《中国农产品加工业年鉴2014》编辑说明：一、从2014年起，《中国乡镇企业及农产品加工业年鉴》更名为《中国农产品加工业年鉴》。《中国农产品加工业年鉴》是一部综合反映中国农产品加工业发展进程和成就的资料性工具书，每年出版一卷。二、本书的文章主要由业务主管部门和专业研究人员撰写，由《中国农产品加工业年鉴》编辑部负责编辑和删改。统计资料由农业部农产品加工局（乡镇企业局）提供。全部文稿经农业部农产品加工局（乡镇企业局）审定后出版。三、各省、自治区、直辖市和计划单列市按行政区划顺序排列。四、各类资料数据，仅限于内地各省、自治区、直辖市和计划单列市的材料，各项产值未加说明者均为当年价格，均不含个体工商户。

序
发展综述
全国农产品加工业发展概况3
基本情况3
行业发展特点3
存在的主要问题4
全国乡镇企业发展概况5
基本情况5
主要工作措施6
存在的主要问题7
农产品产地初加工补助政策9
实施成效9
主要做法9
农产品加工合作社情况10
农产品加工业园区建设11
基本情况11
存在的主要问题11
农产品加工标准化建设12
农产品加工技术研发体系建设12
农产品加工监测分析与预警12
主食加工业12
行业发展特点12
存在的主要问题14
谷物磨制15
行业发展特点15
存在的主要问题16
食用植物油17
行业发展特点17
存在的主要问题18
畜禽屠宰及肉类加工业18
行业发展特点18
存在的主要问题19
果菜汁及果菜汁饮料制造业20
行业发展特点20
存在的主要问题21
蛋品加工业21
行业发展特点21
存在的主要问题22
蜂产品22
行业发展特点22
存在的主要问题24
各地概况
北京市27
发展概况27
主要工作措施28
天津市29
发展概况29
主要特点29
主要工作经验30
河北省31
发展概况31
主要特点31
主要工作措施31
内蒙古自治区32
发展概况32
辽宁省33
发展概况33
行业发展34
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