本书内容分为基础性实验、综合性实验和设计性实验3个教学模块。具体内容包括植物的水分生理、植物的矿质营养、植物的光合作用、有机物质运输与分配、植物的呼吸作用、植物细胞信号转导、植物生长物质、植物的生长生理、植物的生殖生理、植物的成熟和衰老生理、植物的逆境生理11章44个实验。编者力求内容丰富、文字简练、重点突出。本书可作为高等院校本科生或研究生开设植物生理学或高级植物生理学课程的教材，也可作为广大科研工作者的参考书。

第一模块 基础性实验
第一章 植物的水分生理
实验1 植物组织水势的测定
实验2 植物组织渗透势的测定
实验3 植物组织自由水和束缚水含量的测定
实验4 蒸腾速率的测定
第二章 植物的矿质营养
实验5 植物溶液培养及缺素症观察
实验6 植物根系活力的测定
实验7 植物体内硝酸还原酶活性的测定
实验8 植物体内硝态氮含量的测定
第三章 植物的光合作用
实验9 叶绿体的分离制备及活力测定
实验10 叶绿体色素的提取、分离及理化性质
实验11 叶绿体色素含量的测定
实验12 植物光合速率的测定
第四章 有机物质运输与分配
实验13 植物组织中可溶性糖含量的测定
实验14 植物组织中淀粉含量的测定
实验15 植物组织中可溶性蛋白质含量的测定
第五章 植物的呼吸作用
实验16 植物组织呼吸速率的测定
实验17 呼吸商的测定
实验18 抗坏血酸氧化物酶和多酚氧化酶活性的测定
第六章 植物细胞信号转导
实验19 植物细胞G蛋白活性的测定
实验20 钙调素（CaM）总量的测定
实验21 蛋白质磷酸化酶——钙依赖蛋白激酶活性的测定
第七章 植物生长物质
实验22 生长素类物质对植物根芽生长的影响
实验23 细胞分裂素对离体子叶的增重和保绿效应
实验24 脱落酸的生物鉴定法
第八章 植物的生长生理
实验25 种子生活力的快速鉴定
实验26 光质对种子萌发的影响
第九章 植物的生殖生理
实验27 植物春化和光周期现象的观察
实验28 花粉活力的测定
第十章 植物的成熟和衰老生理
实验29 谷物种子蛋白质组分的分析
实验30 种子粗脂肪含量的测定
实验31 油菜籽中硫代葡糖苷总量的测定
第十一章 植物的逆境生理
实验32 游离脯氨酸含量的测定
实验33 植物组织中丙二醛含量的测定
实验34 植物细胞膜透性的测定
实验35 植物保护酶（CAT、POD、SOD）活性的测定
实验36 甜菜碱含量的测定
第二模块 综合性实验
实验37 胡杨水分状况的测定
实验38 新疆长绒棉对氮素缺乏的生理反应
实验39 植物衰老过程中叶片气体交换、叶绿素荧光参数的分析
实验40 低温对植物幼苗抗冷性的影响
实验41 CaCl2在植物抗旱性中的作用
实验42 重金属对植物生长的影响
第三模块 设计性实验
实验43 不同贮藏条件对新疆瓜果品质的影响
实验44 盐环境对密胡杨幼苗生长、解剖结构及生理生化的影响
附录 试剂配制的基本知识
参考文献