《阿胶历史文化通典(精)》是一部以典志体例通察阿胶之历史文化的学术著作，图文并茂，可读性强。。全书包括序言、绪论、正文、参考文献和后记等部分，正文共计十卷，分别为：史志典、医药典、产地 典、工艺典、商业典、礼俗典、古迹典、艺文典、人物典、发展典。全书以卷统目，各卷之下分列子目，提示正文各则内容，力求做到纵不断线、横不乱类。全书立足历史性、文化性、权威性，旨在系统梳理和深度阐释东阿阿胶的历史传承和文化底蕴。
双色印刷重点突出。体例有特色的，力争贴近考生。为考生服好务。

马克思主义基本原理概论》导航……………………………………………………………………… 1
纪念恩格斯诞辰200 周年小专题
——《马克思主义基本原理概论》中关于恩格斯的信息汇总 …………………………… 3
《马克思主义基本原理概论》导论 …………………………………………………………………… 4 一 内容摘要 ………………………………………………………………………………………… 4 二 精编考点 ………………………………………………………………………………………… 4
第一章 世界的物质性及发展规律 ………………………………………………………………… 8 一 内容摘要 ………………………………………………………………………………………… 8 二 精编考点 ………………………………………………………………………………………… 9
第二章 实践与认识及其发展规律 ……………………………………………………………… 24 一 内 容 摘 要 ……………………………………………………………………………………… 24 二 精 编 考 点 ……………………………………………………………………………………… 25
第三章 人类社会及其发展规律 ………………………………………………………………… 39 一 内 容 摘 要 ……………………………………………………………………………………… 39 二 精 编 考 点 ……………………………………………………………………………………… 40
第四章 资本主义的本质及规律 ………………………………………………………………… 52 一 内 容 摘 要 ……………………………………………………………………………………… 52 二 精 编 考 点 ……………………………………………………………………………………… 52
第五章 资本主义的发展及其趋势 ……………………………………………………………… 65 一 内 容 摘 要 ……………………………………………………………………………………… 65 二 精 编 考 点 ……………………………………………………………………………………… 66
第六章 社会主义的发展及其规律 ………………………………………卷一史志典 /7
名物 /9 胶 /9 阿胶 /10 东阿阿胶 /15 通纪 /18 先秦 /18 秦汉 /19 魏晋 /20 隋唐 /22 宋元 /23 明清 /30
卷二医药典 /43
功效 /44 始于“滋补” /44 演变拓展 /46 《本草纲目》总述 /48 应用 /51 早期应用 /51 张仲景对阿胶的拓展使用 /52 晋唐之时药食两用 /57 宋元时期广泛应用 /58 明清时期扩大应用 /58 药理 /62 阿胶的化学成分 /62 阿胶的现代药理作用 /63 保健 /66 1
卷三产地典 /69
东阿治所概述 /70 东阿治所变 /70 旧治产胶概说 /75 东阿县 /78 历史概述 /78 传承创新：东阿阿胶股份有限公司 /79 东阿水 /86 古东阿地下水 /86 今东阿地下水 /89
卷四工艺典 /93
原料 /94 驴皮 /94 用水 /103 辅料 /106 器用 /107 常规工具 /108 金锅、银铲、铜瓢 /111 古法 /112 文献 /112 流程 /117 炮制 /124 理论 /124 方法 /127
