本书60多篇文章，均为作者近年在《农业考古·中国茶文化专号》《中国茶叶》《茶博览》《茶道》《中华合作时报·茶周刊》等茶文化报刊公开发表的，其中以学术类为主。作者以认真严谨著称于茶文化学界，对一些人云亦云、以讹传讹的重要茶史问题，溯源考据，求真求实，取得了显著成果，其中《神农本草经》无茶事记载、“茶为万病之药”语出荣西《吃茶养生记》、吴理真系南宋以后虚构神僧等，已为诸多专家、学者所采信。《历代三地“茶都”之形成与兴衰》《试论茶禅文化三大发源地》《当代陆羽研究伪命题三例》《东晋谢宗<谢茶启>探析》《傅巽与傅咸记述茶事探微》等很多文章，系作者最先发表。一些专家、学者表示，辨别茶史真伪，先查本书作者相关考据文章。

辑一 溯源辨正
“神农得茶解毒”由来考述
陆羽《茶经》确立了神农的茶祖地位
——再论神农茶事之源流
“茶为万病之药”语出荣西《吃茶养生记》
吴理真——糅合多种人物元素之南宋虚构神僧
蒙山茶祖另有晋代梓潼神君张亚子之说
各地四种茶文化“宣言”“共识”中的茶史与学术错误
原始采集经济时代需要人工种茶吗
——三论田螺山人工栽培茶树根不可信
南朝之前古茶史 江浙地区最丰富
——以文献记载和考古发现为例
南朝前巴蜀茶史溯源
《诗经》七“荼”皆非茶
——兼论“荼”与“荠”、“堇荼”与“蘅芷”何以作对比
葛玄——史籍记载最早的植茶人
——兼论葛玄即汉仙人丹丘子
葛玄植茶事 文献可采信
——当代各地宣传的六位汉、晋真假茶祖、茶神考辨
周代茶事尚无确证
《〈茶经〉述评》编纂“七贤”事略
《〈茶经〉述评》指瑕
《华阳国志》记载两处茶事并非特指周代
虞洪遇丹丘子获大茗
虞世南《北堂书钞》记载十二则茶事
辑二 陆羽与《茶经》
当代陆羽研究之伪命题三例
陆羽是孤儿还是弃婴
——兼论“远祖纳”为其同宗之说
陆羽水性娴熟善驾舟
陆羽与灵隐寺之因缘弥足珍贵
《故陆鸿渐与杨祭酒书》考述
晏子吃的不会是单一的“苔菜”
——简论《茶经》晏子茶事引文的准确性
丹丘子——仙家道人之通称
傅巽与傅咸记述茶事探微
——解读《茶经》引录的西晋前从祖孙茶事文献
《茶经》引文《谢晋安王饷米等启》三处人物与词句辨误
——“晋安王”“疆埸擢翘”“酢类望梅”之正解
破解《茶经》引文弘君举《食檄》“悬豹”之谜
——“悬豹”为“悬钩”之误，悬钩子即覆盆子
释法瑶法号实为法珍、昙瑶二高僧法号合一之误
——《茶经》引文释法瑶“饭所饮茶”考析
“茶人”称谓始于《茶经》
辑三 茶史探微
历代三地“茶都”之形成与兴衰
东晋谢宗《谢茶启》探析
——兼与杜育《荈赋》比较
“荼”字有四种读音含义丰富
——读音分别为“屠”“茶”“舒”“蛇”
最澄传茶日本文献探微
最澄与日本国宝《明州牒》
中国最早明确记载的贡茶
——东晋温峤上贡茶、茗产自江州
紫笋茶茶名出典和上贡年代考述
晋唐流韵说茗粥
鹰嘴、鸟嘴喻佳茗 亦称凤爪、鸡苏佛
“饭所饮茶”说“茶饭”
辑四 茶禅辑要
试论茶禅文化三大源头及传承
“且坐吃茶”“吃茶去” 咸启禅语两相宜
“赵州茶”是什么茶
——从谂“吃茶去”公案浅析
百丈怀海、吕洞宾结缘宁波金峨寺
唐代新罗、日本五位来华高僧茶禅事略
“若遇当行家 唤醒吃茶去”
——弥勒佛化身布袋和尚之茶事传说
五代永明留禅语 “茶堂贬剥”出新意
因茶生发说“茶禅”

茶是中国人生活的必需品，是工作中的提神物，是辛劳生活的一盏温润，也是闲适
散淡后一杯甘甜。“且坐吃茶”“吃茶去”早已不是口腹之欲的享受，而是成了一种古人生活智慧的代表。
那么，茶与神农的渊源究竟起源何时？传闻中的茶祖、茶圣究竟是确有其人，还是
民间传说？葛玄、陆羽、皎然、布袋和尚、苏轼、屠隆这些名人和茶有什么奇妙的渊源？茶文化传播蔓延的历史时空对今天又具有何种意义？您将穿越这段逾 5000 年的茶文化发展史，在杯中倒映的世界里领略茶深厚悠久的传统与文化。
饶有趣味的《茶史求真》，会让更多人意识到茶文化的源远流长，明白一盏茶里自
有乾坤。