本书依据《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》和《国家学生体质健康标准》对高等学校体育教育的要求，以“健康第一”为指导思想和主线，结合高职院校体育公共课的教学实际和特点，以培养高职学生的体育与健康意识和实践能力为重点，为学生提供身体锻炼的指南，结合团队作者多年的体育教育经验编写而成。教材共分为理论篇和实践篇两个部分，内容简明扼要、通俗易懂，同时秉承知识够用、内容实用的原则，吸收了本学科较前沿的理念、知识，构建了相对完整的理论知识体系。技能实践布局直观，方便学生学习运动技能。本书注重实用性、专业性与普适性的结合与统一，兼顾课内体育教学与课外体育锻炼指导。本书具有广泛的实用价值，可作为高职院校普遍体育课程的教学用书，同时也可作为广大体育爱好者自主锻炼的指导用书。

理论篇
第一章 合理营养与专项营养补给
第一节 体育锻炼与合理营养
一、体育锻炼的基本原则
二、锻炼身体的方法
三、人体的主要营养素
四、膳食营养素摄入量的平衡
五、平衡膳食的原则与方法
第二节 专项运动与营养补给
一、各项运动的营养特点
二、运动前、运动中、运动后营养补给的特点
第二章 体能训练与发展
第一节 健康体能与体能训练
一、体能与体能训练
二、国内外对体能训练特点的认识分析
三、现代体能训练的概念与特征
四、体能训练的适用原则
第二节 体能锻炼计划的制订与实施
一、徒手力量训练的主要技术手段教学
二、器械抗阻训练的主要技术手段教学
第三节 发展职业体能的实用技术
一、功能性测试与评估
二、阶段训练周期与负荷安排
第三章 体育运动与奥林匹克教育
第一节 奥林匹克运动的起源与发展
一、古代奥运会的发源地
二、现代奥运会
三、中国与现代奥林匹克运动
第二节 奥林匹克文化
一、奥林匹克运动的组织体系
二、奥林匹克思想体系
三、奥林匹克文化体系
四、奥林匹克活动体系
五、奥林匹克运动与社会
第三节 体育竞赛组织
一、常用的竞赛种类
二、竞赛的组织
三、常用的竞赛方法
第四节 体育竞赛欣赏
一、体育竞赛欣赏的意义
二、体育竞赛欣赏的方法
三、体育竞赛欣赏的基本内容
四、欣赏的修养
第四章 体育锻炼与健康
第一节 体育与学校体育
一、体育概念的起源和发展
二、体育的功能
三、学校体育
第二节 健康及影响健康的因素
一、健康概述
二、健康的影响因素
三、健康教育
第三节 体育运动对于健康的益处
一、适量体育运动可使人体健康发展
二、适量体育锻炼可促进人的心理健康发展
三、适量体育运动可提高人适应社会的能力
四、过度运动对健康的影响
五、运动缺乏对健康的影响
实践篇
第五章 操类运动
第一节 基本体操
一、体操运动简介
二、基本体操的基本技术
第二节 健美操运动
第三节 其他体操
一、艺术体操
二、啦啦操
三、体育舞蹈
第六章 游泳运动
第一节 游泳运动概述
一、游泳运动的发展历程
二、游泳运动的分类
三、游泳运动的意义
四、游泳的安全卫生及自我救护
第二节 游泳的基本技术
一、水中行走练习
二、呼吸练习
三、浮体与站立练习
四、滑行练习
第三节 蛙泳
一、身体姿势
二、腿的技术
三、手臂技术
四、呼吸及完整配合技术
五、蛙泳教学
第四节 自由泳
一、自由泳技术
二、自由泳教学
第七章 武术与民族传统体育
第一节 武术运动
一、武术运动简介
二、武术运动的基本技术
第二节 太极拳
一、太极拳运动的起源与发展
二、太极拳运动的特点和作用
三、二十四式简化太极拳
第三节 散打
一、散打概述
二、武德教育与散打的礼节
三、散打的基本技术
四、拳法
五、拳法防守技术
六、腿法
七、摔法
八、散打基本技术训练的方法
第四节 自卫防身术
一、自卫防身术概述
二、基本功
三、基本技术
四、基本擒拿与解脱方法
五、保护性倒地和滚翻
第五节 毽球
一、毽球简介
二、毽球的基本技术
第六节 其他民族传统体育项目
一、跳绳
二、秋千
三、健身气功
附录 大学生体质健康标准及其测试办法