卷五商业典 /133
生产规模 /135 东阿镇 /136 岳家庄 /137 济南东流水 /137 其他地区 /138经营销售 /139 价格产值 /139 销售渠道 /141 经营方法 /142 宣传推广 /144 包装 /144 宣传 /144 商号堂口 /146 东阿镇 /146 岳家庄 /149 小赵庄 /150 济南东流水 /151 2
卷六礼俗典 /155
祭阿井 /156 祭井缘由 /156 与礼人员及礼器 /158 祭祀仪程 /165 祭礼的文化内涵 /169 近代以来祭祀阿井面临的困境 /171 祭礼的传承 /172 保护传统阿胶汲水祭告仪式的未来展望 /174 祭灶神 /175 灶神形象概述 /176 灶神的职能与演变 /178 祭灶习俗 /180 婚俗用胶 /183 士昏礼与纳采概述 /183 纳采礼品与阿胶 /184
卷七古迹典 /187
中国阿胶博物馆 /188 概述 /189 主要展品 /191 中国毛驴博物馆 /195 概述 /196 主要展品 /198 古阿井 /201 东阿古城遗址等 /210 东阿古城遗址 /210 狮耳山 /211 狼溪河 /212
卷八艺文典 /215
诗词 /216 名篇赏析 /216 其他古诗 /223 附录四首 /226传说 /228 阿胶与阿娇 /229 黑大汉战和尚 /229 阿铭与阿桥 /230 仙驴救世 /232 唐菊点化阿井 /232 文摘 /234 徐运北：《我给毛主席送阿胶》 /234 3 4
卷九人物典 /237
医家 /238 张仲景 /238 陶弘景 /240 孙思邈 /241 成无己 /243 李时珍 /244 叶天士 /245 邹润安 /247 萧龙友 /248 刘渡舟 /249 名人 /251 曹植 /251 李世民 /251 杨玉环 /253 虢国夫人 /254 朱熹 /255 郑和 /256 乾隆皇帝 /257 慈禧太后 /258 曾国藩 /259 李鸿章 /261 胡雪岩 /262 工匠 /263 刘维 /264 董正生 /265 刘克成 /267 张守元 /268
卷十发展典 /271
东阿阿胶大事年表 /273 产业集群/304 重点产品 /304 OTC 产品 /309 食品、保健产品 /313 处方产品 /318 产业体系 /321 继往开来 /331
参考文献 /333
后记 /341
……………………… 77 一 内 容 摘 要 ……………………

针对一些理论难点和难于记忆的知识点，本书设置
了“ 专家批注”栏目，用作者数十年从事思政课程教
学的经验，为大家传道、授业、解惑。批注内容简短明
了，或者一个词，或者一句话，或者三言两语，均切中
肯綮，或许会令困惑烟消云散，使考生茅塞顿开。考生
可以根据自己的状况和需要，适当参照批注，努力追求
简捷、快速的学习方式和效果。
“核心必背知识点”这个性质决定了，本书是重要
知识点的凝聚，不是书本知识的步步推演。为了兼顾系
统性，每一章的开端设置了“ 内容摘要”栏目，从考
生的角度梳理本章的备考知识体系轮廓，进行独具特色
的深度凝练，为学习本章做具体导引。也方便考生找准
该知识点在该章知识体系中的定位。
恩格斯说过，“无论从哪方面学习都不如从自己所
犯错误的后果中学习来得快”。为了帮助考生总结经验
教训，本书设置“ 易错提醒”栏目，引导考生努力避
免重复犯错误。既避免重犯自己犯过的错误，也避免重
犯前人和别人犯过的错误，争取因此而更胜一筹。
本书妥善处理了与考研基本依托教材的关系。一是
简于教材，力求精练，提高效率。
“ 精编考点”栏目，在不伤筋动骨的前提下，做
了最大限度的压缩，让考生在中后段复习的时候，不费
周折，直指要害，窥一中国古人在物质文化方面创造的
丰厚成就，是人类文明史的重要组成部分。阿胶兼具滋
