（五）细辛
（六）石斛
（七）薄荷
六、真菌类
（一）茯苓
（二）灵芝
（三）猪苓
第二章 植物提取物发展历史、市场概况和常用提取技术
一、植物提取物的发展历史
（一）DSHEA法案——植物提取物发展的里程碑
（二）世界植物提取物行业不同阶段发展状况
二、植物提取物行业全球市场现状及未来发展趋势
（一）草本补充剂（植物提取物）全球市场状况
（二）不同区域草本补充剂（植物提取物）市场整体状况
（三）草本补充剂（植物提取物）市场发展趋势
三、全球植物提取物行业大事件
（一）DSHEA法案——植物提取物行业发展的里程碑
（二）马兜铃酸肾病（Ari-stolochic acid nephropathy）——中药副作用引起全球关注
（三）麻黄提取物被禁售——“天然的即为安全的”观念被彻底颠覆
（四）“南安普顿学术”一天然色素-植物提取物的新领域
（五）欧盟指令（The Traditional Herbal Medicine Prodtlct Directive THMPD 2004/24/EC）扼杀了非欧洲传统草药产品
（六）巨头制药企业和日用消费品公司纷纷进入食品补充剂（植物提取物）行业
四、植物提取物常用提取技术
五、主要植物提取物和主要超级水果简介
第三章 国内外中药材市场简介
一、国内外中药材市场
（一）国内主要药材市场
（二）国内次要药材市场
（三）未形成市场的传统道地药材产区
（四）中国香港、韩国、日本药材市场
二、北方地区传统中药材种植现状调查
（一）我国中药材生产和市场状况
（二）我国传统中药材种植及市场形成示意图
（三）总结
三、中药种植和中药材市场图说
第四章 图解乌拉尔甘草全程栽培技术
附录一 对中药材GAP认证和产业的思考与建议
附录二 甘草栽培与甘草酸生物合成及其调控的研究进展
附录三 人工种植乌拉尔甘草根中甘草酸含量的测定
附录四 常用中药材种植生产效益分析参考简表

中药材采集、栽培是中
药产业链的源头，是所有中
成药、保健品和许多食品的
原材料，千年来使用都是安
全可靠的。1982年以来，
国家执行改革开放政策，除
甘草、麝香、杜仲、厚朴外
，所有中药材均可上市自由
交易，使我国的中药材栽培
和生产进入了前所未有的空
前繁荣发展的阶段。自
1998年开始到今天，由于
种种原因，我国的中药材栽
培产业走入了低谷。面对这
种状况该怎么办？我们认为
，还是应该按照传统道地中
药材栽培技术和方式恢复中
药材生产，恢复传统道地中
成药品种的生产，恢复地方
小制药厂的生产，真正让8
亿农村居民和5亿城市居民
吃上价廉物美的中成药，扩
大中药材、中成药的市场份
额。只有立足于国内，才能
振兴中医药产业，才能真正
的走出国门。寄希望于“十
一五”期间我国中医药产业
能够迎来新的辉煌灿烂的明
天！
我国蕴藏着1.1余万种中
草药物种类，是药用植物资
源极其丰富的国家，然而开
发利用有交易价格的只有
500余种，只占总资源量的
4.5%左右，其余大部分是
野生药材，大宗的家种药材
约200余种，市场用量较大
、栽培技术较成熟的约100
余种。《80种常用中草药栽
培提取营销》第3版中草药
栽培技术与市场分析部分精
辑了80种常用中草药最新的
栽培技术及提取技术，简化
了基础知识的介绍，强化了
市场分析部分，每一种药材
都配有25年（1990-2014年
）每个月的价格变化情况，
这一部分价格资料是笔者根
据20余年的实际商业运作经
验和教训综合归纳而成，是
某一种药材某一个规格的市
场一级生产价格，是本书最
珍贵的部分，是同类书籍中
没有的。本书国内外中药材
市场和北方地区传统中药材
种植现状部分的内容显得更
为珍贵，目前还没有同类书
籍向读者提供过如此翔实的
国内、国外植物提取物资料
，其价格和销售渠道都是商
业秘密。本书首次将国内、
国外20余个药材市场的情况
编入书中，使读者对中药材
和植物提取物市场及药材和
植物提取物的物流有个大致
的了解。本书图片部分是笔
者20年研究开发乌拉尔甘草
等中草药栽培技术经验的积
累，极为实用，种植户根据
图片的流程就能种植成功，
对其他药材的种植可以达到
触类旁通、举一反三的效果
。
看了此书后，肯定会有
读者朋友想加入到药材种植
和经营行列里来，为此，笔
者提醒种植户和商家应注意
以下四点：
1.药用植物的引种栽培
一定要遵循其自身的生物学
规律，一定要讲究其道地性
，盲目跨纬度引种是不提倡
的。
2.种植户及商家应找一
个龙头企业，与其签订产供
、销及技术服务合同，生产
的产品应有一个企业收购。
目前有个别企业打着高价回
收产品的广告，种植户应认
真地考察其资信，确认其真
实性后才能与其签订合同，
防止经济损失。这一点提醒
种植户切切注意。
3.目前，国内没有成熟
的种子种苗市场，还没有制
定出全行业的药用植物种子
质量标准。因此，在采购种
子种苗时，一定要找专业的
研究机构、专家鉴定后才能
掏钱购买。忽视药材种子质
量，贪图种子价格便宜，肯
定是种不好药材的。
4.栽培技术培训。笔者
在20余年的中草药栽培技术
推广中发现，对基层种植户
的培训是十分重要的一个环
节。凡是与我们签订供种和
收购合同的种植户，都必须
强制性地在北京时珍中草药
技术有限公司设在北京市大
兴区黄良路马村的基地接受
为期3～7天的技术培训，由
专家指导，设计好自己的种
植方案，并要考试合格后才
能回去种植，这样才能保证
田间技术实施到位。截至
2014年底，我们已经累计
培训了基层种植员5000余
名，这些人已经成为我国中
药材栽培事业的中坚力量。
笔者在《80种常用中草
药栽培》一书前言中写了4
条注意事项，深得基层种植
户的首肯，收到大量的读者
来信，该书累积销售近20万
册。本书又归纳整理了上述
4条注意事项，请读者谨记
。药材栽培属于农业范畴，
有许多不确定因子，需要跟
天斗、跟地斗，规避天气风
险和财务风险是首先要考虑
的问题。
药用植物栽培学是一门
实践科学，无论有多高深的
理论，不去种植实践，则只
能说是纸上谈兵。笔者倾其
所有，以药用植物栽培研究
开发作为终身追求的事业，
20年不间断地在北京市郊区
、内蒙古和甘肃、新疆等地
大面积租地种植药材，摸索
药用植物大面积栽培技术的
规律，跑遍了国内外医药市
场，以写成此书，以期给读
者一个更广阔的视野。最近
，《中华人民共和国中医药
法》即将出台，这是我国
2000年以来首次在法律上
确立中医药的地位，是史无
前例的大好时机，它即将促
进中药材事业的大步向前发
展。
由于作者水平有限，书
中难免有不足之处，请读者
见谅为盼。
周成明于大兴马村
2014年10月