补食品和道地中药双重性质，其历史绵延之长、文化意
涵之广，足可视为中国古代物质文化中具有独特价值的
瑰宝。史传神农尝百草，其时中医药已经开始出现，而
“胶”在医药领域的应用，最早可追溯到马王堆汉墓中
出土的《五十二病方》。周秦之际，阴阳学问盛行，宇
宙间一切事物都可在取象比类思维的作用下被列入到阴
阳五行的框架中去，这一认知倾向自然也影响到当时的
医药家。经过大量的临床实践，优质的 “胶”之所以
能够入药，正是因为其具有补血、滋阴润燥之功效。现
代医学研究证明，阿胶富含蛋白质、氨基酸，可以改善
血液循环，促进红细胞的生成，这也恰好应和了中医药
关于阿胶补血的论断。现在回头去看，今人很难想象古
人是如何创造了用驴皮熬胶，并用胶来治病的办法。当
然，在惊叹之余，从历史和文化的角度对这一独特物质
资料进行细究考察也就是情理中事了。以彭庆涛为主导
的研究群体在东阿阿胶股份有限公司的委托下，推出了
这部《阿胶历史文化通典》。细读之后，觉得有以下几
点可以说一说。
首先，这部书反映了史学界近年来的一种研究走向
，即深入到文化史中的一个细节或现象进行深挖，从选
题上将触角深入到之前宏大叙事所不能抵达之处。长期
以来，阿胶只是医药学领域的研究对象，很少被历史学
及其他学科所关注。在西方新文化史研究范式的推动下
，原本处于史学研究视域边缘而不受重视的内容开始进
入到研究者和大众的视野。阿胶能够成为专门史的研究
对象，正因为有这样一股史学动力在助推。从这一点来
看，编者较好地把握到了学术脉搏。其实，这中间也透
显出研究者试图进入古人日常生活的领域。衣食住行本
来就是人生最基本的东西，医药更是不可或缺，对这些
内容的关注既是对过往政治史叙事的超越，同时也是一
种生活史和文化史的回归。这样的研究整体上看起来可
能比较琐碎，但其中并非没有大关怀。例如，学者对火
药在欧洲使用影响的研究，就可以揭示出国王的军队为
何逐渐强大，最终国王能与教皇相对抗。我们看到，以
某一具体事物为对象的研究，可能还将拓展到整个行业
的全过程文化。近来，新出版的《中华醋典》受到社会
关注，其中涉及生产者、销售者、消费者，更关乎技艺
、掌故、民俗等等。同样地，阿胶也不只是一块胶那么
简单，其背后关涉历史演进、医药认知、古法技艺、产
地变迁、礼俗传统、商业操作、文物古迹、文学典故、
名人轶事、现代传承等一系列文化现象。无论是从社会
群体看，还是从文化专题看，阿胶蕴含的意义与价值都
是深厚的。
其次，作史不易，作典志更难。这部书能仿杜佑《
通典》之意，杂以方志体例，且有所创见，实为大功。
典志体可追至《周官》，后有《史记》“八书”，至杜
佑《通典》始定其例，后有称之为会典、会要等名者，
总之都是一家。一般人看来，这种书不过是辑录整理，
甚至不如类书费工夫，此实为误见。其一，通典难在“
通”，非有足够文献基础者不能为之，非有高屋建瓴之
贯通思维者不能为之，否则写出来也只能是断壁残垣、
难以通览。其二，通典难在“典”，也就是如何做好分
门别类的工作，这一点最能于篇目安排上见真地。它要
求编者必得熟知各门类之错综复杂的关系，并从中理出
一个通道来。我曾经主持编写《新编三迁志》，当时在
处理历史资料的纵横关系上就花了不少心思。现在看这
部《阿胶历史文化通典》，觉得作者们的思路很清晰，
做到了他们所提出的“纵不断线，横不乱类”。同时，
书中所列子目有出于新意者，有些卷的内部还兼采了其
他的史书体例，这便难能可贵

阿胶兼具滋补食品和道地中药双重性质，其历史绵延之长、文化意涵之广，足可视为中国古代物质文化中具有独特价值的瑰宝。阿胶也不只是一块胶那么简单，其背后关涉历史演进、医药认知、古法技艺、产地变迁、礼俗传统、商业操作、文物古迹、文学典故、名人轶事、现代传承等一系列文化现象。无论是从社会群体看，还是从文化专题看，阿胶蕴含的意义与价值都是深厚的。